Buzz
Bữa ăn truyền thống của Hà Nội, Bún chả, không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa thịt nướng và bún mềm ngon mắt mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của thủ đô. Hãy cùng khám phá cách chế biến bún chả ngon, đậm đà theo phong cách truyền thống trong bài viết này. Mytour Blog mang đến cho bạn những địa chỉ quán ngon nổi tiếng để thưởng thức hương vị tuyệt vời này.
- Thực đơn độc đáo mỗi ngày cho gia đình thêm phần đặc sắc
- Cách chế biến lòng xào dưa thơm ngon, kích thích vị giác
- Bí quyết nấu Bún bò Huế thơm ngon và chuẩn vị
Khám phá sự hấp dẫn của Bún chả Hà Nội
Bí mật nguyên liệu cho bí quyết bún chả tuyệt vời
Để chế biến món ngon phong cách Hà Nội, chắc chắn bạn cần có đầy đủ nguyên liệu quan trọng. Dưới đây là danh sách các thành phần cần chuẩn bị trước khi làm bún chả Hà Nội ngon, với hương vị đậm đà:
- Thịt heo: Lựa chọn thịt từ phần thăn và ba chỉ, mỡ vừa đủ để khi nướng không bị khô. Thái thịt thành từng miếng vừa ăn trước khi ướp gia vị.
- Bún: Sử dụng bún sợi trắng, mềm và dai. Nấu chín, sau đó rửa lại bằng nước lạnh để ráo nước.
- Rau sống: Các loại rau sống giúp món ăn hấp dẫn và giảm cảm giác ngán. Những loại rau phù hợp sử dụng chung với món bún này bao gồm rau diếp cá, rau thơm, rau ngò, ớt và chanh.
- Chả giò: Món ăn kèm được làm từ thịt heo, tôm, mỡ heo, rau củ và nấm hương, được bao bọc trong lá bánh tráng và chiên giòn.
- Nước chấm: Nước chấm được xem là “linh hồn” của món ăn. Ưu tiên sử dụng mắm ngon để đảm bảo hương vị cho món bún. Nguyên liệu làm nước chấm bao gồm mắm loại 1, đường, tỏi, ớt và chanh, tạo nên hương vị ngọt, chua, mặn và cay, nổi bật vị ngon của bún chả.
- Gia vị: Sử dụng hành tím, tỏi, đường, nước mắm, tiêu và dầu ăn để ướp thịt heo trước khi nướng và tạo hương vị cho nước chấm.
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để chế biến bún chả (Nguồn: Internet)
Những quán bún chả Hà Nội đặc biệt
Nếu bạn đang muốn khám phá một số địa điểm bún chả Hà Nội thơm ngon và nổi tiếng, hãy không bỏ lỡ những địa chỉ dưới đây:
Bún chả Phố Cổ
- Địa chỉ: 225 Phan Xích Long, phường 2, quận Phú Nhuận, TP.HCM.
- Giờ mở cửa: 07:00 – 21:15
- Giá tham khảo: 35.000 – 40.000 VNĐ.
Quán bún nổi tiếng không thể bỏ qua là Bún chả Phố Cổ. Bát bún tại đây đầy đủ thịt nướng, chả và thịt ram thơm ngon, giòn rụm. Thực khách sành ăn thường xuyên ghé qua vì giá cả hợp lý.
Không gian của quán hẹp, chủ yếu bán mang về. Địa chỉ dễ tìm kiếm, không cần lo lắng.
Quán bún chả Phố Cổ chủ yếu bán mang về (Nguồn: Internet)Bún chả Hà Nội 26
Bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng tại Bún chả Hà Nội 26 sẽ khiến bạn hài lòng đặc biệt (Nguồn: Internet)Bún chả Hồ Gươm
- Địa chỉ: 29 Trương Định, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TP.HCM.
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 40.000 – 45.000 VNĐ
Nếu bạn đang tìm kiếm quán bún chả với không gian rộng rãi, thoải mái, phù hợp cho nhóm đông hoặc gia đình, thì Bún chả Hồ Gươm chính là lựa chọn lý tưởng. Điều đặc biệt ở quán là phần nước chấm với hương vị chua chua, cay cay và ngọt nhẹ, hấp dẫn vị giác của bạn.
Mì Quận Tám
- Địa chỉ: 64 Lê Lợi, phường 5, quận Bình Thạnh, TP.HCM.
- Giờ mở cửa: 07:30 – 20:30
- Giá tham khảo: 35.000 – 60.000 VNĐ
Nổi tiếng với không khí ấm cúng, Mì Quận Tám là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Hương vị mì độc đáo, đầy ắp gia vị và thịt bò mềm ngon. Quán được trang trí đơn giản nhưng đẹp mắt, tạo nên không gian thoải mái cho thực khách. Nếu bạn là người yêu thích mì, đây là địa điểm không thể bỏ qua.
Mì Quận Tám - Ngọn nguồn của hương vị đặc sắc, thu hút thực khách (Nguồn: Internet)Những thắc mắc phổ biến:
Khi thưởng thức bún chả, hãy đặt bún vào tô và thêm rau sống, rau thơm, đỗ, giá,… Sau đó, ngâm thịt vào nước chấm và ăn kèm với bún và rau. Hãy thưởng thức từng miếng chậm rãi để tận hưởng hết hương vị tuyệt vời và mùi thơm đặc trưng của món ăn.
Bài viết này đã chia sẻ với bạn về cách làm món bún chả Hà Nội đặc sắc và các địa chỉ bán bún chả thơm ngon. Sau khi đọc xong, hy vọng bạn sẽ tìm được quán ăn phù hợp với khẩu vị của mình. Đừng quên theo dõi các bài viết mới trên blog của Mytour để khám phá nhiều địa điểm ẩm thực hấp dẫn khác nhau nhé!
