Buzz
Các loại cà phê đã trở nên quen thuộc và được yêu thích ở Việt Nam. Hương vị của cà phê phụ thuộc vào môi trường sống của cây và có nhiều sự khác biệt. Hãy cùng khám phá các loại cà phê nhé!
Cà phê đã trở thành thức uống phổ biến không còn xa lạ với mọi người. Hương vị đắng của cà phê đa dạng và có những hậu vị đặc trưng. Không chỉ có cà phê nguyên chất mà còn có các biến thể độc đáo để làm cho món cà phê thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Cà phê Espresso là gì?
Cà phê Espresso, hay còn gọi là cà phê kem, được pha chế bằng cách sử dụng nước nóng nén dưới áp suất cao đi qua bột cà phê mịn.
Phương pháp pha chế này tạo ra hương vị cà phê đậm đà, với lớp bọt màu nâu đặc trưng trên mặt cà phê, góp phần tạo nên hương thơm đặc trưng của cà phê.
Cà phê Espresso thường được thưởng thức trong tách nhỏ, được hâm nóng trước, với dung tích khoảng 40ml. Đây là loại cà phê đậm đặc, chứa nhiều cafein hơn so với các loại đồ uống khác.
Việc uống Espresso là một nghệ thuật. Người thưởng thức cầm tách bằng một tay, giữ đĩa bằng tay kia, thưởng thức hương thơm quyến rũ và uống hết tách chỉ trong 3-4 hơi. Quá trình này diễn ra nhanh chóng, gọn gàng và lịch lãm.
Cà phê Cappuccino (capuchino) là gì?
Cà phê Cappuccino không còn xa lạ với những người yêu cà phê. Một tách cappuccino bao gồm 3 phần: espresso, sữa nóng và bọt sữa, thường được phân chia đều.
Capuchino là biến thể của cà phê latte. Ban đầu, cappuccino được pha với sô cô la nóng đặc và kem tươi. Sau năm 1820, trên kem tươi được thêm lớp bột sô cô la nhỏ.
Tùy vào địa điểm, cappuccino có thể khác nhau. Ở Đức, capuchino sử dụng kem sữa đánh đặc thay vì sữa sủi bọt. Ở Áo, khi đặt capuchino sẽ được phục vụ một tách cà phê với kem sữa và một ít bột ca cao.
Tại quê hương của capuchino - Ý, người pha chế thường dùng khuôn hoặc thìa, khuấy mạnh mẽ trong quá trình rắc bột để tạo ra những hình nghệ thuật. Mỗi người có cách pha riêng, phản ánh tính cách và tâm hồn của họ.
Cà phê Macchiato là gì?
Macchiato trong tiếng Ý có nghĩa là lốm đốm, và cái tên này đã gây ra nhiều tranh cãi về cách pha chế. Một số người thêm một vài vệt sữa lên trên tách cà phê để tạo ra các đường vân đẹp mắt.
Tuy nhiên, ở nhiều nơi, cà phê Macchiato lại có thêm nhiều sữa hơn. Điều này làm cho khách hàng dễ nhầm lẫn giữa cà phê Macchiato và Latte.
Cà phê Latte là gì?
Cà phê Latte trong tiếng Ý có nghĩa là cà phê sữa. Dễ dàng nhầm lẫn với Capuchino, bởi cả hai đều bao gồm cà phê Espresso, sữa nóng và bọt sữa.
Tuy nhiên, trong Latte, lượng bọt sữa thường chỉ bằng một nửa so với sữa nóng. Điều này làm cho Latte luôn nhẹ nhàng hơn so với Cappuccino.
Theo truyền thống, Cappuccino được uống trong các tách dày được hâm nóng trước, trong khi đó Latte thì thường được uống trong những ly lớn hơn.
Cafe không chỉ dừng lại ở các loại trên mà còn có rất nhiều loại khác. Thưởng thức ly cafe với người thân là một trải nghiệm tuyệt vời, phải không?
Đặt mua cà phê phin tại Mytour để nhận hàng tận nơi:
