BÍ QUYẾT TẠO NÊN MÓN CƠM CHIÊN TRỨNG KIỂU NHẬT OMURICE THƠM NGON KHÔNG THỂ CƯỠNG LẠI

Cơm chiên trứng omurice thơm dẻo, hòa quyện với rau củ và thịt, lớp trứng vàng ươm mềm mại, tạo nên bữa ăn không thể chối từ. Chỉ những người thực sự kén ẩm thực mới có thể cưỡng lại sức hấp dẫn này!

Đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của cơm chiên trứng kiểu Nhật Omurice thơm ngon khó cưỡng

Omurice, hay còn gọi là trứng chiên cơm, là một món ăn tuyệt vời với lớp trứng và sốt cà chua phủ bên ngoài. Hãy thử nghiệm với thịt bò, thịt heo, tôm hoặc thậm chí rau củ theo khẩu vị của bạn.

Chinh phục ẩm thực Nhật Bản với món Cơm Chiên Trứng Omurice độc đáo

Thực hiện một bữa ăn sáng hoặc trưa tuyệt vời với Cơm Chiên Trứng Omurice

Chia sẻ công thức đơn giản để mọi người có thể thực hiện món Omurice ngon tuyệt.

Hãy tham khảo ngay để trổ tài nấu ăn!

Thời gian chuẩn bị chỉ trong vòng 30 phút, dành cho 4 người thưởng thức

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CHO MÓN CƠM CHIÊN TRỨNG OMURICE

• 400 gram ức gà thái hạt lựu

• 4 chén cơm

• 4 chiếc nấm trắng, thái lát

• 8 quả trứng gà tươi mới

• 1 quả ớt chuông xanh, loại bỏ ruột và thái hạt lựu

• 1 muỗng canh (20ml) dầu thực vật

• 1/2 củ hành tây, cắt nhỏ

• 1/4 chén sốt cà chua

• Hạt tiêu đen xay nhuyễn

• Muối, gia vị theo khẩu vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm chiên trứng Omurice

CÁCH LÀM CƠM CHIÊN TRỨNG OMURICE

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- Rửa sạch thịt gà, thái thành hạt lựu. Ướp gia vị và tiêu, để thấm trong khoảng 15 phút.

- Hành tây bóc vỏ và thái nhỏ.

- Nấm trứng được rửa sạch, sau đó thái thành lát.

- Ớt chuông xanh sau khi rửa sạch, thái thành hạt lựu.

- Trứng được đập vào bát, thêm một ít bột ngọt và gia vị, sau đó đánh tan.

Bước 2: Rán cơm

- Hâm nóng chảo dầu, thêm gà vào xào cho đến khi thịt vàng giòn.

- Tiếp theo, thêm hành tây và nấm vào chảo, xào đến khi chúng mềm.

- Đổ cơm và nấm trắng đã thái nhỏ vào chảo, rồi rắc một ít muối tiêu, nêm gia vị theo khẩu vị.

- Tắt bếp và trộn đều với sốt cà chua. Để nó ngấm gia vị một chút.

Bước 3: Chiên trứng

- Hâm nóng dầu trong chảo sạch, đổ trứng vào chảo và để trứng trải đều, tạo thành hình tròn.

- Khi mặt trứng hơi se lại, thêm ¼ phần cơm chiên vào giữa miếng trứng để tạo hình thoi.

- Gập những bờ của trứng lên trên cơm, để trứng bao phủ cả lớp cơm.

- Đặt đĩa ngược lên chảo, sau đó lật ngược chảo lại để món Omurice nằm trên đĩa.

- Lặp lại quá trình trên cho đến khi làm hết 4 đĩa để phục vụ 4 người ăn.

- Rưới một ít nước tương cà lên trên trước khi thưởng thức.

THÀNH PHẨM MÓN CƠM CHIÊN TRỨNG OMURICE

Món cơm chiên trứng kiểu Nhật Omurice đã chính thức xuất hiện.

Cơm chiên trứng Omurice với sắc màu hấp dẫn, lớp trứng vàng ươm bên ngoài kết hợp với màu đỏ tươi của tương cà. Khi thưởng thức, cơm mềm không khô, hòa quyện hương vị chua, mặn và ngọt cùng thịt gà, trứng và đủ loại rau củ.

Có thể ăn kèm với món salad để tăng thêm hương vị.

Chúc các bạn có một bữa ăn thơm ngon bên gia đình!

Nguồn: Tìm kiếm từ nhiều nguồn khác nhau

Bài viết liên quan: