Lâm Cafe, một chuỗi quán nổi tiếng, thu hút đa dạng đối tượng khách hàng. Cơ sở mới tại Hàng Bún mang đến diện mạo mới, khiến TopListCafe không thể ngồi yên và quyết định thực hiện đánh giá chi tiết.

Lối đi bên hông nhà dẫn từ cổng Cà Phê Lâm vào khu pha chế, có khu vực ngồi thoải mái cho khách hàng.
Địa điểm
Kể từ đầu năm 2021, Lâm Cafe đã quyết định thay đổi tên thương hiệu chính xác. Trang fanpage cũ mang tên “Lâm Cafe” đã ngưng cập nhật từ tháng 1/2021, thay vào đó là “Cà Phê Lâm” – bắt đầu hoạt động cùng lúc với sự ra mắt của cơ sở Hàng Bún.
Chi nhánh này đặt tại số 9 ngõ Hàng Bún, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
LƯU Ý: Cà Phê Lâm nằm trong ngõ Hàng Bún, là con ngõ nhỏ chạy ngang qua phố Hàng Bún. Hãy chắc chắn không nhầm lẫn với số 9 Hàng Bún bên ngoài.
Phố Hàng Bún, mặc dù rộng rãi và dễ đi, nằm xa trung tâm nhưng không gian xung quanh không bị áp đặt bởi sự đông đúc. Với mật độ dân cư thấp và không khí mát mẻ từ hồ Tây và hồ Trúc Bạch, Cà Phê Lâm mang lại cảm giác thoải mái và yên bình từ ngay lúc bắt đầu bước chân vào.
Điều này làm cho trải nghiệm ở Cà Phê Lâm trở nên dễ chịu và tĩnh lặng ngay từ khi bạn bước vào.
Đừng nên xem nhẹ con ngõ nhỏ trước khi đến Cà Phê Lâm. Bạn có thể thoải mái để xe ở lề đường mà không làm phiền người khác. Nếu bạn muốn thử thách, có Là Việt Coffee ngay sát bên, nhưng để giữ cho bài đánh giá tập trung, ta để lại đánh giá cho lần khác.
Không gian
Tổng quan ấn tượng
Sau nhiều lần ghé qua các chi nhánh Lâm Cafe, khi đến Cà Phê Lâm, mình phát hiện sự đổi mới lớn về phong cách tổng thể của quán. Diện tích đầu tư là điểm nổi bật, với không gian rộng lớn, đủ chỗ ngồi thoải mái cho nhiều nhóm bạn đông mà không bị chật chội.

Chỗ ngồi được phân chia vào 3 khu vực chính để phục vụ khách thưởng thức đồ uống: ngoại ô, bên trong và phần lối đi bên hông nhà.

Góc sofa bên trong tạo ra không gian rộng rãi và thoải mái hơn so với bên ngoài.
Trang trí & Nội thất
Vẫn duy trì phong cách trang trí đơn giản, nhưng Cà Phê Lâm đã có những cải tiến đáng kể. Từ cây cảnh, ánh sáng, tranh treo tường đến bàn ghế – tất cả đều vượt xa những hình ảnh thường thấy ở các quán Lâm Cafe khác trên phố Nguyễn Hữu Huân.
Sử dụng gam màu trắng sáng hiện đại kết hợp với tông nâu trầm của gỗ là đủ để tạo nên sự tương phản hiệu quả mà không lo lỗi thời. Quán cũng sắp xếp nhiều phụ kiện để tăng sức hút riêng, làm cho không gian không trở nên nhàm chán.

Ý tưởng trang trí theo chủ đề Tết truyền thống hài hòa và thu hút, mặc dù đã lâu từ Tết nhưng vẫn giữ được sự mới mẻ. Các bức tranh treo tường được chọn lựa cẩn thận theo cùng tông màu và phong cách đồng đều.
Một điểm mạnh khác thu hút sự chú ý là những kệ tủ trưng bày gói hạt cà phê, tinh tế đặt gần cửa hoặc cửa sổ – không chỉ để trang trí mà còn giúp khách hiểu rõ hơn về chất lượng của nguồn cà phê được sử dụng cho mỗi chế biến.




Dịch vụ tận tâm
Thực đơn đa dạng
Cà Phê Lâm tiếp tục chú trọng vào các món truyền thống (cà phê Việt, sinh tố, nước ép…) và không bám theo xu hướng của các quán cafe ngoại. Đến vào buổi tối, mình quyết định thưởng thức sữa chua cafe và nước bột sắn, tránh những thức uống gây khó ngủ khi về đêm.

Giá cả phải chăng, dao động từ 35.000đ đến 50.000đ, vẫn duy trì được sự hợp lý như các chi nhánh khác, dù quán đã đầu tư khá nhiều vào địa điểm và không gian nằm ngay trong lòng phố cổ.
Đánh giá của mình cho 2 đồ uống là 7.5/10, nhưng vì cafe tại chuỗi Cà Phê Lâm đang nhận được nhiều sự khen ngợi, mình quyết định nâng điểm lên 8/10. Hi vọng rằng lần sau thưởng thức cafe, trải nghiệm sẽ như mong đợi.
Âm nhạc & Wi-Fi
Quán chủ yếu phát nhạc US-UK, nhiều rap và hip-hop, tạo không khí vui tươi và cuốn hút, tuy nhiên, có vẻ không phản ánh hết tinh thần của Cà Phê Lâm.
Âm thanh có vẻ hơi lớn, đôi khi mình phải tự điều chỉnh âm lượng trên dàn loa, nhưng sau đó có một nhân viên phục vụ lại mở to như cũ. Có lẽ do ngoại vi không có loa ngoại nên họ cố gắng làm cho âm thanh trở nên thoải mái hơn, nghe cho tâm hồn (!?)
Wi-Fi nhanh và ổn định, không gặp bất kỳ vấn đề nào khi kết nối.
Dịch vụ phục vụ
Buổi tối có 2 bạn nam chuyên nghiệp làm công việc pha chế, tự giác trông coi xe để hỗ trợ khách hàng. Thái độ của họ khá thân thiện, tuy nhiên, có vẻ hơi kín đáo khi khách đến, mặc dù mình tới khá sớm từ 18h30 chứ không phải là khung giờ tối muộn.
Có thể là do đêm đó quán ít khách, nên các bạn chủ quan và hơi lơ là hơn. Mặc dù có chỉ 3-4 nhóm khách nhỏ trong suốt cả buổi tối, nhưng khi họ rời đi, cốc mới được dọn cũng mất khá nhiều thời gian. Trong khi đó, nhân viên lại tận dụng thời gian này để lướt web và chơi game thay vì quan tâm đến tình trạng của quán.
Nếu có dịp quay lại Cà Phê Lâm, mình sẽ ghé vào ban ngày để tận hưởng không khí đông vui hơn và đồng thời kiểm tra xem hương vị của cafe tại đây có ngon như mọi người đồn thổi hay không.
Hy vọng những thiếu sót nhỏ mà mình đã nêu trên sẽ được quán ghi nhận và khắc phục ngay, để những khách hàng trong tương lai luôn có trải nghiệm vui vẻ khi giới thiệu về một quán cafe lý tưởng ngay trong khu phố cổ Hà Nội.
Đăng bởi: Lại Xuân Giáo Viên
Tag: Địa điểm Cà Phê Lâm (Hàng Bún)