Bún thang Hà Nội – hương vị tuyệt vời của Thủ đô

Khám phá ẩm thực Hà Thành không chỉ là việc thưởng thức cảnh đẹp, mà còn là hành trình trải nghiệm món ngon. Trong số đó, bún thang Hà Nội chính là một điểm đặc biệt không thể bỏ qua. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về món ăn hấp dẫn này.

1. Giới thiệu về bún thang Hà Nội

Hà Nội là thiên đường của ẩm thực với đủ loại món ngon từ bánh cuốn, bún chả, đến xôi và phở. Mỗi món mang đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo với hương vị đậm đà và đặc trưng của đất phố này.

Hà Nội, nơi bắt đầu hành trình ẩm thực, không thể bỏ qua bún thang – tuyệt tác hương vị truyền thống.

Bún thang Hà Nội hòa quyện 20 nguyên liệu, hấp dẫn mọi giác quan với màu sắc và hương vị tuyệt vời. Là món ăn phổ biến trên các phố phường, hút khách từ mọi miền đất nước và cả thế giới.

2. Cách nấu bún thang Hà Nội

Để nấu bún thang Hà Nội ngon, hãy chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu quan trọng:

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu bún thang, hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau: gà ta, trứng gà, xương ống, sá sùng, ca la thầu, tôm khô, chả lụa, mắm tôm, hành lá, hành tây, hành tím, cà rốt và các gia vị cần thiết.

Khi chọn gà, lựa chọn loại gà có da vàng mỏng, thịt đỏ hồng. Xương ống nên là loại to, dài, màu đỏ tươi và không có mùi kháng khuẩn.

2.2. Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, ngâm sá sùng trong nước 10 phút để làm cho chúng mềm hơn. Sau đó, cắt bỏ 2 đầu và rửa sạch sá sùng. Tiếp theo, chiên chúng trong dầu khoảng 5 – 7 phút.

Với ca la thầu, hãy chần qua nước sôi và cắt thành từng miếng.

Rán trứng gà cho đến khi chín, sau đó cắt thành sợi mỏng. Chả lụa cũng được cắt thành sợi. Rau củ sau khi rửa sạch, hãy cắt bỏ phần rễ.

2.3. Nấu bún thang

Phần nước dùng gà và xương ống được bổ sung sá sùng, hành tây và cà rốt. Đừng quên chần bún để tạo hương vị thêm phần hấp dẫn khi thực hiện cách nấu bún thang Hà Nội.

Sau khi sơ chế các nguyên liệu, đặt chúng vào tô theo thứ tự. Cuối cùng, thêm nước dùng và mắm tôm để hoàn thành.

2.4. Thành phẩm

Không mất nhiều thời gian, bạn đã có ngay một bát bún thang chuẩn vị Hà Nội, phù hợp cho cả gia đình. Thưởng thức vào buổi sáng se se lạnh là một trải nghiệm tuyệt vời.

3. Top 10 quán bún thang Hà Nội hấp dẫn

3.1. Bún thang Phố Cổ

Địa điểm bún thang Hà Nội độc đáo là quán Bún thang Phố Cổ. Mở cửa từ 6h30 - 13h30 và từ 15h - 23h hàng ngày, quán thuận lợi cho thực khách ghé thưởng thức.

Nằm tại trung tâm phố cổ, quán Hàng Trống đưa đến trải nghiệm ngon miệng với món bún thang độc đáo. Mỗi lần ghé, hương thơm quyến rũ từ mâm bún sẽ làm bạn mê mẩn.

3.2. Bún thang Thanh Vân

Nếu bạn đang tìm kiếm quán bún thang Hà Nội ngon, quán Thanh Vân là sự lựa chọn tuyệt vời. Địa chỉ tại Hàng Gà, Hoàn Kiếm, quán dễ dàng tìm thấy.

Với hương vị truyền thống độc đáo, bún thang Thanh Vân chinh phục vị giác với nước dùng ngọt thanh, thịt gà ngon dai, bún mềm mịn kết hợp với nhiều loại topping hấp dẫn.

Những người yêu thích đặc sản Hà Nội không thể bỏ qua quán bún thang Thanh Vân. Giá bán chỉ từ 45.000 đồng/suất.

3.3. Bún thang Hà Nội – Bún thang Ngọc Tuyền

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị truyền thống của bún thang Hà Nội, hãy ghé qua quán Ngọc Tuyền trên phố Đào Tấn, quận Ba Đình. Món ăn tại đây không chỉ ngon mắt mà còn ghi điểm với hương vị đặc trưng khó quên.

Từ 20 nguyên liệu khác nhau, quán biến tấu món bún thang bằng cách nấu cầu kỳ, tinh tế. Trong tô bún thang, bạn sẽ tận hưởng sự hài hòa của thịt gà, chả lụa, trứng gà cùng với cà rốt, hành và đặc biệt là hương vị đậm đà từ mắm tôm.

3.4. Bún thang Tư Lùn

Bún thang Hà Nội ở đâu ngon nhất luôn là câu hỏi được rất nhiều du khách quan tâm tìm kiếm. Một địa chỉ tuyệt vời mà chúng tôi giới thiệu đến bạn chính là quán Tư Lùn. Nằm dọc phố cổ tới Hàng Bài, quán đã tồn tại hơn chục năm, chuyên phục vụ các món truyền thống, hương vị ẩm thực xưa.

Bát bún thang tại quán Tư Lùn hấp dẫn thực khách với đầy đủ topping. Mỗi suất chỉ có giá từ 20.000 đồng – 40.000 đồng.

3.5. Bún thang 11 Hàng Hòm

Trong danh sách các quán bún thang Hà Nội ngon nổi tiếng, quán ở 11 Hàng Hòm là một địa chỉ không thể bỏ qua. Vị trí gần trung tâm phố cổ là lựa chọn lý tưởng của du khách quốc tế. Bún thang tại quán được chế biến theo công thức gia truyền, nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Thăm quán và đặt một tô bún thang Hà Nội phong cách, đầy màu sắc hấp dẫn với nhiều loại topping đa dạng và hương thơm thoang thoảng. Khi thưởng thức, bạn có thể mê mẩn trước hương vị đậm đà khó cưỡng.

3.6. Bún thang Hà Nội – Bún thang Bà Đức

Với những người đam mê ẩm thực, quán Bà Đức chắc chắn là một địa điểm quen thuộc. Đặt tại phường Liễu Giai, quận Ba Đình, quán này thường xuyên thu hút thực khách để thưởng thức bát bún thang phong phú với thành phần như sợi bún, thịt gà, trứng gà, tôm khô, cà rốt, hành tây,… Điều quan trọng nhất là nước dùng ngọt thanh thơm nức mũi.

Bún thang Hà Nội tại quán Bà Đức được trình bày một cách tinh tế và đẹp mắt. Giá cả cho mỗi suất bún thường dao động từ 30.000 – 100.000 đồng.

3.7. Bún thang Hà Nội – Bún thang Phố Cổ Hà Nội

Khám phá hương vị truyền thống tại quán Bún thang Phố Cổ, nơi không gian rộng rãi, sang trọng, với hệ thống điều hòa máy lạnh, mang lại cảm giác thoải mái và dễ chịu.

Điểm mạnh tiếp theo của quán nằm ở thái độ phục vụ của chủ quán và nhân viên, luôn nhiệt tình và chu đáo, tạo cảm giác thân thiện và gần gũi cho khách hàng.

Quán bún thang Hà Nội này không chỉ chú trọng vào chất lượng mà còn đặc biệt trong cách trang trí tinh tế. Mỗi tô bún thang không chỉ là sự kết hợp hài hòa của nguyên liệu mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, khiến cho việc thưởng thức trở nên ngất ngây với mỗi hương vị hòa quyện.

3.8. Bún thang Thuận Lý

Để tận hưởng hương vị hấp dẫn nhất của bún thang Hà Nội, quán Thuận Lý là lựa chọn không thể bỏ qua. Dù mới mở gần đây, quán đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của du khách.

Chủ quán và đội ngũ nhân viên luôn tươi cười, niềm nở, mang lại không khí phục vụ nồng hậu và thoải mái. Mặ despite having a moderate size, the space is regularly cleaned, maintaining a neat and tidy environment.

Thưởng thức bún thang tại quán Thuận Lý là trải nghiệm tuyệt vời. Hương vị đặc biệt, ngập tràn thành phần nguyên liệu. Đặc biệt, nước dùng ngọt thanh và hương vị lan tỏa làm nổi bật món ăn.

3.9. Bún thang Hạ Hồi

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bún thang Hà Nội phải chăng, đặc biệt phù hợp với học sinh, sinh viên, thì quán Hạ Hồi chính là điểm đến lý tưởng. Mặc dù nằm trong con ngõ nhỏ, quán luôn thu hút đông đảo khách hàng bởi hương vị hấp dẫn của mình.

Tô bún thang ở đây được chế biến phong cách đầy đặn, với nước dùng sánh mịn và đầy ắp các loại topping. Sự sắp xếp và trang trí công phu của các nguyên liệu khiến bát bún thang trở nên bắt mắt và cuốn hút. Quán Hạ Hồi còn phục vụ nhiều món khác như bún mọc, bún bò, và bún gà mang hương vị đặc trưng.

3.10. Bún thang Cô Ẩm – Vườn Ẩm Thực

Quán bún thang Hà Nội ngon và rẻ không thể bỏ qua chính là quán Cô Ẩm – Vườn Ẩm Thực. Không gian rộng rãi, sang trọng và sạch sẽ, bàn ghế được sắp xếp ngăn nắp, tạo cảm giác thoải mái. Nhân viên phục vụ thân thiện, linh hoạt và phục vụ nhanh chóng, đặc biệt chiều lòng mọi khách hàng, kể cả những người khó tính.

Quán áp dụng cách làm bún thang Hà Nội theo công thức truyền thống, chú trọng vào việc chọn lọc nguyên liệu để đảm bảo tươi ngon và an toàn. Tô bún thang ở đây thật đặc sắc, với thịt gà, sợi bún, tôm khô, giò nạc, trứng gà, cà rốt, dưa chuột, nấm, mọc,…

Tâm huyết của bát bún thang nằm ở nước dùng được hầm từ thịt gà ta và xương ống heo. Bún thang Hà Nội tại quán Cô Ẩm – Vườn Ẩm Thực có giá chỉ từ 30.000 đồng.

3.11. Bún thang Hà Nội – Bún thang 29 Hàng Hành

Quán Bún thang 29 Hàng Hành nổi tiếng và hấp dẫn du khách từ khắp mọi nơi. Tại đây, bạn có thể chọn lựa giữa bát nhỏ và bát lớn tùy thuộc vào khẩu phần ăn của mình. Bún thang ở đây được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon như giò lụa, thịt gà, trứng gà, ớt, chanh, hành hoa.

Bát bún thang không chỉ ngon miệng mà còn có màu sắc hấp dẫn, khiến cho mọi người đều không thể cưỡng lại. Quán mở cửa từ 06:00 – 21:30, thuận tiện cho việc ghé thăm bất kỳ lúc nào.

3.12. Bún thang Cầu Gỗ

Quán Bún thang ngon Hà Nội cuối cùng là quán Cầu Gỗ tọa lạc tại quận Đống Đa. Mặc dù là quán vỉa hè, nhưng lại được thực khách yêu thích và lựa chọn. Bún thang tại đây có giá học sinh dao động từ 25.000 đồng đến 40.000 đồng.

Cuốn hút thực khách với hương vị thơm ngon, bát bún đầy ắp topping được chế biến từ những nguyên liệu đa dạng.

Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, Đống Đa, Hà Nội

Dưới đây là danh sách 12 quán bún thang Hà Nội ngon và nổi tiếng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến du khách. Chúc bạn tận hưởng món ăn độc đáo này tại những quán có hương vị đặc sắc.

Đăng bởi: Bảo Vũ

Từ khoá: Bún thang Hà Nội – hương vị đặc trưng của Thủ đô đẹp lung linh