Buzz
Xíu mại, một biểu tượng ẩm thực Trung Quốc, đã ghi dấu chân mình trong nền ẩm thực Việt. Thông qua thời gian, món ăn này đã chiếm trọn tình cảm của mọi người và trở thành sự ưa chuộng ngày càng tăng. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm xíu mại thơm ngon. Hãy cùng khám phá ngay trong bài viết này!
Bước 1: Hướng dẫn làm xíu mại thơm ngon
Bí quyết làm xíu mại ngon – Hòa quyện hương vị thơm ngon và dinh dưỡng
Nguyên liệu cho cách làm xíu mại đặc sắc
Bí quyết làm xíu mại ngon – Chuẩn bị nguyên liệu cho món xíu mại hấp dẫn
Bước đầu tiên để tạo nên xíu mại ngon miệng
Bước 1: Tiếp cận nguyên liệu một cách tinh tế
Hành tây sau khi được lột vỏ và rửa sạch, bạn cắt củ làm đôi, lấy một nửa củ và cắt nhỏ thành hạt lựu, sau đó trộn đều với thịt xay nhuyễn.
Bước tiếp theo, hành tím được băm nhuyễn và trộn chung với thịt xay nhuyễn. Thêm muối, nước mắm, đường, và tiêu xay nhuyễn. Kết thúc bước này, hòa quyện hỗn hợp một cách đều nhau.
Bí quyết làm xíu mại ngon – Ướp thịt xay với các gia vị tinh tế
Bước 2: Kết hợp bánh mì và thịt xay
Bạn xé nhỏ ổ bánh mì, trộn cùng thịt ba rọi trong khoảng 3-4 phút để bánh mì nở đều và hấp thụ hương vị của thịt xay.
Bí quyết làm xíu mại ngon – Ướp bánh mì với thịt xay nhuyễn
Bước 3: Hòa quyện dầu vào thịt xay
Thêm một ít dầu vào hỗn hợp thịt và trộn đều một lần nữa.
Bí quyết làm xíu mại ngon – Kết hợp dầu để tạo màu sắc cho xíu mại
Chú ý: Thêm một lượng bánh mì phù hợp với thịt xay nhuyễn.
Bước 4: Tạo hình viên xíu mại và hấp
Bắt đầu nắn viên xíu mại bằng cách đeo găng tay, thêm chút dầu vào, và nắn thành những viên tròn đồng đều.
Bí quyết làm xíu mại – Tạo hình viên xíu mại nhỏ gọn
Đặt xíu mại vào lò hấp trong khoảng 10 phút, chờ chín và để nguội.
Bước 5: Chuẩn bị nước sốt cà chua
Chuẩn bị nước sốt cà chua, đun nóng chảo, thêm tỏi băm và hành tây sắc hình lựu, sau đó thêm tương ớt, tương cà và cà chua thái nhỏ. Khuấy đều cho đến khi thơm ngon.
Bí quyết làm xíu mại ngon – Tạo nước sốt cà chua hấp dẫn
Bước 6: Hoàn thiện sản phẩm
Tiếp theo, đun sôi 2 chén nước hầm xương, nêm gia vị vừa ăn. Đặt xíu mại đã hấp chín vào chảo đun sôi và đun cho đến khi nước xốt thấm đều vào từng viên xíu mại.
Cách làm xíu mại – Hấp xíu mại trong nước sốt cà chua
Cuối cùng, chỉ cần mang xíu mại ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.
Bí quyết làm xíu mại sốt cà chua ngon không thể cưỡng
Chuyên mục nấu ăn ngon của chúng tôi đã giới thiệu cách làm xíu mại sốt cà chua thơm ngon. Hãy nhanh tay làm món ngon này cho gia đình bạn nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm xíu mại và thưởng thức món ăn ngon miệng này!
Tác giả: Nguyễn Triều Dương
Từ khóa: Bí quyết làm xíu mại sốt cà chua thơm ngon
