Buzz
Trời mưa gió, cuối tuần không muốn rời nhà? Đừng lo, thời tiết lạnh và đường bẩn không phải là vấn đề. Hãy ở nhà và thực hiện món ăn đặc sắc - chân gà nướng theo phong cách sa tế. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị độc đáo và bàn chuyện ấm cúng!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món ngon này:
Có vẻ nhiều gia vị, nhưng đó chính là bí quyết tạo nên hương vị ngon miệng và đặc biệt cho món chân gà nướng của bạn!
Bước 2: Đặc sắc hóa cách ướp chân gà nướng theo phong cách sa tế:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cơ bản:
Chuẩn bị chân gà: Loại bỏ phần màu vàng bám ngoại cùng, tẩy móng và rửa sạch với nước muối pha loãng. Đừng quên chọn chân gà chất lượng.
Sau đó, đun sôi chân gà với các gia vị như rượu trắng, xả, quế, và tương. Luộc trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra để ráo nước. Phương pháp này giúp chân gà thơm ngon, không bị khô khi nướng, và giữ được độ giòn tuyệt vời.
Bước 2: Gia vị hóa chân gà theo cách ướp sa tế đặc biệt:
Bước 3: Nướng chân gà ở 200 độ C và thường xuyên quết nước ướp thừa lên để tránh cháy. Chờ đến khi chân gà vàng thơm, đặt ra đĩa.
Bước 4: Điều đặc biệt của cách ướp chân gà nướng theo phong cách sa tế là thêm phần nước sốt. Đun sôi nước thừa, thêm tương ớt, sốt cà chua và đường. Khuấy đều và đun sôi.
Tiếp theo, đặt chân gà vào nước sốt, khuấy đều và tắt bếp.
Đặt chân gà lên đĩa và rót phần nước sốt còn lại lên trên. Bây giờ chỉ còn việc thưởng thức!
Trong những ngày mưa gió, thưởng thức hương vị thơm ngon của chân gà nướng là một trải nghiệm thú vị. Không cần phải rời khỏi nhà, bạn vẫn có thể thưởng thức món chân gà nướng thơm ngon mê ly này và nâng cao kỹ năng nấu ăn. Với cách ướp chân gà nướng sa tế này, chắc chắn chân gà sẽ chín thơm, hấp dẫn mọi thực khách! Chúc các bạn thành công!
Tác giả: Thủy Đỗ
Từ khóa: Bí quyết ướp chân gà nướng sa tế thơm ngon đặc sắc
