Bỏ túi cách làm nama matcha mềm ngon cho những người thích hảo ngọt

Tự làm socola cho những người yêu thương vào dịp lễ chắc chắn sẽ khiến họ rất vui lòng. Hãy thử bỏ túi cách làm nama matcha mềm ngon cho những tín đồ hảo ngọt ngay nhé.

Với hương vị béo ngậy kết hợp với mùi thơm của matcha, nama matcha sẽ làm say lòng bất cứ ai thưởng thức. Hôm nay Mytour muốn chia sẻ với bạn cách làm món nama matcha thơm ngon đến ngất ngây và dễ làm ngay tại nhà, cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu làm nama matcha

Mẹo hay
Cách chọn bột trà xanh thật và socola trắng
- Khi mua bột trà xanh, bạn cần quan sát kỹ, bột trà xanh thật sẽ có màu xanh đậm, đôi khi có màu vàng nhạt do quá trình sấy, không nên bị khô và đặc, mùi thơm của lá trà xanh, khi uống cảm nhận sảng khoái và hơi ngọt dịu, không cảm giác đắng hoặc ẩm ướt. Còn với socola trắng, bạn có thể dễ dàng mua tại các siêu thị lớn hoặc trên các trang mua sắm trực tuyến như Shopee, Tiki,...
- Còn về cách làm socola trắng tại nhà, bạn có thể tham khảo thêm hướng dẫn đơn giản và dễ làm.

Cách làm nama matcha

Bước 1 Nấu hỗn hợp socola bơ sữa

Đầu tiên, bạn chuẩn bị nồi chứa nước đun sôi, sau đó đặt tô chứa socola và bơ lên trên nồi. Tiếp theo, thêm vào 200g socola trắng, 150g bơ nhạt, 50ml kem sữa tươi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan chảy.

Bước 2 Làm nama matcha

Sau đó, bạn thêm vào 20g bột trà xanh và khuấy đều cho bột trà xanh tan ra.

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp socola trà xanh vào máy xay sinh tố, xay trong 5 phút cho mịn rồi lấy ra.

Bước 3 Hoàn thành

Lấy một khuôn hình chữ nhật có đặt giấy wax, đổ hỗn hợp socola trà xanh vào khuôn, dùng thước phẳng lấy phẳng mặt cho bằng rồi đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 - 3 tiếng.

Sau 2 - 3 tiếng, bạn lấy nama matcha ra khỏi khuôn, cắt thành từng khối vừa ăn, rắc lên trên ít bột matcha là đã hoàn thành món này rồi,

Sản phẩm hoàn thành

Hương thơm đặc trưng của bột trà xanh Nhật cùng vị ngọt béo quyến rũ sẽ làm cho mọi người say đắm.

Ở trên là cách làm món nama matcha mềm thơm ngọt đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món này ngay từ lần đầu.

Mua bơ nhạt tại Mytour để làm nama matcha: