Buzz
Bí ngô có thể biến thành nhiều món ngon, từ mặn đến ngọt; hạt bí ngô rang là một món ăn vặt thú vị và bổ dưỡng; cây bí ngô còn làm đẹp khu vườn với hình dáng đẹp mắt. Trồng bí ngô không khó và chi phí ít, vì nó phát triển tốt ở nhiều nơi khác nhau. Nếu muốn trồng bí ngô, hãy tham khảo thông tin dưới đây về cách chọn giống, tạo môi trường phát triển tốt cho cây, trồng và thu hoạch bí ngô.
Các bước
Bước 1: Chuẩn bị trồng bí ngô
Chuẩn bị môi trường trồng bí ngô
Tìm hiểu thời gian phù hợp để trồng bí ngô trong khu vực của bạn. Bí ngô không mọc nảy mầm trong đất lạnh, vì vậy bạn nên gieo hạt sau mùa đông lạnh giá. Kế hoạch trồng bí ngô vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè để thu hoạch vào cuối mùa thu. Thông thường, bí ngô cần khoảng 95-120 ngày để chín.
- Nếu muốn có bí ngô vào dịp Halloween, hãy trồng vào cuối tháng bảy.
Chọn vị trí và chuẩn bị đất trồng bí ngô. Bí ngô cần không gian rộng và ánh nắng toàn phần. Đất cần có khả năng thoát nước tốt và không bị nước đọng. Bón phân trộn vào đất trước khi trồng bí ngô.
Chọn hạt giống bí ngô. Có ba loại giống chính: để ăn, làm lồng đèn và bí ngô mini. Bạn có thể mua hạt giống ở vườn ươm hoặc trực tuyến.
Bắt đầu trồng bí ngô
Gieo hạt bí trên đồi. Gieo hạt sâu khoảng 2,5 - 5 cm, cách nhau vài cm. Đắp một mô đất nhỏ giúp cải thiện thoát nước và giữ ấm cho đất.
Trồng bí ngô thành từng hàng cách nhau rộng. Các hàng cách nhau khoảng 3,7 mét cho bí ngô bò lan và khoảng 1,8 - 3 mét cho bí ngô dạng cây bụi.
Phủ phân trộn lên hạt bí ngô sau khi gieo. Rải một lớp mỏng phân trộn hoặc mùn lên vùng gieo hạt để ngăn cỏ dại và cung cấp dưỡng chất cho bí ngô. Bí ngô có thể nảy mầm trong khoảng 1 tuần nếu được chăm sóc tốt.
Chăm sóc cây bí ngô
Tưới khi đất khô. Tưới cây khi đất hơi khô, tránh tưới quá nhiều nước. Tưới sâu để rễ cây có thể tiếp xúc với nước. Hạn chế để nước đọng trên lá cây để tránh bệnh phấn trắng.
Bón phân cho cây. Bón phân khi cây bắt đầu nảy mầm để hỗ trợ sự phát triển. Hỏi vườn ươm về loại phân phù hợp cho bí ngô.
Kiểm soát cỏ dại và sâu bệnh. Làm sạch cỏ dại thường xuyên, kiểm tra và loại bỏ bọ cánh cứng. Đắp lớp phủ đất để ngăn cỏ dại mọc và giữ ẩm cho đất. Sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ nếu cần thiết.
Thu hoạch bí ngô
Kiểm tra quả bí ngô có chín đến lúc thu hoạch. Quả bí cần có màu cam sáng và vỏ cứng. Cuống và dây bí sẽ khô và héo đi khi chín.
Không thu hoạch bí ngô khi còn mềm. Chúng sẽ hỏng chỉ sau vài ngày.
Cắt cuống của quả bí ngô. Sử dụng kéo cắt cây để cắt cuống, để lại một đoạn dài khoảng vài cm. Tránh bứt cuống để không làm hỏng bí.
Bảo quản bí ngô ở nơi mát và khô, tránh ánh nắng trực tiếp và ẩm ướt. Không cần phải bảo quản trong tủ lạnh. Bí ngô có thể lưu trữ được nhiều tháng sau khi thu hoạch.
- Bạn có thể rửa bí ngô bằng nước clo nhẹ để chống nấm mốc. Sử dụng hỗn hợp gồm 1 cốc (240 ml) thuốc tẩy clo pha với 19 lít nước.
Lời khuyên
- Tưới nhiều nhưng không quá đầy nước để tránh làm cho dây bí ngô dễ bị thối rữa.
- Sau khi hái, bí ngô (thường sai quả) có thể bảo quản ngoài trời trong thời gian dài hoặc trong hầm chứa nếu ở vùng có tuyết. Trong khí hậu ôn hòa, bạn có thể để bí ngô trong nhà kho, trên mái nhà, hoặc dưới lớp bao bì để dùng suốt mùa đông.
- Mua các loại côn trùng ăn sâu bọ để diệt sâu bệnh trên cây bí ngô. Bạn có thể tìm mua chúng ở cửa hàng nếu phát hiện có sâu bệnh.
- Nếu không quan tâm đến loại giống bí ngô mà chỉ muốn trồng bí to, hãy chọn giống bí ngô khổng lồ.
- Bí ngô tươi có thể chế biến thành sốt đặc. Loại sốt này có thể dùng để làm bánh, nấu súp hoặc bánh mì và cũng dễ đóng băng để bảo quản.
- Nếu cây khó thụ phấn, bạn hãy thụ phấn thủ công cho hoa bí ngô.
Cảnh báo
- Bí ngô mạnh mẽ và thường chiếm diện tích lớn trong vườn. Hãy trồng chúng ở nơi riêng biệt để có đủ không gian phát triển. Khi bí ngô ra quả, những cây khác dưới đó có thể bị đè bẹp, hãy chú ý di chuyển những quả bí mới nếu chúng đè lên các cây khác. Thậm chí chúng có thể đè bẹp lẫn nhau!
- Bí ngô có thể leo lên cây cối gần đó hoặc leo lên tường nếu có cơ hội. Đã có người mua nhà có khu vườn bí ngô mọc đầy tràn và một quả bí thậm chí còn mọc trên mái nhà!
- Ở Bắc Mỹ, sâu đục quả bí là loài gây hại chính cho bí ngô. Hãy kiểm tra thường xuyên để phát hiện lá héo, bị đục lỗ hoặc dấu hiệu của sâu để kịp thời điều trị cho cây.
Những thứ bạn cần
- Hạt giống bí ngô
- Xẻng, xẻng bứng cây, thuổng
- Đất phù hợp để trồng cây và không gian rộng trong vườn
- Nước tưới đều đặn
- Phân trộn
- Thuốc trừ sâu hữu cơ (tuỳ chọn)
