Chuối chát ngâm chua ngọt là món ăn cuốn hút không thể bỏ qua. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn độc đáo này ngay trong bài viết dưới đây!
30 phút Chế biến
30 phút Phục vụ cho
2 - 3 người
Nếu bạn đang tìm kiếm cách làm chuối chát ngon và hấp dẫn, thì đừng bỏ qua bài viết này. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm chuối chát ngâm chua ngọt, một món ăn lạ miệng và hấp dẫn mà không phải ai cũng biết đến!
Danh sách nguyên liệu cho món chuối chát ngâm chua ngọt
- 4 - 5 quả chuối chát (chuối hột)
- 1 quả chanh
- 1 muỗng muối
- 2 muỗng nước mắm
- 2 muỗng nước lọc
- 1 muỗng đường
- Tỏi, ớt
Hướng dẫn cách làm chuối chát ngâm chua ngọt
Bước 1 Chuẩn bị chuối chát
Sau khi mua chuối chát về, bạn rửa sạch với nước chanh và muối để giảm độ đắng và mủ của chuối, sau đó rửa lại với nước sạch và lột vỏ.
Tiếp theo, bạn dùng dao cắt những đường thẳng trên thân chuối mà không làm cho chuối bị đứt ra.
Chuẩn bị chuối chátBước 2 Luộc chuối
Đặt một nồi nước sôi lên bếp, sau đó cho chuối chát đã sơ chế vào luộc trong khoảng 3 phút để chuối mềm. Sau khi luộc xong, bạn cho chuối vào tô nước đá để ngâm, điều này giúp chuối trở nên giòn khi ăn.
Luộc chuốiBước 3 Chuẩn bị nước mắm chua ngọt
Bạn nghiền nhuyễn tỏi và ớt, sau đó đặt vào chén cùng với 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước chanh và khuấy đều để tạo ra nước mắm chua ngọt.
Bạn mang ra đĩa, đặt chuối đã ngâm lên đĩa và rưới nước mắm chua ngọt lên trên, món chuối chát ngâm chua ngọt hấp dẫn đã hoàn thành.
Chuẩn bị chuối ngâm chua ngọtBước 4 Thưởng thức
Món chuối chát ngâm chua ngọt, với hương vị chát nhẹ của chuối kết hợp cùng nước mắm chua ngọt hấp dẫn, tạo ra một món ăn thơm ngon không thể cưỡng lại.
Món đã hoàn thànhThưởng thức
Thưởng thứcVới cách làm đơn giản và những nguyên liệu quen thuộc, món chuối chát ngâm chua ngọt mang lại hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị món này cho gia đình để thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn, chắc chắn sẽ được yêu thích.
Đây là công thức làm chuối chát ngâm chua ngọt mà Mytour đã tổng hợp cho bạn. Hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn này để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình nhé!
Mua chuối tươi ngon tại Mytour để làm món này: