Buzz
Bingsu - món tráng miệng tuyệt vời cho mùa hè
1. Bingsu - một đặc sản từ Hàn Quốc
Bingsu là món ngon bắt nguồn từ Hàn Quốc, với thành phần chính là đá bào kết hợp với sữa tươi, siro và trái cây, tạo nên một hương vị mát lạnh độc đáo. Bingsu thường được thêm các loại trái cây, bánh oreo hoặc bánh quế để tăng thêm hấp dẫn.
2. Những dạng Bingsu phổ biến và được yêu thích
PatBingsu
PatBingsu - hòa quện giữa kem tuyết, đậu đỏ, đường đen và sữa. Món này còn được thêm sữa đặc phủ lên kem tuyết, kèm các miếng topping Misutgaru hoặc bánh nếp. Vị mát lạnh của kem tuyết, đậu đỏ, đường đen và bánh nếp sẽ mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái trong những ngày hè nóng bức.
Bingsu trái cây - Món ngọt mát lạnh từ trái cây
Bingsu hoa quả là một trong những món đặc sản 'đình đám', được rất nhiều người yêu thích tại Việt Nam nhờ hương vị ngọt ngào và tươi mới của các loại hoa quả tươi ngon. Bingsu hoa quả được chế biến từ các loại trái cây như xoài, dâu, mâm xôi, và cam, được trang trí trên lớp kem tuyết băng giá cùng một chút mật ong hoặc siro trái cây tạo nên một hương vị độc đáo và đầy hấp dẫn. Đây thực sự là một món ăn sáng tạo mà bạn có thể thưởng thức với bất kỳ loại hoa quả nào bạn yêu thích.
Bingsu sô cô la phô mai
Ngoài vị ngọt thanh của bingsu, thực khách còn có thể thưởng thức vị đặc trưng của sô cô la phô mai, cùng với sự béo ngậy và hương vị thơm ngon từ phô mai. Sô cô la, hạt hạnh nhân, và một ít trái cây được rải lên lớp kem tuyết bingsu tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn, mang đến cho thực khách trải nghiệm vị ngọt béo và hấp dẫn độc đáo.
Bingsu trà xanh Matcha
Matcha trà xanh là một trong những hương vị được ưa chuộng trong thời gian gần đây và Bingsu trà xanh Matcha là sự lựa chọn không thể thiếu đối với những người yêu thích trà xanh. Để làm ra món Bingsu trà xanh Matcha, người làm kem sẽ rải bột trà xanh lên lớp kem tuyết bingsu và trang trí với một vài hạt đậu phộng hoặc bắp ngô, hạt hạnh nhân. Thưởng thức hương vị của Bingsu trà xanh Matcha mang lại cho thực khách cảm giác tươi mát và sảng khoái của trà xanh, cung cấp nguồn năng lượng và giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Bingsu Injeolmi (Bingsu bánh gạo)
Bingsu bánh gạo được tạo thành từ lớp kem tuyết bingsu truyền thống và phủ lên trên là lớp bánh gạo Hàn Quốc, kèm theo hạnh nhân, đậu phộng để tạo nên một món ăn giàu năng lượng và mang lại hương vị ngọt mặn, béo ngậy. Cũng giống như Bingsu phô mai, nhưng hương vị của bánh gạo sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên.
Bingsu là biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc và món ăn độc đáo này đang trở nên phổ biến trên khắp thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Với những gợi ý trong bài viết này, bạn sẽ có kiến thức cơ bản về Bingsu và điều tuyệt vời hơn là bạn hãy thử trải nghiệm và cảm nhận thực tế bằng cách thưởng thức món Bingsu.
