Buzz
Bún cá là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Long Xuyên, An Giang. Với hương vị đậm đà từ nguyên liệu đặc trưng của miền Tây, Bún cá Hiếu Thuận xứng đáng là địa điểm đáng để bạn ghé thăm và thưởng thức.
Giới thiệu quán Bún cá Hiếu Thuận
1.1 Thông tin cơ bản về quán Bún cá Hiếu Thuận
Địa chỉ: Số 18/2A Lê Lợi, Phường Mỹ Bình, TP. Long Xuyên, An Giang - Gần cổng 2 Bệnh viện Tim.
Giờ mở cửa: Từ 14:00 đến 21:00 hàng ngày.
Số điện thoại: 0919126953.
Giá cả: Từ 15.000 đến 25.000 VND.
1.2 Điểm đến ẩm thực nổi tiếng tại Long Xuyên
Quán Bún cá Hiếu Thuận ra đời từ năm 1987, đã hoạt động trên 35 năm. Đây là một quán nhỏ nằm gần ngã tư, được duy trì vệ sinh và thoáng đãng. Bên trong quán, bạn sẽ thấy tấm bảng khen về sự nổi tiếng của món ăn, được xếp vào top 50 đặc sản Việt Nam, treo trang trọng trên tường. Ngoài Bún cá 5 Mến Thoại Sơn, Bún cá Hiếu Thuận là điểm hẹn quen thuộc của người dân An Giang và thu hút nhiều du khách đến thưởng thức.
Quán Bún cá Hiếu Thuận đã có mặt trên thị trường 35 năm
Bún cá Hiếu Thuận có gì đặc biệt?
2.1 Vị ngon khó quên chỉ có tại quán bún cá kỷ lục
Quán Bún cá Hiếu Thuận được công nhận là kỷ lục năm 2012 bởi Tổ chức Kỷ lục Việt Nam. Chủ quán, một cặp vợ chồng già ngoài 70, chia sẻ rằng Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch An Giang đã đề cử quán là đại diện cho 'Bún cá Long Xuyên'. Sau đó, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã đánh giá và xác nhận. Không chỉ nhận được đánh giá từ chuyên môn mà còn được người dân bình chọn, quán Bún cá Hiếu Thuận đã chính thức xác lập kỷ lục là một trong 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam.
Bà chủ Trần Thị Trong nói: 'Khi Tổ chức kỷ lục đến, họ kiểm tra rất kỹ về nguồn hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng phục vụ.' Ông bà chủ, sau gần 30 năm kinh doanh, tự hào về món ăn của mình. Đây không chỉ là niềm vui trong cuộc sống của họ mà còn là tự hào của xứ Bảy Núi An Giang.
Nguyên liệu cho món bún cá được chọn lựa kỹ lưỡng. Phần cá là cá lóc đồng tươi, mua từ nguồn hàng ổn định trong suốt 30 năm qua. Rau và bún cũng được nhập từ những nguồn đáng tin cậy. Phần nước dùng không sử dụng bột ngọt hay bột nêm, mang lại hương vị tự nhiên và thanh khiết.
Quán không sử dụng bột ngọt và bột nêm, nước dùng có vị ngọt thanh đậm đà. Phần cá được chế biến kỹ nên không có mùi tanh đặc trưng. Bún cá Hiếu Thuận còn nổi tiếng với món cháo sò thơm ngon.
Ông chủ Trần Khắc Hùng kể rằng món bún cá là di sản gia đình, đã tồn tại từ nhiều đời. Ông bà bán bún cá để trang trải cuộc sống và giờ đây, món ăn này vẫn tiếp tục được giữ gìn và phát triển.
Hương vị đặc biệt của quán bún cá kỷ lục.
Hai người thầy cô đã chung tay xây dựng quán bún cá nổi tiếng này.
Những hình ảnh đặc sắc tại Bún cá Hiếu Thuận.
Tấm bằng khen chứng nhận kỷ lục của quán Bún cá Hiếu Thuận.
Bà chủ tự hào về bí quyết nấu món bún cá đặc biệt của mình.
Nồi nước lèo của bún cá hấp dẫn đến từng giọt.
Nước lèo trong suốt, ngọt ngào và vừa phải, tạo nên hương vị đặc trưng.
Khu vực chế biến bún cá được sắp xếp gọn gàng và vệ sinh.
Một tô bún cá ngập tràn topping chất lượng cao.
Thịt cá thơm ngon, không có mùi tanh, khiến bạn thích thú.
Tô bún được thêm phần màu vàng của bông điên điển, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt.
Xem clip review về quán Bún cá Hiếu Thuận để hiểu hơn về trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
