Buzz
Cá hồi là một món ngon quen thuộc trong nhiều bếp. Phi lê cá hồi là một phần phổ biến và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu bạn đang thắc mắc cá hồi phi lê làm món gì ngon, hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Mytour!
1. Các món cá hồi phi lê áp chảo
“Cá hồi phi lê làm gì ngon?” - Món áp chảo thơm ngon với các loại sốt, phổ biến thứ hai sau sashimi cá hồi, phù hợp cho những người không ưa cá hồi sống.
Chế biến đơn giản, cá hồi sơ chế sạch, ướp muối và tiêu xanh, áp chảo với bơ lạt và hương thảo thơm phức. Cá hồi áp chảo kết hợp với nhiều loại nước sốt như cá hồi sốt cam chua dịu, cá hồi sốt teriyaki đậm đà, hay cá hồi sốt bơ tỏi thơm nồng. Đặc biệt, thưởng thức cá hồi sốt kem mù tạt cay nhẹ, thơm béo là một trải nghiệm lạ miệng.
Ảnh: Sưu tầm
Miếng cá hồi mềm thơm, ngấm sốt, dùng kèm cơm hoặc nướng cùng các loại củ như khoai tây, cà rốt, măng tây. Bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng đã sẵn sàng.
2. Cá hồi nướng
Nướng là cách chế biến phi lê cá hồi phổ biến, với thịt cá giữ được lớp ngoài giòn, bên trong chín mềm. Cá hồi nướng muối ớt cay cay, cá hồi nướng bơ tỏi thơm nồng hay cá hồi sốt phô mai beo béo, đều là những lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hay tiệc tùng.
Ảnh: Sưu tầm
3. Lẩu cá hồi
Lẩu cá hồi chua cay nóng hổi là món ăn phù hợp với mọi thời tiết. Thịt cá hồi mềm thơm, kết hợp với rau sống, bún hoặc mỳ tạo nên bữa ăn ngon miệng và ấm cúng.
Lẩu cá hồi có thể nấu kiểu kim chi chua cay hoặc lẩu cá hồi nấm, hoặc thử ngay lẩu cá hồi chanh dây để trải nghiệm hương vị mới lạ.
Ảnh: Sưu tầm
4. Cá hồi chiên nước mắm
Cá hồi chiên nước mắm, với thịt cá được ướp tỏi, hành, ớt, sau đó bọc bột chiên vàng giòn. Sốt nước mắm chua ngọt cay cay sánh mịn bám đều lên từng miếng cá, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Ảnh: Sưu tầm
Xem thêm: Bí quyết làm da cá hồi chiên giòn ăn vặt ngon mê ly
5. Cá hồi kho
Món cá hồi kho xì dầu là sự kết hợp độc đáo giữa nguyên liệu Tây và cách chế biến đậm chất Việt. Thịt cá mềm, béo, ngấm đầy hương vị nước tương, tạo nên một món ăn thơm ngon, đậm đà. Đừng quên thêm vài lát ớt hoặc chút tiêu xay nếu bạn thích hương vị cay cay.
Ảnh: Sưu tầm
6. Cháo cá hồi
Món cháo cá hồi không chỉ là lựa chọn dinh dưỡng cho trẻ mà còn là món ăn ngon và dễ chế biến. Bạn có thể thêm cà rốt, bông cải, bí đỏ, măng tây vào cháo để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn của gia đình.
Ảnh: Sưu tầm
7. Mì Quảng hải sản
Mì Quảng không chỉ là sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu biển mà còn là món ăn phổ biến được cả trẻ em lẫn người lớn yêu thích. Mì hải sản giữ nguyên hương vị tươi ngon, có thể thưởng thức vào bất cứ buổi nào trong ngày.
Với nguyên liệu chính là các loại hải sản tươi ngon, bạn có thể thêm bún lá, rau sống, và gia vị theo khẩu vị cá nhân. Mì Quảng hải sản không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn đưa bạn vào một hành trình khám phá hương vị độc đáo.
Ảnh: Sưu tầm
8. Phô Mai Cá Hồi Tươi Mát
Món phô mai cá hồi không chỉ là một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon của cá hồi và sự béo ngậy của phô mai mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bạn có thể thưởng thức món này với bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn.
Ảnh: Sưu tầm
9. Lẩu Cá Hồi Nấu Rau Mầm
Cá Hồi Trong Canh Chua - Sự Kết Hợp Độc Đáo
Không chỉ dùng cho các món áp chảo, nướng hay salad, cá hồi còn là nguyên liệu tuyệt vời để nấu canh. Sử dụng phần phi lê cá hồi, bạn có thể thưởng thức canh chua cá hồi măng, canh chua cá hồi với nấm, hay canh chua cá hồi lá giang. Những món canh này không chỉ mang lại hương vị ấm áp mà còn làm cho bữa cơm gia đình trở nên đặc sắc.
Mùi thơm nhẹ, nước canh chua ngọt, thịt cá beo béo, và chấm thêm một chút nước mắm nhĩ đâm ớt đỏ xắt nhỏ, ăn cực kỳ ngon miệng.
10. Sashimi Cá Hồi Tươi Mắt
Sashimi - Sự Hòa Quyện Giữa Thịt Cá Hồi Tươi Mát và Rau Sống
Ảnh: Sưu tầm
11. Gỏi Cá Hồi Gia Vị
Không chỉ giới hạn ở việc ăn cá hồi sống truyền thống, bạn còn có thể biến tấu thành món gỏi cuốn. Chỉ cần thêm một số loại rau củ quả, bạn sẽ có một bữa ăn ngon lành và thanh mát cho ngày hè. Nước chấm vẫn là hỗn hợp nước tương, wasabi, thêm chút dầu vừng và vừng rang để tăng thêm hương thơm.
Gỏi Cá Hồi - Sự Kết Hợp Tinh Tế của Rau Xanh và Cá Đậm Đà
Ảnh: Sưu tầm
12. Cá Hồi Ngâm Tương Đậm Đà
Sau thành công của trứng ngâm tương, món cá hồi ngâm tương tiếp tục chinh phục sự ngon miệng của nhiều người. Chỉ cần 15 phút, bạn có ngay một bữa ăn ngon cho cả tuần. Cách làm cá hồi ngâm tương cũng đơn giản như trứng ngâm tương, nhưng sẽ cần nhiều loại gia vị hơn, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng.
Cá Hồi Ngâm Soju - Hòa Quyện Hương Vị Truyền Thống Hàn Quốc
- Lưu ý: Bạn nên sử dụng lọ hoặc hộp thủy tinh để ngâm cá.
Ảnh: Sưu tầm
13. Cá Hồi Phi Lê Cuộn Cải Thảo Tinh Tế
Cuộn Cải Thảo Cá Hồi - Hòa Quyện Hương Vị Mát Lạnh
Cá Hồi Băm Nhỏ, Nấm, và Ngò Thơm - Cuộn Cải Thảo với Hương Vị Đậm Đà
Ảnh: Sưu tầm
14. Bánh Cá Hồi Tinh Tế
Bánh Cá Hồi Quyến Rũ - Hòa Quyện Hương Vị Ớt Chuông và Hạt Quinoa
Mẹo Giảm Mùi Tính và Tạo Hương Vị Đặc Biệt cho Bánh Cá Hồi
Ảnh: Sưu tầm
15. Ruốc Cá Hồi Độc Đáo
Ruốc Cá Hồi - Dinh Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
Lưu ý: Ruốc cá hồi nên sử dụng trong vòng 2 – 3 tuần trong ngăn mát tủ lạnh để giữ độ ngon và dinh dưỡng.
Ảnh: Sưu tầm
16. Cá Hồi Hấp Thơm Ngon
Cá Hồi Hấp - Giải Ngấy và Hấp Dẫn
Khám Phá Múi Vị Độc Đáo của Cá Hồi Hấp
Ảnh: Sưu tầm
Trải Nghiệm 16 Công Thức Cá Hồi Phi Lê Ngon Miệng từ Blog Mytour!
Khám Phá Thêm:
- 2 Bí Quyết Làm Cá Hồi Kho Xì Dầu 'Thơm Ngon'
- 5 Công Thức Salad Cá Hồi Xông Khói Hấp Dẫn
