Bún thang Hà Nội - Một trong những món ăn đặc biệt của ẩm thực Hà Thành

Bún thang Hà Nội mang hương vị đậm đà không thể quên với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều nguyên liệu và nước dùng thanh ngọt vừa phải. Đây là một món ăn đặc trưng và hấp dẫn không chỉ với người dân địa phương mà còn với du khách.

Bún thang Hà Nội là một trong những đặc sản của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này là sự hòa quyện tinh tế của nhiều nguyên liệu, tạo ra hương vị đậm đà không thể quên. Do đó, bún thang trở thành một trong những đặc sản Hà Nội không thể bỏ qua khi đến thăm đất phủ.

1. Thông tin tổng quan về bún thang Hà Nội

Khi nói đến bún thang Hà Nội, không thể không nhắc đến sự lâu đời của món ăn này. Bún thang không chỉ nổi tiếng với tên gọi mà còn với cách chế biến độc đáo. Với sự phối hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu, bún thang được ví như “bông hoa ngũ sắc” của ẩm thực Thủ đô.

Trước đây, người dân Hà Nội chỉ thưởng thức bún thang trong những dịp đặc biệt. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế của nhiều hương vị khác nhau, được làm từ các nguyên liệu dư thừa sau ngày Tết như tôm khô, thịt gà xé, trứng rán, giò lụa... Mỗi nguyên liệu một chút, hòa quện tạo nên một món ăn đặc sản ngon khó quên. Bát bún thang chuẩn vị Hà Nội, đậm đà khiến lòng bao thực khách phải nhớ mãi.

Hiện nay, cách chế biến bún thang ở Hà Nội đã đơn giản hơn rất nhiều. Mặc dù vậy, hương vị đặc trưng của món ăn vẫn được giữ nguyên, khiến nó trở thành một trong những món ngon Hà Nội mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm Thủ đô.

2. Danh sách 13 quán bún thang Hà Nội chuẩn vị, thu hút khách

Du lịch Hà Nội không chỉ thu hút du khách bởi các điểm du lịch nổi tiếng mà còn nhờ vào ẩm thực đặc trưng của nơi này. Bún thang được xem là một trong những món đặc sản nổi bật tại đây. Vậy bún thang Hà Nội ngon ở đâu? Hãy cùng khám phá một số địa điểm dưới đây nhé!

2.1 Quán bún thang Hàng Hòm - Địa điểm bún thang chuẩn vị Hà Nội

Một trong những địa chỉ bún thang ngon tại Hà Nội không thể bỏ qua chính là quán bún thang Hàng Hòm, nằm tại trung tâm của phố cổ Hà Nội. Bún thang ở đây thơm ngon, đậm đà với các nguyên liệu đặc trưng như thịt gà, trứng, nấm hương, củ cải dầm... kết hợp với nước dùng ngọt ngào, đậm đà từ xương gà.

• Địa chỉ: 11 Hàng Hòm, quận Hoàn Kiếm
• Giá tham khảo: 30.000 - 35.000 VNĐ/bát

2.2 Một Buổi Sáng - Quán Bún thang mới nổi tại Hà Nội

Sau khi tham quan hết các địa điểm vui chơi quận Hai Bà Trưng, bạn hãy đến ngay quán Một Buổi Sáng để thưởng thức một bát bún thang hấp dẫn. Quán này gây ấn tượng với không gian rộng rãi, sang trọng, khác biệt hoàn toàn so với hình ảnh quán bún thang truyền thống trong lòng người dân Hà Nội.

Bún thang tại đây được chế biến từ 100% nguyên liệu tươi ngon. Ngoài bún thang, menu của Một Buổi Sáng còn đa dạng các món ăn như xôi, hủ tiếu, mì gà... và các loại nước uống như trà sữa, nước ngọt.

• Địa chỉ: 86 Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00
• Giá tham khảo: 35.000 - 75.000 VNĐ 

2.3 Quán Bún thang Bà Đức Cầu Gỗ - Địa điểm nổi tiếng và uy tín nhất Thủ đô

Quán bún thang Cầu Gỗ thường được cư dân địa phương gọi với cái tên thân thương là quán bún Bà Đức. Là một trong những địa điểm ẩm thực ngon Hà Nội, bún thang tại đây được đánh giá là giữ nguyên hương vị truyền thống. Chính vì thế, quán bún thang Bà Đức luôn đông đúc và thu hút nhiều người đến thưởng thức.

• Địa chỉ: số 48 Cầu Gỗ, Đống Đa, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 16h00 - 23h15 (thứ 2 - thứ 7), 16h00 - 22h00 (Chủ nhật)
• Giá tham khảo: 30.000 - 55.000 VNĐ/bát

2.4 Bún thang Hà Nội ngon ở đâu? - Quán Bún thang Hàng Hành

Nếu bạn hỏi về quán bún thang ngon ở Hà Nội, dân địa phương sẽ giới thiệu ngay quán bún thang Hàng Hành. Nằm giữa lòng phố cổ Hà Nội, không gian của quán khá nhỏ nhưng được bài trí đơn giản. Không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng, mà giá của bát bún thang Hàng Hành cũng rất hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều người.

• Địa chỉ: số 29 Hàng Hành, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 06h30 - 13h00
• Giá tham khảo: 40.000 VNĐ/bát

2.5 Quán Bún thang Hạ Hồi - Hương vị thơm ngon, đậm đà

Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Hạ Hồi, quán có diện tích khá khiêm tốn nhưng luôn đông đúc khách. Điểm đặc biệt của bát bún thang Hạ Hồi là nước dùng ngọt, đậm đà từ xương gà, kết hợp hài hòa với vị thơm của gà xé, tạo nên một tô bún đậm đà, mang hồn Hà Nội xưa.

Sau khi khám phá hết các điểm vui chơi ở trung tâm Hà Nội, du khách nên ghé thưởng thức tô bún thang ngon tại địa chỉ này để đầy đủ năng lượng.

• Địa chỉ: 11 Hạ Hồi, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
• Giá tham khảo: 25.000 – 55.000 đồng/bát

2.6 Bún thang Lãn Ông - Địa chỉ để thưởng thức bát bún thang ngon ở Hà Nội

Với những người yêu thích ẩm thực, chắc chắn không xa lạ gì với địa chỉ thưởng thức bát bún thang ngon tại Hà Nội - bún thang Lãn Ông. Đây được biết đến là một trong những quán bún thang Hà Nội ngon nhất, giữ vị truyền thống. Bát bún thang ở đây sử dụng nước dùng trong, ninh từ xương gà nên giữ hương vị ngọt dịu tự nhiên. Khi ăn, bát bún thang được thêm các loại gia vị như giấm, tỏi, mắm tôm… tạo ra hương vị đặc trưng mà khó quên.

• Địa chỉ: 16 Lãn Ông, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 07h00 - 22h00
• Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VNĐ/bát 

2.7 Bà Tố Hàng Bè - Nổi tiếng với Phở Gà và Bún thang

Quán bún thang Bà Tố Hàng Bè nằm ở quận Cầu Giấy. Mặc dù không ở trong khu vực phố cổ sầm uất nhưng vẫn là một trong những địa điểm bún thang Hà Nội được rất nhiều khách hàng yêu thích. Ngoài việc phục vụ món bún thang ngon và đậm đà, chủ quán cũng rất nhiệt tình và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.

• Địa chỉ: số 66 Trung Kính, quận Cầu Giấy
• Giờ mở cửa: 07h00 - 14h00 | 17h00 - 21h30
• Giá tham khảo: 45.000 - 70.000 VNĐ/bát

2.8 Quán Tư Lùn - Nơi lâu đời của bún thang Hà Nội

Tư Lùn là một trong những quán bún thang Hà Nội có tuổi đời lâu năm tại khu vực phố cổ. Mặc dù không có bàn ghế sang trọng hay bảng hiệu lòe loẹt, nhưng Tư Lùn vẫn là điểm đến quen thuộc của nhiều người dân địa phương khi muốn thưởng thức bún thang chuẩn vị.

Tô bún thang ở đây rất đầy đặn, với đủ các nguyên liệu như trứng rán, thịt gà, trứng non... kết hợp với nước dùng thanh ngọt, làm cho du khách không ngừng khen ngon.

Sau khi thưởng thức bún thang, du khách có thể ghé qua vài địa điểm check-in nổi tiếng khác gần quán như phố Hàng Mã, chợ Đồng Xuân...

• Địa chỉ: số 5 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 09h00 - 13h30 | 15h00 - 18h00
• Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VNĐ/bát 

2.9 Bún thang Giảng Võ - Địa chỉ quen thuộc của những người sành ăn

Nếu bạn hỏi về địa chỉ ăn bún thang ngon ở Hà Nội, câu trả lời sẽ là bún thang Giảng Võ. Nước dùng ở đây đậm đà, ngọt tự nhiên, nêm với gia vị tỏi ớt tạo ra hương vị dễ chịu và hấp dẫn.

• Địa chỉ: số 144 D2 Giảng Võ, quận Ba Đình
• Giờ mở cửa: 7h00 - 23h00
• Giá tham khảo: 30.000 - 40.000 VNĐ/bát

2.10 Địa chỉ bún thang Hà Nội truyền thống - Quán bún thang của bà Ẩm

“Chưa ăn bún của bà Ẩm, chưa được coi là dân Thủ đô” là câu nói được nhiều người truyền tai nhau khi nhắc đến món bún thang. Đây là một địa chỉ có tuổi đời lâu dài, được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Mặc dù vậy, bún thang ở đây vẫn giữ được vị trí đặc biệt, với hương vị truyền thống đặc trưng khiến những ai đã thưởng thức không thể quên. Ngoài bún thang, quán của bà Ẩm còn phục vụ nhiều món đặc sản Hà Nội khác.

• Địa chỉ: số 37 Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm
• Giá tham khảo: 50.000 - 500.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00   

2.11 Lan Lùn - Bún thang và Phở gà Việt

Khi du lịch Hà Nội vào tháng 2, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bún thang Lan Lùn ngay giữa khu phố cổ nhộn nhịp. Một điểm mạnh của quán là không gian rộng rãi, bàn ghế được bài trí gọn gàng. Bún thang Hà Nội ở đây được chế biến kỹ lưỡng, với hương vị đậm đà hòa quyện cùng các nguyên liệu như thịt gà, giò lụa, trứng, hành lá… đã tạo ra tô bún ngon đáng nhớ.

• Địa chỉ: số 5 Hàng Thiếc, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 18h00 - 23h00
• Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VNĐ/bát

2.12 Quán Tuấn Minh - Nơi nổi tiếng với bún thang ngon của Hà Nội

Quán bún thang Tuấn Minh làm hài lòng các du khách sành ăn nhờ nước dùng đậm đà, hương vị đặc trưng của bún thang cổ truyền. Thịt gà thơm ngon, mềm mại kết hợp với hương vị thanh ngọt tự nhiên, nêm thêm chút chanh, mắm tạo nên hương vị dễ chịu, phù hợp với mọi khẩu vị, kể cả những thực khách khó tính nhất.

• Địa chỉ: số 3A Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng
• Giờ mở cửa: 07h00 - 22h00
• Giá tham khảo: 35.000 - 45.000 VNĐ/bát

2.13 Quán Ngọc Tuyền - Địa điểm bún thang Hà Nội đậm chất truyền thống

Bún thang Ngọc Tuyền được nấu theo công thức gia truyền, giữ nguyên hương vị truyền thống của Thăng Long. Từ việc chọn lựa nguyên liệu đến quá trình chế biến, mỗi bước đều được thực hiện một cách tỉ mỉ. Với hơn 20 loại nguyên liệu kết hợp hài hòa, tô bún thang Ngọc Tuyền không chỉ bắt mắt mà còn đậm đà vị ngon, tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách.

• Địa chỉ: số 56 & 58 Đào Tấn, quận Ba Đình
• Giờ mở cửa: 08h00 – 22h30
• Giá tham khảo: 35.000 – 66.000 VNĐ/suất

Hà Nội không chỉ hấp dẫn bởi danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử nổi tiếng mà còn bởi ẩm thực đa dạng và hấp dẫn. Du khách có thể ghé thăm các địa điểm vui chơi nổi tiếng để khám phá mảnh đất Thăng Long và thưởng thức các món ăn đường phố tuyệt vời.

Ngoài ra, du khách cũng có thể trải nghiệm văn hóa ẩm thực và giải trí tại các trung tâm thương mại Hà Nội với nhiều nhà hàng Á - Âu, Nhật, Hàn... Vincom Mega Mall Times City là một trong những địa điểm hàng đầu, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của du khách.

Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm không gian vui chơi - mua sắm - ăn uống hiện đại ngay giữa lòng thành phố. Điểm nổi bật trong TTTM Vincom Mega Mall Times City là VinKE & Vinpearl Aquarium - nơi tổ chức nhiều hoạt động thú vị đang chờ bạn khám phá.

Thủy cung Times City Vinpearl Aquarium - một trong những thủy cung lớn nhất miền Bắc, với 3 khu vực: khu cá nước ngọt, khu cá nước mặn và khu hang động bò sát, có hơn 30.000 sinh vật biển, hứa hẹn mang lại những trải nghiệm đầy thú vị.

Đến thủy cung, bạn sẽ được khám phá đại dương rộng lớn, chiêm ngưỡng nhiều loài sinh vật biển độc đáo, đa màu sắc như cá mao tiên, cá đuối, cá tai tượng… Đặc biệt, bạn còn được thưởng thức màn trình diễn “Nàng tiên cá” hấp dẫn và cùng chụp ảnh check-in cùng nàng tiên cá lung linh.

Không gian hướng nghiệp VinKE với các trò chơi độc đáo và trải nghiệm hóa thân thành đầu bếp, bác sĩ, lính cứu hỏa… sẽ mang lại cho các bé những phút giây thú vị và học hỏi. Hơn 150 máy chơi game trong nhà, mê cung gương, phòng chiếu phim 5D cũng là điểm đến giải trí lý tưởng cho cả gia đình.

Bún thang Hà Nội vẫn là một trong những đặc sản không thể thiếu khi đến Thủ đô. Món ăn này luôn đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ trong từng bước chế biến để tạo nên tô bún thang ngon đậm đà. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu như thái giò, trứng, xắt thịt gà đến việc nấu nước dùng đều cần sự cẩn trọng, chỉn chu để đạt được hương vị truyền thống, khiến mọi thực khách đều khó lòng quên.

*Thông tin trong bài được tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi. Đề nghị du khách liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!