Bí Quyết Ướp Thịt Nướng Độc Đáo Không Thể Bỏ Qua

Này bạn ơi, dưới đây là bộ sưu tập cách ướp thịt nướng cực kỳ hấp dẫn, ai ăn cũng phải bất ngờ. Hãy thử ngay những món nướng này để làm hài lòng cả gia đình nhé!

Để chế biến món nướng ngon, cách ướp thịt nướng rất quan trọng. Bạn chỉ cần áp dụng cách ướp sau đây, món nướng của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và không ai có thể chối từ.

Phương Pháp Ướp Thịt Nướng 1: Sườn non tươi

Bước 1: Chuẩn bị Nguyên Liệu cho Cách Ướp Thịt Nướng 1:

- Sườn non tươi;

- Nước cốt dừa tinh khiết;

- Lòng đỏ trứng gà (khoảng 4 lòng đỏ cho 1kg sườn non)

- Băm nhuyễn hành, tỏi, ớt, và sả;

- Sử dụng gia vị như đường, nước mắm, và bột cà ri;

Các Bước Thực Hiện Cách Ướp Thịt Nướng 1

Bước 1: Ướp thịt bằng nước dừa, đảm bảo nước dừa ngập đều lớp sườn, để thấm khoảng 15 phút. Trong thời gian chờ, bạn hãy băm nhuyễn tỏi, hành, ớt, và sả.

Bước 2: Thêm lòng đỏ trứng gà (1kg tương đương 4 lòng đỏ) và hỗn hợp băm nhuyễn hành tỏi ớt, và sả.

Bước 3: Đeo bao tay và bóp thịt đều tay.

Bước 4: Thêm gia vị, đường 3 muỗng và nước mắm 2,5 muỗng cho 1kg sườn. Trộn đều, bóp mạnh. Nếu mùi thịt chưa đủ thơm, thêm mắm hoặc đường. Thêm chút bột cà ri cho màu và vị đặc trưng.

Bước 5: Đổ một lớp dầu ăn để ngập sườn. Ướp khoảng 2 tiếng ở ngoại ô là ngon. Lưu ý: Ướp 2-3 tiếng không đậy nắp, trên 5 tiếng đậy kín và để tủ lạnh.

Thực Hiện Bước Ướp Cho Sườn Non

Cách Ướp Thịt Nướng 2: Thịt Heo

Nguyên Liệu Cho Phương Pháp Ướp Thịt Nướng 2

- Thịt heo cắt thành lát mỏng.

- Nước ép từ táo tươi (dùng 1 hoặc 2 quả táo để ép nước);

- Lòng đỏ trứng gà: 1kg thịt khoảng 4 lòng đỏ trứng gà;

- Băm nhuyễn hành tỏi, ớt, và sả;

- Gia vị: Đường và nước mắm;

- Mè chưa rang chín mùi.

Cách Thực Hiện Ướp Thịt Nướng 2

Bước 1: Ngâm thịt trong nước ép táo khoảng 15 phút (sử dụng 1,2 trái táo để ép nước). Sau đó, thêm lòng đỏ trứng gà, hành tỏi ớt băm nhuyễn, và sả xay nhuyễn.

Bước 2: Bóp thịt đều tay. Tiếp theo, thêm tỏi, hành, ớt băm, nước mắm, đường như hướng dẫn trước, và mè chưa rang. Trộn đều và cuối cùng thêm dầu ăn như khi ướp sườn non ở bước trước.

Ướp Thịt Bò Nướng Hương Vị Đặc Sắc

zzz

Cách Ướp Thịt Nướng 3: Thịt Bò

Nguyên Liệu Cho Phương Pháp Ướp Thịt Nướng 3:

- Thịt bò tươi ngon;

- Mật ong chất lượng;

- Gia vị: Hành tỏi, ớt, và sả băm nhuyễn, đường, nước mắm;

Cách Thực Hiện Ướp Thịt Nướng 3

Cắt thành viên vuông và ướp với mật ong, 1kg thịt sẽ cần khoảng 2 muỗng mật ong - đủ vừa ăn. Không thêm lòng đỏ trứng gà, chỉ nêm gia vị như hướng dẫn trước. Bạn có thể thêm ớt để làm xiên nướng.

Bí Quyết Ướp Thịt Bò Siêu Ngon

Cách Ướp Thịt Nướng 4: Cánh Gà, Đùi Gà, Bạch Tuộc...

Thực hiện như trên và có thể ngâm thêm sa tế, nướng với muối ớt hoặc ngâm chút rượu.

Món gà này thơm ngon tuyệt vời khi được ướp thế này

Hương thơm ngọt ngào, đích thực là thành quả tuyệt vời

Nguồn cung cấp: Webtretho - Nơi chia sẻ những điều ngon lành

Khám phá hương vị đặc biệt - Khác biệt tạo nên sự ngon miệng

THÔNG TIN LIÊN QUAN: