Bốn nhà hàng nổi bật được ghi danh trong Michelin Guide Singapore 2024

Cùng Mytour khám phá đảo quốc sư tử và hành trình thưởng thức ẩm thực với bốn nhà hàng hấp dẫn nằm trong danh sách Michelin Guide Singapore 2024.  

1. Nhà hàng Pangium – Điểm giao thoa giữa ẩm thực và thiên nhiên 

Nhà hàng Pangium được sáng lập bởi đầu bếp Malcolm Lee, người đam mê và yêu mến thế giới ẩm thực. Tên gọi của nhà hàng xuất phát từ cây Pangium, một loại cây đặc trưng trong ẩm thực Peranakan. Ẩm thực Peranakan là sự kết hợp văn hóa của Trung Quốc, Malaysia và Ấn Độ. Nhà hàng có sứ mệnh tôn vinh nét văn hóa Peranakan, khuyến khích sự sáng tạo và lan tỏa qua các món ăn mang đậm dấu ấn giao thoa văn hóa.

Nhà hàng tọa lạc trong khu Gallop Extension của Vườn Bách thảo Singapore. Không gian thoáng đãng, hòa quyện với những mảng xanh thiên nhiên, tạo nên một ốc đảo yên bình. Với thiết kế thanh lịch và sang trọng cùng cửa sổ lớn, thực khách có thể dễ dàng hòa mình vào thiên nhiên xung quanh.

Nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn cẩn thận, cùng những món ăn đặc trưng như Kueh Pie Tee (bánh có lớp vỏ giòn mỏng, nhân bên trong phong phú) và cơm trộn kiểu Malaysia Nasi Ulam… Không chỉ mang đến sự bùng nổ hương vị mà còn làm hài lòng về mặt thẩm mỹ.

2. Nhà hàng Fiz – Khơi dậy niềm đam mê ẩm thực Á Đông

Nhà hàng Fiz là một trong những cái tên tiếp theo vinh dự lọt vào top 4 nhà hàng trong Michelin Guide Singapore 2024. Bếp trưởng Hafizzul Hashim muốn nâng tầm ẩm thực Đông Nam Á ra thế giới. Những món ăn tại đây được chế biến từ nguyên liệu chọn lọc từ khu vực địa phương, mang đến cho thực khách cảm nhận về cội nguồn văn hóa, đồng thời kết hợp sự sáng tạo mới mẻ trong ẩm thực.

Không chỉ ghi điểm với hương vị tuyệt hảo, nhà hàng còn nổi bật với lối sống xanh bền vững, tạo sự gắn kết giữa ẩm thực và môi trường. Không gian được thiết kế với gam màu trung tính, mang đậm phong cách Á Đông, tạo cảm giác ấm cúng và sang trọng cho mỗi bữa ăn.

3. Nhà hàng Zhup Zhup – Hòa quyện nhiều hương vị đa dạng

Món mì tôm nổi tiếng chính là yếu tố giúp Zhup Zhup ghi danh vào top 4 nhà hàng trong Michelin Guide Singapore 2024 . Món ăn này cuốn hút thực khách với nước súp hầm từ vỏ tôm, mang đậm hương vị hải sản. Mì khô với sợi bánh dai mềm, kết hợp hoàn hảo với nước dùng ngọt ngào từ tôm hùm, cùng vị mặn nhẹ của nghêu và tôm viên.

Ngoài món “best seller”, thực đơn nơi đây còn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất với nhiều món đặc sắc khác. Tiêu biểu có thể kể đến ngoh hiang (thịt cuộn ngũ vị trong váng đậu) thơm ngon, gà mắm tôm độc đáo, nước mận chua thanh mát và nước hạt dẻ ngọt dịu.

4. Nhà hàng Torno Subito – Làn gió mới cho tinh hoa ẩm thực 

Nhà hàng Torno Subito mang đến một làn gió mới từ ẩm thực Ý hòa quyện với sự đa dạng văn hóa của đảo quốc sư tử. Đây là tác phẩm tiếp theo của bếp trưởng Massimo Bottura, một trong những đầu bếp danh tiếng toàn cầu. Tại đây, thực khách sẽ đắm chìm trong những món ăn đầy sắc màu và sáng tạo. Một số món “must try” bao gồm Pane e Olio, Tagliatelle al Ragù, Regina Margherita, Tiramisubito và các loại cocktail tươi ngon. Không chỉ đơn thuần là món ngon mà còn là những tác phẩm nghệ thuật thực thụ.

Ngoài ra, nhà hàng còn gây ấn tượng với không gian thu hút. Lối bày trí mô phỏng kỳ nghỉ lý tưởng từ thập niên 1960 tại bờ biển Adriatic Riviera. Phong cách chủ đạo tươi sáng, mang đậm không khí mùa hè với những gam màu rực rỡ, tạo nên lựa chọn lý tưởng cho những ai đến Singapore để khám phá thế giới ẩm thực.

Thông tin từ Mytour.vn

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.vn