Buzz
Tối ưu hóa không gian nhà bếp không chỉ giúp người nội trợ dễ dàng trong việc nấu nướng mà còn giúp tiết kiệm chi phí mua sắm các vật dụng cần thiết và tạo không gian thư giãn cho cả gia đình.
Việc sắp xếp không gian nhà bếp rất quan trọng để tạo ra một môi trường thuận tiện cho việc nấu nướng. Công việc này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như diện tích phòng, cấu trúc kỹ thuật như ống nước, ổ điện, gas, vị trí và hướng cửa sổ, cửa ra vào...
Tùy thuộc vào cấu trúc kỹ thuật, chủ nhà có thể lựa chọn giữa các kiểu như bếp dạng L, bếp song song, bếp ở góc phòng hoặc bếp mở liền kề với phòng ăn và phòng khách.
Bếp rộng rãi kèm bàn ăn là điểm tụ họp của cả gia đình.
Một vấn đề khác là bếp có thể không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là nơi ăn uống. Điều này phụ thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, với không gian bếp nhỏ, có thể sử dụng các chiếc ghế bar nhỏ để ngồi ăn nhẹ. Hoặc trong trường hợp căn bếp 10-12 m2, có thể đặt bếp ở góc phòng và sử dụng phần còn lại để đặt một chiếc bàn ăn tròn cho cả gia đình.
Sự tiện ích của bếp phụ thuộc chủ yếu vào cách bố trí các thành phần bên trong. Vì vậy, để nấu nướng thuận tiện và nhanh chóng, bếp cần được bố trí xung quanh ba khu vực chính là bồn rửa, khu vực nấu nướng và khu vực chuẩn bị thức ăn.
Nhà bếp được tổ chức gọn gàng giúp người nội trợ dễ dàng tiếp cận các dụng cụ cần thiết.
Khu vực rửa chén có thể bao gồm bồn rửa có hệ thống thoát nước, máy rửa chén và thùng rác. Thùng rác cần được đặt kín đáo dưới bồn rửa và máy rửa chén cần được đặt gần bồn rửa.
Khu vực nấu ăn bao gồm bếp gas và lò nướng (nếu có). Cả hai thiết bị cần có không gian trống ít nhất 60 cm ở mỗi bên để làm việc. Khu vực chuẩn bị thức ăn có thể bao gồm tủ đựng đồ, tủ lạnh hoặc tủ đông.
Các ngăn kéo tiện lợi dưới bếp có thể chứa nhiều dụng cụ cần thiết.
Sắp xếp nhà bếp cũng cần tạo ra tư thế thoải mái cho người nấu ăn. Trước đây, sàn bếp thường được đặt ở độ cao khoảng 90 cm. Nhưng nếu chiều cao không phù hợp có thể gây đau lưng hoặc cơ bắp cho người nấu ăn nếu phải đứng lâu. Do đó, cần phải điều chỉnh chiều cao phù hợp cho mỗi người trong nhà. Dụng cụ và thiết bị nấu ăn thường được đặt ở độ cao từ 0,8-1m, trong khi mặt sàn nấu ăn nên nằm trong khoảng 85 cm đến 1,05 m.
Vật liệu trong nhà bếp cần được lựa chọn cẩn thận để tránh bám bẩn và dễ dàng vệ sinh. Có thể sử dụng gạch men làm vật liệu ốp tường, thép không gỉ, thủy tinh cho các dụng cụ, và gỗ cho tủ bếp...
Để tiết kiệm không gian, tất cả các thiết bị trong nhà bếp được bố trí ngay dưới bếp và trên các kệ treo tường.
Dù nhà bếp lớn hay nhỏ, nhiều người thường cảm thấy không đủ không gian. Nguyên nhân là họ chưa sắp xếp đồ đạc một cách hợp lý với không gian hiện có. Có thể tối ưu hóa không gian bằng cách sử dụng tủ có nhiều ngăn, kệ treo tường, móc dụng cụ, hoặc kệ trượt...
Lò nướng, vỉ nướng, máy hút mùi, và tủ lạnh là những thiết bị cần thiết trong một nhà bếp hiện đại. Ngoài ra, tùy thuộc vào nhu cầu và ngân sách, gia chủ có thể thêm máy rửa chén, lò vi sóng, hoặc máy sấy tay... Các thiết bị nhỏ gọn như máy pha cà phê, máy làm bánh mì... cũng có thể được bố trí trong tủ đựng đồ.
Ánh sáng đóng vai trò quan trọng trong nhà bếp. Cần có đủ ánh sáng cho khu vực nấu nướng và cả không gian tổng thể của nhà bếp. Do đó, cần kết hợp giữa ánh sáng cố định và đèn di động để chiếu sáng vào từng khu vực cụ thể khi cần thiết.
Theo vnexpress
