Bí quyết tạo nên món trứng khuấy từ lò vi sóng

Muốn thưởng thức bữa sáng mà không làm bẩn chảo? Món trứng khuấy từ lò vi sóng là sự lựa chọn hoàn hảo! Nhanh chóng, đơn giản và không tạo ra lộn xộn trong nhà bếp.

- 2-3 quả trứng - 1 thìa canh sữa - 1 thìa canh bơ hoặc xịt chống dính (tùy chọn) - Muối và tiêu vừa khẩu vị (tùy chọn)

Bôi bơ hoặc sử dụng xịt chống dính cho bát lò vi sóng. Điều này giúp trứng không bám vào bát trong quá trình nấu.

Sau đó, đặt bát trứng vào lò vi sóng và đun khoảng 1 phút ở chế độ nhiệt độ cao nhất. Lưu ý rằng bát có thể rất nóng; hãy đeo găng tay nhà bếp. Khi một phần trứng đã chín, hãy lấy bát ra (xem thêm thông tin Cảnh báo bên dưới). Khuấy nhẹ trứng bằng nĩa để phần trứng chín và chưa chín hòa quyện vào nhau. Tiếp tục đặt bát trứng vào lò vi sóng. Bạn cũng có thể phủ kín bát bằng màng bọc thực phẩm để trứng không bắn ra ngoài.

Châm trứng trong lò vi sóng mỗi 30 giây cho đến khi trứng đặc lại và không còn chảy nước. Nhớ không nên chế biến trứng quá chín.

Quá trình hoàn tất.

Bôi bơ hoặc sử dụng xịt chống dính cho bát.

Đập số lượng trứng bạn muốn vào bát.

Thêm chút sữa vào hỗn hợp.

Dùng nĩa chơi chơi xổ sốu trứng và sữa.

Đun bát trứng trong lò vi sóng khoảng 2 phút, nhưng luôn quan sát cẩn thận.

Khuấy nhẹ trứng.

Tiếp tục đun bát trứng trong lò vi sóng thêm 30 giây.

Đặt trứng ra đĩa và thưởng thức.

• Hạn chế sử dụng bát kim loại trong lò vi sóng. Chọn vật liệu gốm, thủy tinh hoặc sứ.
• Chỉ sử dụng 2 quả trứng theo hướng dẫn để giảm thời gian chế biến.
• Thêm muối vào món trứng khi bạn chuẩn bị ăn để tránh trứng bị cứng.
• Sau 1 phút đun trứng, quan sát kỹ để trứng không chín quá.
• Khi hâm nóng món kèm trứng, nên chế biến riêng biệt để trứng không quá chín, giòn và nâu.
• Thử thêm phô mai từ đầu để món trứng thêm hương vị béo ngậy.
• Nước sẽ làm trứng mềm hơn, còn sữa hoặc kem làm trứng mịn và béo. Chọn nguyên liệu tùy khẩu vị.
• Trứng từ lò vi sóng sẽ không có mùi giống chảo thông thường, là lựa chọn nhanh chóng khi không có món ăn kèm.
• Thêm phô mai sau khi chế biến để tăng hương vị cho món ăn.
• Khuấy trứng đến khi nổi bọt sẽ làm cho món trở nên xốp hơn, nhưng hãy cẩn thận trứng có thể tràn ra khi chế biến bằng lò vi sóng.
• Trứng nguội có thể trộn thêm mayonnaise để có món bánh mì trứng ngon.
• Món ăn này có thể gây bẩn, hãy đặt khăn giấy dưới bát để trứng không bám vào lò vi sóng.

• Sử dụng găng tay hoặc khăn khi chạm vào bát.
• Để bảo vệ sức khỏe, dùng nĩa sạch khi khuấy trứng sau khi đun trong lò vi sóng.
• Bát có thể nóng hoặc nứt, hãy cẩn thận.
• Không bao giờ đặt vật liệu kim loại vào lò vi sóng.

• Bát phù hợp với lò vi sóng
• Cây đánh trứng hoặc nĩa
• Lò vi sóng