Bí quyết trồng cà tím tại nhà để có trái to ngon miệng

Bạn đam mê ẩm thực cà tím nhưng lo ngại về chất lượng khi mua từ ngoại ô vì không an toàn. Hãy cùng tìm hiểu cách trồng cà tím tại nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng để đạt được thành công nhé!

Cà tím là loại cây dễ trồng, đặc biệt là ở khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, bạn có thể gieo hạt quanh năm và chỉ cần chăm sóc trong 2 tháng là có thể thu hoạch được. Theo dõi hướng dẫn dưới đây để biết cách trồng cà tím đơn giản nhưng lại mang lại trái to nhé!

Dụng cụ cần chuẩn bị để trồng cà tím tại nhà

Dụng cụ cần chuẩn bị để trồng cây cà tím

Mẹo nhỏ
- Cà tím không đòi hỏi đất quá kén chọn, tuy nhiên, bạn nên lựa chọn đất ít sét và giàu chất hữu cơ hoặc đất thịt nhẹ, hoặc đất cát pha trộn. Điều quan trọng là đất phải giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt để cây phát triển mạnh mẽ.
- Khi chậu đất đã chuẩn bị, bạn có thể trộn thêm phân hữu cơ, đất trồng, xơ dừa và vi sinh vật Trichoderma để phòng trừ các bệnh hại cho cây.
- Hạt giống có thể mua ở siêu thị hoặc cửa hàng nông sản.
- Nếu sử dụng thùng xốp để trồng cây, hãy chọn thùng có kích thước tối thiểu 30cm và đục nhiều lỗ ở dưới đáy để thoát nước tốt nhất.

Hướng dẫn trồng cà tím tại nhà

Bước 1 Ươm hạt giống

Vì vỏ hạt cà tím khá dày và cứng, nên bạn ngâm trong nước lạnh khoảng 1-2 ngày. Sau đó, hãy vớt ra và ngâm tiếp trong nước ấm với nhiệt độ khoảng 50 độ C trong 1 tiếng, giúp làm mềm vỏ hạt và loại bỏ một phần vi khuẩn gây hại. Ủ hạt tiếp trong vải ẩm cho đến khi nảy mầm.

Đặt 2-3 hạt vào mỗi bầu đất, rồi phủ lớp đất mỏng lên trên và sử dụng vòi phun để tưới nhẹ nhàng.

Khi cây cà tím con đã cao khoảng 6-8cm, bạn hãy chọn ra những cây khỏe mạnh nhất để trồng vào chậu nhựa đã chuẩn bị trước đó. Lưu ý rằng trong vòng một tuần đầu, hãy che phủ cây và tưới nước nhẹ nhàng, đồng thời trong mỗi chậu nhựa chỉ nên trồng 1-2 cây thôi.

Bước 2 Chăm sóc cây cà tím

Sau khi cây con được chuyển sang chậu được một tuần, bạn nên tưới dung dịch trùn quế pha loãng để cây được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và phát triển khỏe mạnh. Hãy lặp lại quy trình này sau mỗi 10-12 ngày.

Cà tím là loại cây thích nước, vì vậy bạn cần tưới nước đều đặn, đặc biệt là khi cây ra hoa và ra quả. Đừng để cây thiếu nước, vì điều này có thể làm giảm hiệu suất sản xuất của cây và ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của trái.

Hãy cắt bỏ những lá già ở gần gốc để cây có không gian thoáng đãng.

Bước 3 Thu hoạch quả

Sau 2 tháng, cây cà tím đã sẵn sàng thu hoạch. Mỗi 3 ngày bạn có thể thu hoạch một lần và kéo dài cho đến 4-5 tháng, miễn là bạn chăm sóc cây đúng cách, cây cà tím có thể cho trái suốt 7-8 tháng.

Một số ghi chú quan trọng khi trồng cây cà tím

Mặc dù có thể trồng cà tím quanh năm, nhưng mùa hè là thời điểm tốt nhất để gieo hạt. Tránh gieo hạt vào mùa đông, nếu phải thì đem vào nhà với ánh sáng đèn sưởi sẽ giúp cây phát triển tốt hơn.

Nếu bạn không có thời gian hoặc muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua cây con đã được ươm sẵn tại các cửa hàng nông sản.

Quả cà tím ăn được khi vỏ bắt đầu chuyển sang màu tím nhạt và căng đều. Đừng để quả chín quá lớn vì điều này không chỉ làm giảm chất lượng mà còn làm cây mất sức.

Nên trồng xen cây cà tím với hoa vạn thọ, điều này sẽ giúp cây chống lại sâu bệnh hơn nhiều.

Cà tím có nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Chứa nhiều chất xơ, cà tím có khả năng ngăn ngừa nhiều loại ung thư như ung thư ruột kết, ung thư trực tràng,... Acid chlorogenic trong cà tím cũng giúp chống lại các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, cà tím còn có lợi cho tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu,...

Hy vọng với hướng dẫn cụ thể từ Mytour, bạn sẽ thành công trong việc trồng cây và cùng gia đình, bạn bè thưởng thức những quả cà tím to, mọng, trong những buổi sum họp vui vẻ!