Biến tấu món trứng chiên sốt cà chua để thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

Trong những ngày bận rộn, việc chế biến món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà là điều quan trọng. Hãy tham khảo công thức biến tấu món trứng chiên sốt cà chua để có bữa ăn thú vị và ngon miệng.

Trong những ngày bận rộn, thường xuyên bạn phải nấu món trứng chiên cho gia đình. Hôm nay, hãy thử biến tấu món trứng chiên thêm một chút với sốt cà chua lạ miệng. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê món này của bạn! Hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Danh sách nguyên liệu cho món trứng chiên sốt cà chua

Hướng dẫn làm món trứng chiên sốt cà chua

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn đập trứng vào một bát và sử dụng cây đánh trứng để đánh tan trứng. Nếu không có cây đánh trứng, bạn có thể dùng đũa và chơi chơi xổ sốu cho đến khi trứng sủi bọt.

Sau khi mua về, bạn rửa sạch hành lá và cắt gốc. Phần đầu trắng của hành được chẻ nhỏ, phần lá được thái nhỏ vừa ăn.

Cà chua sau khi mua về cũng cần được rửa sạch và cắt múi cau.

Bước 2 Chiên trứng

Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp và thêm dầu ăn vào, chờ cho dầu nóng lên. Khi dầu đã nóng, đổ trứng vào chảo. Bạn dùng đũa chia trứng thành những miếng nhỏ sau khi trứng đã đặc lại. Khi thấy trứng chín đều, tắt bếp và đổ trứng ra đĩa.

Bước 3 Trứng chiên với sốt cà chua

Tiếp tục sử dụng chảo đã chiên trứng. Thêm vào chảo 2 thìa dầu ăn và đợi cho dầu nóng. Khi dầu nóng, thêm gốc hành trắng vào chảo và phi thơm. Đưa cà chua vào chảo và thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, sau đó đậy nắp lại khoảng 1 phút. Sau 1 phút, mở nắp ra và cho trứng đã chiên ở bước 2 vào chảo, sau đó khuấy đều.

Nêm gia vị với 1/8 thìa đường, 1 muỗng rưỡi hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, sau đó khuấy đều. Thêm hành lá đã thái nhỏ vào và tắt bếp.

Bước 4 Sản phẩm hoàn thành

Món trứng chiên sốt cà chua với sự pha trộn độc đáo của màu vàng từ trứng, màu đỏ từ cà chua và chút xanh từ hành.

Thưởng thức ngay

Món trứng chiên sốt cà chua ngon nhất khi thưởng thức cùng cơm nóng, một món ăn hấp dẫn và đậm đà.

Xem video Tik Tok hướng dẫn cách làm trứng chiên sốt cà chua nhé!

Chỉ với 15 phút, bạn sẽ có một món trứng chiên sốt cà chua đầy hấp dẫn và thơm ngon. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm sốt cà chua tại nhà để thêm hương vị đặc biệt.