Buzz
Ưu điểm của việc kết hợp rau củ và tôm thịt: món mì xào rau củ tôm thịt sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình.
Hướng dẫn chế biến mì xào rau củ tôm thịt thơm ngon, dễ làm
Những nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Sử dụng 4 bát mì trứng
– Sốt thịt heo tươi 100g
– Sử dụng 100g tôm tươi
– Lựa chọn 160g cải thìa tươi sạch
– Chuẩn bị nấm hương, hành lá, hành tây, tỏi
– Gia vị cần có: dầu ăn, nước tương, đường, muối…
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Tiến hành cắt gốc cải, loại bỏ sâu, lá úa và rửa sạch cải thìa. Cắt thành đoạn nhỏ dài khoảng 3 đốt ngón tay. Chú ý sử dụng dao chẻ nhỏ để rau xào chín đều.
– Rửa sạch thịt và cắt thành lát mỏng.
– Rửa sạch tôm, bóc vỏ và loại bỏ chỉ.
– Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun sôi nước trong nồi, cho mì trứng vào khoảng 2 – 3 phút để sợi mềm, sau đó đổ ra rổ và xả qua nước lạnh để ráo.
Bước 2: Thực hiện chế biến mì xào rau củ tôm thịt
– Hâm nóng dầu trong chảo, phi tỏi và hành cho thơm, sau đó xào thịt và tôm. Nêm gia vị với tiêu, bột ngọt, muối, xì dầu, trộn đều cho đến khi chín, sau đó cho ra đĩa.
– Tiếp theo, đổ dầu ăn vào chảo nóng, phi tỏi băm thơm, thêm rau cải thìa đã rửa sạch, nêm nếm với chút bột ngọt, đảo đều cho đến khi rau hơi chín tái, gạt sang một bên chảo. Thêm mì trứng, ít nước tương, sau đó cho tôm và thịt đã xào chín vào, đảo đều trong khoảng 3 – 4 phút. Nêm gia vị sao cho vừa miệng, tắt bếp, thêm ít hành lá để thơm, đặt ra đĩa.
Bạn đã hoàn thành món mì xào rau củ tôm thịt thơm ngon và hấp dẫn. Sự kết hợp giữa mì, rau xanh và tôm thịt mang đến bữa ăn dễ làm và bổ dưỡng. Hãy lưu ngay cách làm món mì xào rau củ tôm thịt siêu đơn giản này nhé.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comTháng Mười Hai, 2020
