Bột canh là gì và có lợi ích gì cho sức khỏe?

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Bột canh là gì và có tác dụng như thế nào?

Bột canh là một hỗn hợp gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, gồm muối, đường, bột tỏi, tiêu, ớt, hành lá sấy và các chất điều vị. Nó giúp tăng hương vị cho món ăn và có thể dùng để nêm nếm hoặc chấm.
2.

Ăn nhiều bột canh có tốt cho sức khỏe không?

Không, ăn quá nhiều bột canh có thể gây hại cho sức khỏe. Lượng muối trong bột canh có thể dẫn đến các vấn đề như huyết áp cao, tim mạch, đột quỵ nếu tiêu thụ quá mức.
3.

Bột canh có thể thay thế muối trong các món ăn không?

Không, bột canh không nên thay thế muối hoàn toàn. Việc sử dụng quá nhiều bột canh có thể dẫn đến thiếu hụt i-ốt và gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu không được sử dụng đúng cách.
4.

Lượng calo trong bột canh có cao không?

Mỗi gói bột canh chứa khoảng 128kcal, chủ yếu từ các thành phần như muối, đường và gia vị. Mặc dù không quá cao, nhưng nếu sử dụng quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.