Bún thang - Đặc sản không thể bỏ qua ở Hà Nội

Món ăn được đánh giá cao về chất lượng và hình thức, khiến ai đến Hà Nội cũng muốn thử ngay. Hãy cùng Mytour khám phá bún thang tại thủ đô nhé!

Bún thang - Đặc sản không thể bỏ qua ở Hà Nội

Cảm giác ngưỡng mộ trước sự đa dạng và hương vị thơm ngon của tô bún thang khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Tô bún thang đầy màu sắc với trứng muối, trứng gà, giò lụa, thịt gà, nấm hương, ruốc tôm, hành, rau thơm và ớt đỏ hấp dẫn.

Nước dùng là yếu tố quyết định độ ngon, hấp dẫn của bún thang Hà Nội. Chất lượng nước dùng sẽ làm nổi bật hương vị đặc sắc và lôi cuốn của món ăn này.

Quy trình làm bún thang: Bún được chần qua nước sôi, vẩy ráo rồi đặt vào chiếc bát nhỏ. Sau đó, sắp xếp nguyên liệu theo hình thang vào bát. Khung được chia thành 5 phần bằng nhau với trứng gà, giò lụa, thịt gà, củ cải. Nước dùng nhẹ nhàng được chần sau cùng. Đó chính là bát bún thang Hà Nội đích thực.

Để bún thang ngon, cần nước dùng ngọt không quá béo. Một chút mắm tôm cà cuống làm tăng vị, đặc biệt khi kèm củ cải trắng ngâm nước mắm tốt. Vũ Bằng mô tả cách làm món này như người có kinh nghiệm, món quà đặc biệt không thể quên của Hà Nội.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com