Buzz
Cách làm mứt dâu tây rất đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon và quyến rũ. Mứt dâu tây, mềm mịn, hòa quyện vị ngọt, chua và thơm ngon sẽ là điểm đặc biệt khiến gia đình và bạn bè thích thú.
Khám phá bí quyết làm mứt dâu tây ngon nhất qua bài viết này.
Bước 2: Làm Mứt Dâu Tây Khô Độc Đáo
Bước 1: Hướng Dẫn Làm Mứt Dâu Tây Độc Đáo
Nguyên liệu để làm mứt dâu tây sấy khô
Bí quyết cho món mứt dâu tây ngon
Bước 2: Làm Mứt Dâu Tây Sấy Khô Hấp Dẫn
Bước 1: Chuẩn Bị Dâu Tây Cho Món Mứt
Dâu tây sau khi được rửa sạch, hãy cắt bỏ lá và để lại phần cuống ngắn. Tiếp theo, ngâm dâu tây trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
Dâu tây ngâm trong dung dịch muối
Bước 2: Làm Mứt Dâu Tây với Đường
Bước 3: Sắc Mứt Dâu Tây Quyến Rũ
Vớt dâu tây ra, sau đó rửa sạch và đặt vào nồi cùng với đường, đun trên lửa nhỏ.
Đun cho đến khi dâu mềm và nước đường chuyển sang màu hồng nồng.
Đun nấu đến khi dâu tây mềm mại
Bước 3: Tạo Hương Vị Đặc Biệt cho Mứt Dâu Tây
Để mứt dâu tây ngon và đậm đà, bạn sên mứt thêm khoảng 30 phút, sau đó vớt dâu ra và tiếp tục đun sôi cho nước đường đặc lại.
Sên đến khi dâu tây đặc lại
Khi nước đường bắt đầu đặc lại, hãy đặt dâu trở lại nồi và rim đều 2 mặt quả dâu cho đến khi nước đường chuyển sang màu nâu sẫm, sau đó tắt bếp.
Bước 4: Tạo Đặc Sắc cho Dâu Tây
Bước 4: Sấy Dâu Tây Thơm Ngon
Đặt dâu tây vào lò sấy ở nhiệt độ 100 độ C cho đến khi dâu khô hoàn toàn. Khi dâu nguội, xếp chúng vào lọ thủy tinh để bảo quản. Chúng ta đã hoàn tất cách làm mứt dâu tây khô thơm ngon.
Hoàn tất cách làm mứt dâu tây khô
Bước 5: Mứt Dâu Tây Thần Thánh với Bánh Mì
Bước 5: Mứt Dâu Tây Hòa Quyện với Bánh Mì
Nguyên liệu cho Món Mứt Dâu Tây Tuyệt Vời
Bước 5: Món Mứt Dâu Tây Độc Đáo
Bước 1: Chuẩn Bị Dâu Tây
Dâu tây được làm sạch và ngâm trong nước muối nhẹ trong 15 phút.
Dâu Tây Tươi Sáng
Bước 1: Tiếp Tục Xử Lý Dâu Tây
Bước 1: Làm Sạch Dâu
Bước 2: Kết Hợp Dâu Tây với Đường
Đưa dâu tây vào tô và trộn đều với đường trắng, xóc nhẹ để dâu thấm đường mà không làm hỏng chúng.
Dâu Tây và Đường Hòa Quyện
Hỗn hợp dâu và đường cần được ngâm trong khoảng 4-5 tiếng hoặc lâu hơn, cho đến khi dâu thấm đường đều và đường tan hết.
Dâu tây ngâm đường thơm bồng
Bước 3: Nấu Mứt Dâu Tây
Hòa quyện dâu tây và đường trong nồi, đun nhỏ lửa và đun sôi nhẹ nhàng. Lưu ý không nắp nồi và không sử dụng dụng cụ khuấy mứt.
Chín mứt dâu tây
Sau khi nấu sôi, để mứt nguội và tiếp tục nấu mỗi lần khoảng 5-8 phút theo quy trình: đun sôi - đun nhỏ lửa - để nguội - đun sôi... lặp lại 4-6 lần cho đến khi hỗn hợp mứt đặc sánh.
Sên mứt cho đến khi dâu tây đặc và mịn
Bước 4: Hoàn Thiện Mứt Dâu Tây
Mứt dâu tây sánh lại, bạn đã hoàn tất cách làm món ngon này. Ăn mứt tận hưởng hoặc phết lên bánh quy giòn, bánh mì bơ, uống cùng trà đen đều ngon.
Hoàn thành cách làm mứt dâu tây
Tác dụng của dâu tây
Dâu tây vị ngọt, chua, mát, giúp bổ phổi, ổn định tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, làm mát máu, giải độc. Dâu tây còn hỗ trợ chữa ho do phổi nóng, cổ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu suy nhược, ung nhọt, say rượu…
Dâu tây - Một kho báu cho sức khỏe
Là loại thực phẩm giàu vitamin C và đường fructose, dâu tây còn chứa nhiều khoáng chất như K, Na, Fe… giúp kích thích chuyển hóa chất trong cơ thể, cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ tinh thần.
Hoàn thành cách làm mứt dâu tây
Dưới đây là hai cách làm mứt dâu tây phối hợp với bánh mì và cách làm mứt dâu tây khô thơm ngon hấp dẫn. Bạn cũng có thể thử nghiệm nhiều loại mứt khác như mứt cam, mứt dừa, mứt dứa… để phục vụ gia đình và bạn bè. Hãy lưu lại và thực hiện với Ameovat.com, chúc bạn thành công trong việc làm mứt dâu tây này nhé!
Người đăng: Hoàng Ngô
Tìm kiếm: Bí quyết làm mứt dâu tây ngọt dẻo để chào đón bạn bè trong mùa Tết
