Buzz
Mẹ thường nấu cháo tôm cho bé từ các loại tôm như tôm càng xanh, tôm thẻ, tôm đồng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu cháo tôm hùm cho bé ăn dặm siêu ngon.
Lợi ích của việc cho bé ăn cháo tôm hùm
Tôm hùm chứa nhiều vitamin B12, đồng và selen. Đây đều là các vitamin và khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, tôm hùm cũng là một trong những loại thực phẩm giàu omega 3, giúp phát triển trí não của trẻ.
Tuy nhiên, không nên cho bé ăn quá nhiều tôm hùm vì chúng có chứa natri cao, không chỉ có hại cho người lớn mà còn đối với trẻ nhỏ. Nếu muốn cho con ăn tôm hùm, hãy thử với lượng nhỏ trước để kiểm tra phản ứng.
3 phương pháp nấu cháo tôm hùm cho bé
2.1. Cách làm cháo tôm hùm cho bé
Hãy tham khảo cách nấu cháo tôm hùm cho bé đơn giản nhất theo công thức dưới đây:
Thành phần:
- Tôm hùm: 1 con
- Gạo nếp: 1 chén
- Gạo tẻ: 2 chén
- Đậu xanh: 1 chén
- Hạt sen: ½ chén
- Gia vị
Hướng dẫn:
- Rửa sạch tôm, bỏ càng, chẻ đôi tôm, loại bỏ ruột
- Vo gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh rồi đặt vào nồi nấu cùng hạt sen tươi cho đến khi chín thành cháo
- Lấy ½ cháo ra nồi khác, thêm nước và tôm vào đun cùng để nước tôm giúp cháo thêm ngọt
- Vớt tôm ra, gỡ thịt rồi đổ vào nồi cháo đun sôi
- Nêm gia vị lại theo khẩu vị của bé, mẹ đã hoàn thành một cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé với tôm hùm cực kỳ bổ dưỡng.
Chỉ cần 3 nguyên liệu, mẹ đã có thể nấu được món cháo ăn dặm siêu ngon cho bé
2.2. Cháo tôm hùm và đậu xanh
Thành phần:
- Tôm hùm: 100gr
- Gạo tẻ: 100gr
- Đậu xanh: 50gr
- Hành tím, hành lá
- Dầu ăn dặm cho bé
Hướng dẫn nấu cháo tôm hùm cho bé với đậu xanh:
- Ngâm đậu xanh trong nước ít nhất 4 tiếng để đậu mềm, giúp nấu cháo nhanh hơn
- Đun gạo cho đến khi nở bung thành cháo
- Thêm đậu xanh vào khi gạo đã chín
- Sơ chế tôm hùm sạch sẽ, hấp và gỡ thịt ra. Nếu bé chưa nhai tốt, có thể băm hoặc xay nhỏ tôm.
- Phi thơm hành tím, xào tôm cho đến khi săn lại, nêm gia vị và tắt bếp
- Đổ tôm vào cháo, khuấy đều và múc ra bát cho bé thưởng thức.
Biên soạn bởi Ngọc Hân
