Buzz
Mặc dù không có quy định cụ thể cho việc thưởng thức sushi, nhưng thường bạn nên bắt đầu với những loại vị đơn giản như cá trắng, sau đó chuyển sang những loại vị nặng hơn và kết thúc với những loại có vị nhẹ nhàng để cân bằng hương vị.
Ví dụ, bạn có thể bắt đầu với sushi cá trắng như cá tráp hoặc cá bơn, sau đó chọn những loại sushi nặng hơn như cá ngừ béo và cuối cùng là sushi có vị nhím biển. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc chọn sushi, bạn có thể hỏi nhân viên nhà hàng để được tư vấn.
Phương pháp ăn
Bạn có thể dùng tay hoặc đũa để ăn sushi, nhưng quan trọng nhất là chấm phần topping vào xì dầu thay vì chấm trực tiếp phần cơm vào nước xì dầu. Nếu dùng tay, bạn cầm sushi bằng ba ngón: ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa, sau đó chấm phần topping vào xì dầu. Nếu dùng đũa, bạn gắp sushi và điều chỉnh để chấm phần topping vào xì dầu trước khi thưởng thức.
Một số lời khuyên hữu ích để thưởng thức sushi đúng cách:Đối với sushi loại “gunkan-maki” - được bọc trong lá rong biển Nori, bạn nên chấm gừng muối đỏ thơm ngon thay vì chấm trực tiếp vào xì dầu. Gừng sẽ giúp làm sạch vị giác của bạn giữa các loại sushi khác nhau.
Không nên tách phần cơm và topping của sushi ra mà hãy ăn cả miếng để thưởng thức hương vị tốt nhất của nó.
Nếu bạn có sashimi trong bữa ăn, hãy ăn sashimi trước vì chúng thường được làm từ hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, cá thu, tôm... Theo truyền thống, người Nhật tin rằng sashimi nên ăn trước để không làm ảnh hưởng đến hương vị của các món khác. Khi ăn sashimi, hãy thưởng thức nó mà không pha vào xì dầu.
Sashimi là một món ăn tinh tế với thành phần chính là các loại hải sản tươi sống, thường được phục vụ cùng lá tía tô hoặc củ cải bào.Cuối cùng, hãy nhớ rằng sushi là một món ăn rất tinh tế. Nếu bạn quyết định thưởng thức ẩm thực này, hãy nhớ không sử dụng nước hoa có mùi hương quá mạnh.
Nhện -Tổng hợp
Tham khảo thêm tại: trithuctre.info
