Bọ rầy Bảy Núi, món ẩm thực đặc sắc khiến bạn dù sợ vẫn muốn thử

Buzz

Nội dung bài viết

Giới thiệu về bọ rầy Bảy Núi

Đặc sản bọ rầy Bảy Núi chiên giòn

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Bọ rầy Bảy Núi là đặc sản nổi bật của An Giang, hấp dẫn du khách với món chiên giòn, xào bơ tỏi.
- Xuất hiện nhiều vào mùa mưa, bọ rầy dễ săn bắt và tạo ra hương vị đặc biệt, béo bùi khi kết hợp nước mắm xoài.

Bọ rầy Bảy Núi là một món ẩm thực độc đáo không nên bỏ lỡ khi du lịch An Giang. Dù không phải là những người địa phương, nhưng nhiều du khách cũng quan tâm và thưởng thức món này khi đến đây.

Trước đây, bọ rầy Bảy Núi thường bị xem là loài côn trùng gây hại cho cây trồng. Nhưng sau khi biết cách chế biến thành món ăn, người dân đã biến nó thành một phần của ẩm thực địa phương.

Giới thiệu về bọ rầy Bảy Núi

1.1 Một số thông tin về bọ rầy Bảy Núi

Bọ rầy Bảy Núi không cắn như những loài côn trùng khác, chúng có thân mềm và tròn. Loài côn trùng này thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa, ẩm ướt ở vùng Bảy Núi, tỉnh An Giang.

Việc bắt bọ rầy Bảy Núi không khó nếu bạn canh đúng thời điểm và vị trí thích hợp. Sau cơn mưa, chúng thường chui từ lòng đất lên và nằm trên các tán cây. Hoặc bạn có thể săn bắt chúng vào ban đêm bằng cách treo đèn bình sáng ở dưới gốc xoài.

Bọ rầy Bảy Núi, món ẩm thực độc đáo khiến bạn dù sợ vẫn muốn thử

Món bọ rầy Bảy Núi xào bơ tỏi

1.2 Khi nào nên ghé An Giang để thưởng thức bọ rầy Bảy Núi?

Mỗi năm, bọ rầy thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11, khiến giá bán của chúng tương đối cao, khoảng 300.000 VND / kg. Nếu bạn đi vào thời điểm này, giá sẽ hợp lý và món ăn cũng sẽ tươi ngon, hấp dẫn hơn. Dù khi nào đi chăng nữa, bạn đều không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản này tại các quán nhậu.

Đặc sản bọ rầy Bảy Núi chiên giòn

Trước đây, món ăn từ bọ rầy Bảy Núi chỉ dành cho người nghèo, nhưng giờ đây nó trở thành đặc sản không thể thiếu tại An Giang. Món bọ rầy Bảy Núi chiên giòn là một trong những món ăn đặc biệt. Sau khi làm sạch bọ rầy, người ta sẽ tiến hành ngắt bỏ chân và làm sạch ruột. Để loại bỏ tạp chất, chúng được sơ chế qua nước sôi và ngâm muối. Bọ rầy sau đó được ướp gia vị và chiên giòn. Món này thường được kèm với nước mắm xoài và rau sống.

Bọ rầy Bảy Núi sau khi sơ chế sẽ được ướp gia vị và chiên giòn. Mùi thơm của bọ rầy khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn có thể kèm với nước mắm xoài và rau sống. Nếu bạn có dịp đến Thất Sơn - Bảy Núi, hãy thử món này nhé!

Giống như bò cạp Bảy Núi An Giang, món ăn này có thể khiến bạn hơi rùng mình khi nhìn thấy hình dáng của bọ rầy lần đầu. Tuy nhiên, khi thưởng thức, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị đặc biệt của nó. Thịt bọ rầy béo, bùi, và cùng với nước mắm xoài tạo nên hương vị độc đáo, khiến bạn không thể quên sau mỗi lần thưởng thức.

Món ăn bọ rầy Bảy Núi luôn gây ấn tượng mạnh mẽ, khiến bạn muốn thử ngay lập tức.

Bạn có thể kết hợp bọ rầy Bảy Núi với các món ăn khác để tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Món ăn từ bọ rầy Bảy Núi đã xuất hiện trong bản tin nóng 24 giờ của đài Long An TV. Video: Long An TV

Đài ATV TIN TỨC đã giới thiệu về món ăn đặc sản bọ rầy Bảy Núi của An Giang. Video: ATV TIN TỨC

Bọ rầy Bảy Núi, mặc dù chỉ là một loài côn trùng nhỏ bé, nhưng với bí quyết chế biến của người dân địa phương, đã trở thành một món đặc sản tại vùng đất An Giang. Hãy đảm bảo ghi nhận món ăn này vào danh sách thực đơn khi bạn ghé thăm Thất Sơn.

Ngọc Mỹ

Tổng hợp từ nhiều nguồn

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Bọ rầy Bảy Núi là gì và tại sao nó lại trở thành đặc sản của An Giang?

Bọ rầy Bảy Núi là một loại côn trùng nhỏ, thân mềm và tròn, thường xuất hiện vào mùa mưa tại vùng Bảy Núi, An Giang. Ban đầu, nó bị coi là loài gây hại cho cây trồng, nhưng nhờ sự sáng tạo trong chế biến, bọ rầy đã trở thành món ăn độc đáo, được ưa chuộng như một đặc sản của An Giang.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để thưởng thức bọ rầy Bảy Núi ở An Giang?

Thời điểm lý tưởng để thưởng thức bọ rầy Bảy Núi là từ tháng 5 đến tháng 11, khi loài côn trùng này xuất hiện nhiều nhất. Vào mùa mưa, bọ rầy tươi ngon, hấp dẫn và giá cả cũng hợp lý, khoảng 300.000 VND/kg.

Món bọ rầy Bảy Núi chiên giòn được chế biến như thế nào?

Món bọ rầy Bảy Núi chiên giòn được chế biến từ bọ rầy đã làm sạch, ngắt bỏ chân, sơ chế qua nước sôi và ngâm muối để loại bỏ tạp chất. Sau đó, chúng được ướp gia vị và chiên giòn, tạo nên hương vị đặc biệt, thơm ngon. Món này thường được ăn kèm với nước mắm xoài và rau sống.

Bọ rầy Bảy Núi có thể kết hợp với món ăn nào để tạo thêm hương vị đặc sắc?

Bọ rầy Bảy Núi có thể kết hợp với nhiều món ăn khác để tạo ra các trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Thường được dùng kèm với nước mắm xoài, rau sống hoặc các món nhậu khác, tạo nên một bữa ăn phong phú và hấp dẫn.