Buzz
Các nhà nghiên cứu từng nói rằng, bỏ qua bơ khi bé bắt đầu thưởng thức thức ăn là như bỏ lỡ 'siêu phẩm vàng,' giúp bé phát triển trí não và hệ miễn dịch vượt trội.
Bơ nằm trong top 10 loại trái cây tốt nhất cho trẻ sơ sinh, là bữa ăn đầu tiên lý tưởng mà không cần nấu chín, dễ kết hợp với các loại trái cây và rau khác, tạo nên hương vị thơm ngon, kích thích vị giác cho bé.
Giá trị dinh dưỡng của trái bơ
Bơ được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng so với các loại trái cây khác. Trái bơ cung cấp hàm lượng protein, chất xơ, axit folic, kẽm, vitamin A, D, E, thiamin... phong phú. Không có loại trái cây nào khác có độ dinh dưỡng cao như vậy.
Tác dụng của bơ trong thực đơn ăn dặm cho trẻ
Bơ giúp bé tăng cân một cách đều đặn và nhanh chóng. Chứa hàm lượng chất béo cao, nhưng lại là chất béo tốt cho sức khỏe vì không chứa cholesterol. Đây là thực phẩm tuyệt vời cho trẻ sơ sinh, đặc biệt là những bé từ 6 tháng tuổi trở lên cần hỗ trợ tăng cân và nhu cầu dinh dưỡng cao.
- Bơ và sự phát triển vượt trội của não bộ
Trong bơ, axit béo Omega 3 là yếu tố quan trọng hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ và hệ thống thần kinh trung ương. Ăn bơ từ giai đoạn đầu sẽ giúp bé phát triển não bộ tối đa.
- Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, ngăn chặn viêm nhiễm và hăm da
Bơ giàu Kali, hỗ trợ cường độ miễn dịch của bé. Đặc biệt, chất chống viêm trong bơ giúp kiểm soát tình trạng viêm, đồng thời bảo vệ da mỏng manh và nhạy cảm của trẻ khỏi các vấn đề da liễu.
Nguồn Kali dồi dào trong bơ có tác dụng rất lớn trong việc tăng cường khả năng miễn dịch cho bé.
- Bơ tốt cho hệ tiêu hóa, mang lại hơi thở thơm tho cho bé
Đưa bơ vào chế độ ăn hàng ngày giúp giảm nguy cơ táo bón cho bé, nhờ chất xơ dồi dào có trong bơ hỗ trợ hệ tiêu hóa. Đặc tính lành của trái bơ cũng đảm bảo an tâm cho mẹ khi cho bé sử dụng bơ thường xuyên.
Nếu bé gặp vấn đề chua miệng từ việc ăn sữa, bơ có thể giải quyết vấn đề này. Những thành phần trong bơ giúp loại bỏ cặn bã trong đường ruột, làm cho hơi thở của bé trở nên thơm tho.
Thời điểm thích hợp cho bé ăn bơ là khi nào?
Quả bơ là lựa chọn hàng đầu cho thức ăn dặm đầu tiên của bé. Bé có thể bắt đầu ăn bơ khi thực hiện thói quen ăn dặm từ 4-6 tháng tuổi, vì bơ chứa nhiều carbonhydrat và chất béo thực vật quan trọng cho sự phát triển.
Khi nào bé nên ăn bơ để hấp thụ dưỡng chất tốt nhất? Thời điểm lý tưởng là buổi sáng, mẹ nên cho bé ăn trước bữa ăn từ 1 – 2 giờ, hoặc nếu muốn tăng cường cân nặng cho bé, có thể ăn bơ sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ.
Cách thức đưa bơ vào chế độ ăn cho trẻ như thế nào?
Về khẩu phần và tần suất ăn hàng ngày cho bé, mẹ nên giới hạn việc cho bé ăn tối đa ½ quả bơ mỗi ngày để tránh lượng calo và chất béo tích tụ, đồng thời tránh gây ra những tác động không mong muốn:
– Nguy cơ dị ứng: Sử dụng quá nhiều trong thời gian dài có thể gây ra các dấu hiệu dị ứng như phát ban, ngứa mẩn đỏ,...
– Bảo đảm bé ăn bơ đúng liều lượng và cách để hấp thụ hiệu quả nhất các vitamin và dưỡng chất.
– Không nên kết hợp ăn bơ cùng lúc với việc sử dụng thuốc bổ để tránh tác động tăng cường và loại bỏ các loại thuốc bổ của bé, do bơ có khả năng kháng sinh và loại bỏ thành phần trong cơ thể.
– Cảnh báo về gan: Trong trái bơ chứa nhiều collagen, có tác dụng tái tạo da và chống lão hóa. Tuy nhiên, việc ăn quá mức có thể gây tích tụ collagen trong gan, gây hại cho sức khỏe gan.
Việc cho bé ăn bơ mỗi ngày có đem lại lợi ích gì?
Quả bơ cung cấp dinh dưỡng cho bé vô cùng tốt, mẹ có thể thêm bơ vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé. Bơ chứa vitamin B tổng hợp giúp tăng cường trí nhớ. Bơ được coi là siêu phẩm số 1, là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triển trí não của trẻ em và là nguồn chất béo an toàn giúp bé tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên, không nên cho bé ăn quá nhiều bơ để tránh tác động phụ.
Lựa chọn và bảo quản bơ sao cho tốt nhất?
Để chọn bơ tốt nhất cho bé, mẹ cần lưu ý những điều sau:
- Vỏ: Chọn quả bơ có vỏ xanh vàng, thịt dẻo và thơm ngon hơn bơ tím. Bơ già vỏ sáp sẽ mềm, nặng tay, không ọp, lắc thấy tiếng hạt lăn bên trong
- Hình dáng: Bơ dài thường có hạt nhỏ hơn bơ tròn, nhưng có nhiều xơ hơn
- Cuống: Cuống to, mập là bơ non. Cuống già, khô là bơ chín. Ấn nhẹ cuống, nếu mềm là bơ đã sắp chín
Trước khi ăn, kiểm tra bơ cả quả, nếu mềm đều thì tốt, tránh những quả mềm nhũn vì đã bị nẫu hoặc mất hương vị thơm ngon
Không nên để bơ lâu trong tủ lạnh, vì sẽ mất đi hương vị. Bơ xanh nên để ngoài cho chín trước khi đặt vào tủ lạnh.
Cách cho trẻ ăn bơ đúng cách
Khi bé đạt 5, 6 tháng tuổi, bạn có thể bắt đầu thêm bơ vào chế độ ăn dặm. Bơ mềm và nhuyễn là lựa chọn tốt, bạn có thể sử dụng thìa nạo để ăn cho bé.
Mẹ có thể thử nhiều cách kết hợp với sữa mẹ, sữa công thức, làm sinh tố, hoặc trộn bơ với sữa chua để bé ăn dặm. Đặc biệt, món sinh tố bơ chuối không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon, kích thích vị giác của bé.
Bạn đã thử cho bé ăn bơ chưa? Hãy chia sẻ với mọi người về những điều kỳ diệu mà trái bơ mang lại cho bé nhé!
