Biến tấu cà phê với bơ thơm ngon và bổ dưỡng

Cà phê kết hợp với bơ là một loại thức uống mới lạ, thơm ngon. Hãy cùng Mytour tham gia vào việc làm một ly cà phê với bơ độc đáo và hấp dẫn này tại nhà nhé!

Cà phê kết hợp với bơ là một thức uống hoàn hảo, mới xuất hiện gần đây và được rất nhiều người quan tâm. Với hương vị thơm ngon và sự mới lạ, nó mang lại nhiều năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng Mytour vào bếp để thưởng thức món thức uống ngon này tại nhà ngay thôi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cà phê với bơ

Mẹo hay

Bạn có thể sử dụng cà phê pha từ máy pha cà phê Moka, phin lọc hoặc máy pha cà phê đều được!

Bạn nên mua bột cà phê từ các cửa hàng uy tín, tuỳ thuộc vào loại cà phê bạn ưa thích. Hãy lưu ý xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng, và mùi thơm đặc trưng của bột cà phê để chọn được loại cà phê ngon nhất!

Đối với việc chọn bơ, bạn nên chọn bơ có vỏ màu xanh, có đốm vàng đậm, cuống bơ nhỏ và tươi. Khi cầm bơ, bạn cảm nhận sự chắc tay và nhẹ nhàng bóp thì phần thịt bên trong mềm nhưng vẫn chắc chắn!

Cách làm món cà phê với bơ

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua bơ, bạn rửa sạch và lấy vỏ ra, sau đó cắt bơ thành từng miếng nhỏ và sắp xếp trên đĩa.

Bước 2 Pha cà phê

Bạn sẽ pha cà phê bằng bình pha cà phê Moka. Nếu không có bình Moka, bạn có thể sử dụng bình pha cà phê khác thay thế cũng được.

Đổ nước đầy vào bình, sau đó cho 15gr bột cà phê vào phễu lọc và dùng muỗng làm phẳng bề mặt bột cà phê. Đậy kín bình Moka và đặt lên bếp nấu ở lửa vừa hoặc lớn, đến khi cà phê sôi lên thì tắt bếp. Đổ cà phê vào ly và để nguội.

Bước 3 Xay bơ

Đặt bơ vào cối xay, sau đó thêm vào ⅓ chén đá, 60ml sữa đặc, 15ml vanilla, 60ml sữa tươi, 30ml cà phê và xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 4 Làm kem cà phê

Dùng máy đánh trứng để kết hợp 20ml cà phê, 2 muỗng canh đường cho đến khi hỗn hợp dẻo lại và có cấu trúc bông.

Bước 5 Trang trí

Đổ hỗn hợp bơ vào ly, sau đó từ từ đặt lớp kem cà phê lên trên và thưởng thức ngay thôi!

Thành phẩm

Nhìn ly cà phê với bơ mang màu xanh đặc trưng cùng với màu đen hấp dẫn. Khi uống, phần kem cà phê trên cùng kết hợp với lớp bơ ngậy mịn dưới đáng để chú ý. Sự kết hợp này tạo nên hương vị đắng đặc trưng của cà phê pha lẫn với vị béo ngậy, ngọt ngào của bơ và sữa, khiến bạn không thể dừng lại sau một lần thưởng thức!

Hôm trước Mytour đã chỉ cho bạn cách làm một ly cà phê với bơ đơn giản tại nhà rồi đấy!

Trong thời gian giãn cách này, hãy vào bếp và chiêu đãi gia đình mình một ly cà phê với bơ độc đáo và ngon miệng. Đừng quên chia sẻ công thức này cho những người thân yêu của bạn để họ cũng thử và cảm nhận nhé!

Mua cà phê pha phin chất lượng từ Mytour để thưởng thức món cà phê với bơ thơm ngon: