Đậu lăng là loại thực phẩm siêu hữu ích, giàu protein. May mắn cho những người yêu cây cỏ, loại cây này dễ trồng và dễ chăm sóc. Hãy bắt đầu với hạt giống chất lượng hoặc đậu lăng khô. Trồng cây trong chậu hoặc vườn ở những nơi có nhiều ánh sáng và nước. Hy vọng bạn sẽ có thu hoạch sau khoảng 100 ngày.
Các bước
Chọn vị trí trồng đậu lăng

Mua hạt giống hoặc đậu lăng khô. Hạt giống đậu lăng thường khó tìm, bạn có thể cần phải tìm ở các cửa hàng vật liệu làm vườn chuyên nghiệp hoặc đặt mua online từ các doanh nghiệp cung cấp hạt giống hữu cơ. Tuy nhiên, nếu muốn trồng thử nghiệm, bạn cũng có thể sử dụng các hạt đậu lăng khô mua từ cửa hàng thực phẩm, nhớ chọn những hạt còn vỏ. Các hạt đã tách vỏ sẽ không thể nảy mầm.

Rửa và phân loại hạt. Rửa hạt đậu lăng trong rổ và lựa chọn những hạt nguyên vẹn, không vỡ, không nứt hoặc bị thay đổi màu sắc.

Gieo trồng vào mùa xuân. Đậu lăng phát triển tốt trong thời tiết mát mẻ của tháng ba. Trưởng thành vào mùa hè, cây cần đất có nhiệt độ ít nhất 4 độ C để mầm mọc. Dù có sương giá sau khi cây nảy mầm, chúng vẫn có thể sống sót.

Chọn vị trí có nhiều nắng và thoát nước tốt. Đậu lăng phát triển tốt khi trồng ngoài trời hoặc trong chậu, cần đảm bảo cây nhận đủ ánh nắng mặt trời. Đất phải ẩm nhưng không nên đọng nước để tránh thối rễ.
Trồng đậu lăng

Xử lý trước với chế phẩm phòng ngừa. Rắc hoặc xịt hỗn hợp vi khuẩn có lợi lên hạt đậu lăng trước khi gieo. Điều này giúp cây phát triển mạnh mẽ hơn và tăng khả năng chống chịu với môi trường.

Gieo hạt vào độ sâu tối thiểu 2,5 cm. Trong đất ẩm, hạt có thể được gieo ở độ sâu 2,5 cm. Nếu đất khô, gieo ở độ sâu tối đa 6,5 cm. Đừng gieo sâu hơn, vì hạt đậu lăng sẽ không nảy mầm nếu chôn quá sâu.

Gieo hạt với khoảng cách phù hợp. Trong chậu, gieo hạt đậu lăng cách nhau ít nhất 2,5 cm. Nếu trồng theo hàng, giữ khoảng cách 15 cm giữa các hàng. Mật độ này cho phép thu hoạch được 450 gr hạt/30 mét vuông.
Chăm sóc cây đậu lăng

Làm giàn cho cây trưởng thành. Cây đậu lăng lớn có thể cao đến 76 cm. Làm giàn để nâng đỡ cây và tránh làm hỏng hoa và quả. Bạn có thể sử dụng cọc tre và dây vải để làm giàn.

Tưới cây hai lần mỗi tuần. Đậu lăng chịu hạn tốt nhưng phát triển tốt hơn khi được tưới đủ nước. Đất cần ẩm nhưng không được ngập nước.

Thường xuyên nhổ cỏ dại và loại bớt cây. Cỏ dại có thể làm hại cây đậu lăng, vì vậy bạn cần dành thời gian hàng tuần để nhổ cỏ và loại bỏ cây chen chúc. Đảm bảo không gian trồng cây thông thoáng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nấm.

Diệt trừ dịch hại. Bọ nhỏ có thể gây hại cho cây đậu lăng bằng cách hút nhựa cây. Sử dụng bình xịt hoặc vòi nước để loại bỏ chúng. Nếu cây bị nhiễm bệnh, hãy loại bỏ chúng ngay.

Thu hoạch sau 80 - 100 ngày trồng. Nhận biết cây đã chín qua tiếng lạo xạo khi lắc và màu sắc chuyển sang vàng nâu. Sau đó, bạn có thể tách vỏ quả để lấy hạt bên trong.
Lời khuyên
- Đậu lăng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, bao gồm súp và rau trộn. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để cải tạo đất trước khi trồng cây mới.
Cảnh báo
- Để đậu lăng phát triển tốt nhất, hãy trồng cùng với dưa chuột hoặc các loại cây mùa hè khác. Tránh trồng đậu lăng gần hành hoặc tỏi, vì chúng có thể ảnh hưởng đến hương vị của đậu lăng.
