Chế độ ăn có rau củ rất tốt cho sức khỏe. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC), người lớn nên ăn 2-3 chén rau mỗi ngày để duy trì một lối sống lành mạnh. Đối với trẻ em, họ cũng nên tiêu thụ 1-3 chén rau hàng ngày.
Biểu đồ dưới đây sử dụng dữ liệu từ CDC về những loại rau củ giàu dưỡng chất nhất, giúp bạn lựa chọn thông minh hơn cho gia đình. Với điểm dưỡng chất 100/100, CDC đánh giá Cải xoong là loại rau giàu dưỡng chất nhất hiện có. Nó chứa một lượng lớn vitamin K, quan trọng cho sức khỏe xương và hệ thống tuần hoàn.
Vậy bạn thì sao, bạn thường ăn bao nhiêu loại rau trong biểu đồ dưới đây?
Nguồn: howtocook