Buzz
Chanh là một loại gia vị quen thuộc quan trọng trong việc nấu nướng hàng ngày. Nhưng bạn đã biết cách vắt chanh để có được nhiều nước nhất chưa? Hãy cùng tham khảo nhé.
Chọn chanh tươi
Lựa chọn trái chanh nhỏ, vỏ mỏng và căng mọng để vắt chanh có thêm nước. Nếu móng tay bấm nhẹ vào vỏ thấy nước bắn ra và ngửi thấy mùi hơi hắc, hãy tránh mua trái chanh đã phun thuốc.
Lăn nhẹ trái chanh
Trước khi vắt, làm mềm trái chanh bằng cách lăn nhẹ trên bàn hoặc ngâm trong nước nóng khoảng 2 - 3 phút. Điều này giúp trái chanh cho nhiều nước hơn khi vắt.
Sử dụng dụng cụ vắt cam
Dùng dụng cụ vắt cam cũng rất hiệu quả, bạn chỉ cần bổ đôi trái chanh theo chiều ngang giống như khi cắt cam và vắt. Mặc dù trái chanh có thể nhỏ nhưng vẫn có thể vắt bình thường. Hãy thay đổi chiều vắt liên tục để đảm bảo vắt hết nước.
Cắt theo chiều dọc trái chanh
Đứng trái chanh lên và gọt xuống theo ý muốn, cách này giúp bạn có nhiều nước hơn và dễ vắt hơn.
Đặt chanh vào lò vi sóng
- Khi trái chanh cứng và khô từ tủ lạnh, hãy cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây, sau đó để nguội 1 phút trước khi vắt. Bạn sẽ vắt được nhiều nước hơn.
- Nếu không có lò vi sóng, hãy ngâm trái chanh trong nước nóng khoảng 3 phút trước khi cắt và vắt như bình thường.
Sử dụng nĩa
Dùng dĩa đâm vào nửa trái chanh sau khi cắt để vắt hết nước.
Bảo quản chanh cắt đôi
Để trái chanh cắt đôi luôn tươi ngon, hãy úp nửa trái vào giấm và để trong tủ lạnh.
Hy vọng những mẹo nhỏ này giúp bạn vắt chanh hiệu quả và tiết kiệm nước.
Đến Mytour ngay để chọn thực phẩm tươi ngon.
Mua chanh tươi tại Mytour:
