Buzz
Gà bó xôi chiên phồng là món ưa chuộng tại những bữa tiệc lịch lãm. Hòa quyện vị ngọt tự nhiên của thịt gà và hương vị đậm đà của gia vị, món ăn này làm bừng tỉnh thị giác và khứu giác. Cùng Cachlambep khám phá cách làm 'Gà Bó Xôi Chiên' ngon tại nhà qua hướng dẫn dưới đây nhé!
Nguyên Liệu Chất Lượng, Bước Đầu Tiên Đến Sự Thành Công Của 'Gà Bó Xôi Chiên Phồng'
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm 'Gà Bó Xôi Chiên Phồng, Giòn Ngon' Tại Nhà
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
– Sau khi mua gà về, loại bỏ xương và làm sạch da bằng cách xát muối và rửa sạch. Ướp gà với muối, tiêu, dầu ăn, để gia vị thấm đều trong khoảng 30 – 45 phút.
– Chuẩn bị gừng, hành tím, nấm mèo, nấm hương, hạt sen, lá chanh để tạo hương vị đặc trưng.
Bước 2: Nấu Xôi Bó Gà Hấp Dẫn
– Chuẩn bị Gạo Nếp và Gạo Tẻ, vo sạch và ngâm trong nước cốt dừa và muối khoảng 3 giờ. Trộn gạo với bột nghệ để có màu sắc và hương thơm đặc trưng.
– Chọn Gạo Nếp hạt đều, căng bóng, không gãy, không mục, không vàng và sâu.
Bước 3: Nấu Nguyên Liệu Bỏ Vào Bụng Gà
– Đun dầu, phi thơm hành tím và gừng. Xào hạt sen, nấm mèo, nấm hương cho đến khi chín. Nêm gia vị, sau đó đổ hỗn hợp này vào bụng gà.
Bước 4: Gà Bó Xôi Chín Đều
– Đặt gạo trong xửng hấp, đặt gà lên trên và hấp trong khoảng 60 phút cho cả gà và xôi chín đều. Trong quá trình hấp, đôi khi mở nắp để đảm bảo xôi và gà chín đều, tránh hơi nước làm mất đi hương vị.
Video Hướng Dẫn Làm Gà Bó Xôi Chiên Ngon Nhất
Thông Tin Cách Nấu Gà Bó Xôi Chiên Giòn Tại Nhà Đơn Giản
Chúc bạn thành công khi chế biến món gà bó xôi đơn giản tại nhà. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn!
Người Đăng: Kỳ Nguyễn
Từ Khoá: Hướng Dẫn Làm Gà Bó Xôi Chiên Giòn Tại Nhà
