[Bí quyết] Tổng hợp 5 món súp ăn dặm cho bé từ 6 tháng trở lên

Công thức:

• Thịt gà xay nhuyễn: 15g
• Nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái
• Mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ
• Trứng cút: 1 quả
• Bột sắn: 1 thìa cà phê
• Nước: 200ml

Cách chế biến súp gà cho bé ăn dặm:

• Đun sôi thịt gà trong nước dùng.
• Thêm nấm hương, mộc nhĩ, bột sắn vào nồi. Đun sôi và thêm lòng đỏ trứng cút khuấy đều.
• Khi sôi trở lại, nêm gia vị và tắt bếp.

Công thức:

• Nước dùng từ xương lợn hoặc gà: 1,7 lít
• Muối, hạt nêm: 1 thìa
• Tôm bóc vỏ, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu Hà Lan: mỗi loại 1 bát
• Trứng đánh tan: 2 quả
• Bột năng: 6 thìa
• Hạt tiêu, rau mùi: theo khẩu vị

Cách nấu súp cua cho bé:

• Nấu nước dùng, sau đó thêm các nguyên liệu, nêm gia vị.
• Hòa bột năng với nước và cho vào nồi, đun sôi.
• Rót trứng vào nồi, khuấy đều và đun sôi tiếp.

Công thức:

Hành tây, bí đỏ, nước dùng gà, bơ, bột sắn hoặc bột ngô.

Cách làm:

Xào hành tây với bơ cho vàng. Nấu bí đỏ trong nước dùng gà, sau đó thêm hành tây đã xào vào. Xay nhuyễn hỗn hợp và đun sôi. Thêm bột sắn hoặc bột ngô để sánh.

Nguyên liệu: Thịt bò nạc: 30g, cà rốt: 30g, khoai tây: 30g, dầu ăn, hành, mùi.

Cách làm súp thịt bò khoai tây cho bé:

• Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, sắt miếng nhỏ, nấu mềm rồi xay nhuyễn.
• Thịt bò xay nhuyễn rồi nấu chín với nước.
• Cho cà rốt, khoai tây vào nồi cùng thịt bò đã nấu.
• Thêm hành mùi theo khẩu vị.
• Cho súp vào bát, thêm dầu ăn trước khi cho bé ăn.