Bí quyết trồng ớt từ hạt tại nhà một cách dễ dàng, thu hoạch quanh năm

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể tự trồng ớt tại nhà và thu hoạch suốt cả năm. Hãy cùng Mytour khám phá ngay nhé!

Ớt là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn, làm cho mỗi món trở nên đặc sắc hơn. Việc trồng ớt tại nhà không chỉ giúp khu vườn sinh động hơn mà còn tiết kiệm thời gian, không cần phải đi chợ mua ớt. Hãy cùng Mytour tìm hiểu cách trồng ớt từ hạt ngay tại nhà nhé!

Các dụng cụ cần thiết

Tương tự như các loại cây khác, ớt cũng có nhiều loại khác nhau. Tùy vào mục đích sử dụng như trang trí (ớt ngọt, ớt chuông) hoặc làm gia vị (ớt cay, ớt sừng,..) mà bạn xác định loại ớt phù hợp.

Tiếp theo, bạn có thể mua hạt giống tại các cửa hàng hoặc tự tách hạt từ những quả ớt già của loại ớt đó. Tuy nhiên, nếu tự tách hạt, bạn nên ngâm hạt với oxy già hoặc trà hoa cúc để khử trùng cho hạt.

Hạt giống của ớt rất dễ trồng, có thể phát triển tốt trên nhiều loại đất khác nhau như đất pha, đất thịt. Bạn nên lựa chọn đất sét mềm mịn, có khả năng thoát nước tốt và thông thoáng là được.

Sau khi mua đất về, bạn không nên sử dụng ngay mà hãy làm sạch cỏ, tưới nước để đất ẩm ướt và đảm bảo đủ oxy. Ngoài ra, bạn cũng cần bón trước một lớp vôi và phân NPK vào đất để khử trùng và cung cấp dinh dưỡng.

Chậu trồng hạt giống có kích thước khoảng 15x20cm, bạn có thể sử dụng thùng xốp để trồng và tùy thuộc vào nhu cầu để mua số lượng phù hợp.

Cách trồng ớt từ hạt

Bước 1 Ngâm hạt giống

Trước khi gieo, hạt giống cần được ngâm trong nước ấm với tỷ lệ 2 phần nước sôi và 3 phần nước lạnh ở nhiệt độ khoảng 50 độ C trong 2 - 8 giờ để giúp mầm mạnh mẽ hơn. Sau khi ngâm, hạt được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.

Lưu ý: Nếu bạn thấy hạt ớt phồng lên, đó là dấu hiệu tốt nhất trước khi gieo.

Bước 2 Gieo hạt giống

Bạn đặt đất đã được bón phân lót vào khay ươm hoặc chậu có lỗ thoát nước. Tiếp theo, gieo hạt xuống đất với số lượng phù hợp và phủ một lớp đất mỏng lên trên hạt.

Cần tưới nước hàng ngày để duy trì độ ẩm. Đồng thời, cần đặt chậu ở nơi có ánh sáng mặt trời hoặc sử dụng đèn để cung cấp nhiệt độ cho hạt giống trong những ngày không có nắng.

Bước 3 Trồng cây con

Khi cây con đạt chiều cao khoảng 10 - 15cm, bạn chuyển cây từ khay ra chậu có đất sẵn. Lựa chọn cây khỏe mạnh để trồng riêng trong mỗi chậu hoặc trồng 2 cây trong một chậu nếu cây không mạnh mẽ.

Nếu bạn trồng trong thùng xốp, hãy cách nhau 20 - 30cm để đảm bảo cây phát triển tốt nhất.

Hãy mang cây ra sưởi nắng mỗi ngày trong vài giờ, tăng dần thời gian cho đến khi cây hoàn toàn thích nghi với ánh sáng tự nhiên trước khi trồng ngoài trời.

Cách chăm sóc cây ớt

Tỉa nhánh cây

Khi cây con đạt khoảng 20cm, bạn bắt đầu tỉa nhánh. Hãy loại bỏ những cành nằm dưới điểm phân cành để cây có không gian thông thoáng và lá phát triển rộng rãi hơn.

Hãy dọn dẹp cỏ dại, xới đất và loại bỏ sâu bệnh quanh gốc cây để cây phát triển mạnh mẽ nhất.

Tưới nước cho cây

Cần tưới nước mỗi ngày vào những ngày khô hạn hoặc khi đất thoát nước tốt để đảm bảo cây luôn đủ ẩm. Trong điều kiện đất ẩm, chỉ cần tưới nước 2 ngày 1 lần.

Thu hoạch ớt

Sau khoảng 2 - 3 tháng chăm sóc, cây sẽ bắt đầu ra hoa và quả. Bạn có thể đặt chậu hoa ớt trên ban công để làm đẹp cho nhà.

Khi ớt chín sau khoảng 35 - 40 ngày và có màu đỏ hoàn toàn, hãy thu hoạch để có những quả chất lượng nhất. Cần cắt hết cuống trái mà không làm gãy cành và thu hoạch 2 ngày 1 lần.

Mẹo hay:
Bảo quản ớt: Để bảo quản ớt lâu, bạn chỉ cần tách hạt và bỏ vào túi, đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn cũng có thể rửa sạch và ngâm trong hỗn hợp giấm, tỏi hoặc chế biến thành tương ớt để sử dụng hàng ngày.

Đó là cách trồng ớt từ hạt dễ dàng tại nhà mà Mytour chia sẻ. Chúc bạn có được nhiều trái ớt và sử dụng trong gia đình nhé!

Mua ớt hiểm tại Mytour: