Biscotti là gì? Ăn biscotti có tốt và giúp giảm cân không?

Biscotti được ví như loại bánh 'đối mặt với thời gian' và có tác dụng giảm cân tuyệt vời. Thực hư ra sao, hãy khám phá ngay nhé!

Nhiều người thường lẫn lộn biscotti với bánh quy. Nhưng thực sự, loại bánh này khác biệt hoàn toàn từ cách làm đến thành phần. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu biscotti là gì, có tốt cho sức khỏe và có thực sự giúp giảm cân không nhé!

Biscotti là loại bánh gì?

Biscotti có nguồn gốc từ Ý, được sáng tạo vào khoảng thế kỷ 18. Và cho đến nay, bánh này vẫn được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng và khả năng bảo quản lâu dài.

Tên gọi 'biscotti' cũng phản ánh cách làm của nó. Theo tiếng Ý, “biscotti” có nghĩa là nướng 2 lần.

Dù bề ngoài không hấp dẫn, nhưng vị của bánh biscotti đã thu hút rất nhiều người. Khi thưởng thức, bạn sẽ ngạc nhiên với vị giòn tan, thơm và béo của các loại hạt, mứt khô trong bánh.

Ngoài ra, bánh biscotti cũng rất dễ bảo quản. Chỉ cần cất trong hộp kín, nơi thoáng mát và sử dụng trong thời hạn sử dụng. Với cấu trúc khô, không cần chất bảo quản, bạn có thể yên tâm hơn khi sử dụng.

Bánh biscotti có bao nhiêu calo?

Khác với nhiều loại bánh khác khiến các bạn đang kiêng khem phải e ngại. Biscotti là loại bánh ít sử dụng bơ, thêm nhiều loại trái cây sấy, hạt dinh dưỡng, tạo ra một món bánh ngon và bổ dưỡng.

Tùy thuộc vào công thức và thành phần, biscotti sẽ có mức calo và dinh dưỡng khác nhau. Thông thường, trong 100g bánh biscotti sẽ có từ 360kcal đến 450kcal, cùng với 48,32g Carb, 13,82g chất béo và 17,5g Protein.

Biscotti được xem là một món ăn vặt lành mạnh, có lợi cho sức khỏe với lượng dinh dưỡng cao và năng lượng thấp.

Ăn biscotti có giúp giảm cân không?

Biscotti được làm từ công thức đặc biệt, khác biệt so với các loại bánh kẹo thông thường chứa nhiều đường và chất béo. Thành phần chính chỉ gồm bột mì, trái cây sấy, hạt khô, bột nở,... nên rất phù hợp cho những người cần kiêng và giảm cân.

Mỗi chiếc biscotti chỉ nặng khoảng 10g. Mỗi lần bạn có thể ăn khoảng 3 - 4 chiếc, tương đương với 40g. Vậy lượng calo bạn hấp thụ vào cơ thể chỉ khoảng 180 calo.

Trong khi một bữa ăn của người trưởng thành cần khoảng 667 calo. Vậy mỗi lần ăn biscotti, lượng calo bạn chỉ nạp vào cơ thể ít hơn đến 2, 3 lần so với bình thường.

Do đó, bạn có thể thêm biscotti vào khẩu phần ăn hàng ngày để duy trì cân nặng. Hoặc nếu cần giảm cân, biscotti sẽ giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ.

Trong thành phần của biscotti còn chứa các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, hạt bí,... và trái cây khô, có thể cung cấp thêm nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho bạn.

Cách ăn biscotti giúp giảm cân hiệu quả

Biscotti có thể giúp bạn giảm cân, duy trì vóc dáng, nhưng cần lưu ý một số điều dưới đây để có được cân nặng như ý.

Bạn có thể ăn khoảng 2 – 3 chiếc biscotti cho bữa ăn phụ trong 1 ngày khi cảm thấy đói. Tốt nhất là ăn vào buổi sáng để cung cấp đủ năng lượng cho cả một ngày hoạt động.

Để giảm cân tốt hơn, bạn nên chọn các loại biscotti không chứa đường hoặc ít đường, có thành phần là các nguyên liệu lành mạnh, không béo như bột ngũ cốc, mật ong, hạt khô,…

Trong chế độ ăn kiêng, mỗi ngày bạn có thể ăn khoảng 4 – 5 chiếc biscotti, không nên ăn quá nhiều vì lượng năng lượng sẽ tăng lên, dễ dẫn đến tăng cân.

Bạn có thể kết hợp biscotti với sữa tươi, sữa chua không đường nếu thấy bánh hơi khô. Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức biscotti cùng sinh tố trái cây để bổ sung chất xơ và các loại vitamin cần thiết.

Cuối cùng, để có cân nặng lý tưởng, bạn cần thực hiện chế độ tập luyện thể thao lành mạnh, an toàn.

Bài viết này cung cấp một số thông tin về biscotti. Hy vọng bạn có nhiều ý tưởng hay cho chế độ giảm cân của mình! Chúc bạn sức khỏe!

Nguồn: Bác sĩ Quốc tế

Mua các loại biscotti chất lượng tại Mytour: