Bí quyết tự làm thạch phô mai từ bột rau câu

Thạch rau câu phô mai là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Việc tự làm thạch rau câu phô mai tại nhà không chỉ đơn giản mà còn đảm bảo an toàn và ngon miệng. Hãy tham khảo cách làm thạch phô mai từ bột rau câu cực kỳ dễ dàng trong bài viết dưới đây.

Danh sách nguyên liệu

Hướng dẫn làm thạch phô mai từ rau câu

Chuẩn bị siro

Đổ 1 lít nước vào nồi, thêm một chút siro và khuấy cho tan.

Chuẩn bị rau câu

Cho bột rau câu vào nồi, khuấy đều và ngâm cho rau câu thấm đều.

Nấu nước thạch

Đun nước thạch trên lửa nhỏ, khuấy đều cho thạch tan hết trong 3 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp sủi bọt nhẹ. Nếu muốn thêm đường bạn có thể thêm và khuấy đều.

Chuẩn bị khay để đổ phô mai

Xếp phô mai vào khuôn hoặc khay đá nhỏ. Sử dụng phô mai hình vuông sẽ tạo ra sản phẩm đẹp mắt hơn.

Đổ rau câu vào khuôn

Rót rau câu vào khuôn cho phủ đều lên phần phô mai.

Để rau câu nguội mát trước khi để vào tủ lạnh khoảng 30 phút để thạch đông lại, sau đó có thể dùng ngay.

Sản phẩm hoàn thiện

Cách làm thạch rau câu phô mai từ bột rau câu thật sự đơn giản và tiện lợi, phải không? Hãy thử áp dụng ngay và chia sẻ kết quả với chúng tôi trong phần bình luận nhé!