Buzz
Hãy tham gia vào phần Chăm sóc bé từ 0 - 3 tuổi trên Mytour để khám phá những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng trong bài viết này và tìm hiểu cách nấu chúng cho bé ăn dặm tại nhà nhé, các mẹ ơi!
Liệt kê các loại thực phẩm giúp trẻ tăng cân nhanh nhất
Gợi ý những món ăn giúp bé tăng cân nhanh và hiệu quả:
Cháo cá chép cho bé - một trong những món tăng cân hiệu quả
Thành phần:
- Gạo tẻ: 30 gram
- Gạo nếp: 30 gram
- Đậu xanh: 25 gram
- Cá chép
- Dầu ăn dành cho bé
Cách thực hiện:
- Sau khi sơ chế cá chép, rửa sạch cá với gừng và muối
- Luộc chín cá với gừng, lọc lấy phần thịt cá và thêm gia vị ăn dặm
- Gạo nếp, gạo tẻ với đậu xanh đem vo sạch và ngâm nước 1 tiếng
- Sau đó, đun sôi gạo với đậu xanh trong nồi với nước lọc và nấu nhừ thành cháo
- Khi cháo chín, cho cá xay nhuyễn vào và khuấy đều
- Tắt bếp, múc cháo ra đĩa ăn dặm và cho bé thưởng thức.
Ngoài món cháo cá chép, bạn cũng có thể thực hiện những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng từ các loại cá khác như cháo ăn dặm từ cá hồi, cá hồi sốt hoặc bánh cá hồi dành cho bé ăn dặm, ...
Cách làm cá chép hấp gừng dành cho bé
Cháo rau ngót giúp bé phát triển toàn diện
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt gà: 30 gram
- Rau ngót: 20 gram
- Gạo tẻ: 50 gram
- Dầu oliu
Phương pháp chế biến:
- Rửa sạch rau ngót và băm nhuyễn để chế biến cháo cho bé dễ dàng
- Chuẩn bị thịt gà và xay nhuyễn bằng máy xay
- Luộc thịt gà với lửa nhỏ và khuấy đều để thịt không bị vón cục khi nấu cháo rau ngót
- Ngâm gạo trong nước rồi cho vào nồi để nấu cháo cho bé
- Khi cháo chín, thêm rau ngót và thịt gà vào và khuấy đều
- Nấu thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp
- Múc cháo ra bát và thêm chút dầu oliu, để ấm và cho bé thưởng thức.
Để có món ăn dặm từ rau củ cho con, mẹ có thể làm thêm một món súp rau củ cho bé hoặc bánh rau củ cho bé ăn dặm trong mỗi bữa phụ như một món ăn vặt cho bé.
Súp gà dành cho bé giúp tăng cân hiệu quả
Súp là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng bởi đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa.
Thành phần:
- 40g thịt ức gà
- 20g gạo tẻ
- 30g bí đỏ
- Dầu ăn và gia vị
Cách thực hiện:
- Gà được rửa sạch và luộc trong nước.
- Mẹ có thể xé hoặc băm nhỏ thịt gà tùy theo độ tuổi của bé.
- Bí đỏ được gọt vỏ, rửa sạch và thái thành hạt lựu.
- Gạo được rửa sạch rồi hầm với nước luộc của gà.
- Khi cháo sôi, mẹ thêm bí đỏ vào nồi.
- Cháo nhừ, mẹ thêm dầu ăn, gia vị và tắt bếp.
- Thịt gà đã xé hoặc băm nhỏ được cho vào nồi cháo, khuấy đều và múc ra chén để bé ăn.
Không chỉ có súp gà, các cách làm súp bí đỏ cho bé ăn dặm hoặc súp yến mạch cũng là những lựa chọn được nhiều mẹ áp dụng để chuẩn bị những món ăn giúp bé tăng cân một cách nhanh chóng nữa đấy!
Cháo tươi Cây thị vị gà ác, đậu xanh gói 240g
Cháo hạt sen cho bé
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 30g nấm rơm
- 10g hành tím
- 50g thịt hàu
- 20g hạt sen
- Dầu ăn và gia vị
Cách làm:
- Rửa sạch hạt sen, chia làm 2 phần và loại bỏ phần tim sen.
- Vo sạch gạo và nấu cùng hạt sen cho nhừ.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt thành hạt lựu.
- Thịt hàu sau khi rửa sạch với nước muối, băm nhỏ.
- Phi thơm hành trong dầu, sau đó thêm thịt hàu và nấm rơm vào xào.
- Khi cháo nhừ, thêm phần thịt hàu và nấm đã xào vào nồi cháo.
Không chỉ có cháo hạt, sữa hạt cũng được xem là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng nên các cách làm sữa hạt cho bé được rất nhiều mẹ bỉm tìm kiếm.
Cháo lươn cho bé kết hợp với khoai môn
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 20g khoai môn
- 40g thịt lươn phi lê
- 20g cà rốt
- Gia vị và dầu ăn
Cách nấu:
- Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và thái thành hạt lựu.
- Cà rốt rửa sạch, thái thành hạt lựu giống khoai môn.
- Luộc chín thịt lươn, băm nhỏ thịt để bé dễ ăn.
- Gạo tẻ vo sạch, nấu thành cháo.
- Cháo sôi, mẹ cho khoai môn, cà rốt vào nồi và ninh cháo thêm 40 phút.
- Mẹ thêm thịt lươn, dầu ăn và gia vị vào nồi cháo rồi đun thêm ít phút nữa.
- Vậy là món cháo lươn cho bé nấu khoai môn đã hoàn thành.
Với phần khoai môn còn lại, mẹ có thể dùng để làm một số món ăn dặm từ khoai môn như cháo khoai môn cho bé, sữa khoai môn, bánh khoai môn cho bé, ...
Cháo tươi Cây thị vị lươn, đậu xanh gói 240g
Cháo ếch cho bé giúp tăng cân
Nguyên liệu:
- 30g gạo tẻ
- 50g thịt ếch (đã sơ chế)
- 50g bầu
- Hành
- Dầu ăn và gia vị
Cách làm:
- Gạo được vo sạch và nấu thành cháo.
- Bầu được gọt vỏ, cắt đôi rồi thái thành hạt lựu vừa ăn.
- Hành được phi thơm, sau đó cho thịt ếch vào xào nhẹ.
- Khi cháo đã nhừ, mẹ cho bầu vào nồi cháo và đun thêm 10 phút.
- Sau đó, mẹ cho thịt ếch đã xào vào nồi cháo, nêm gia vị rồi tắt bếp.
- Múc cháo ếch cho bé ra tô, để bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
Mặc dù ếch là một nguyên liệu kén chọn, nhưng mẹ vẫn có thể nấu chung với một số nguyên liệu như cháo cà rốt cho bé ăn dặm, súp bí đỏ cho bé hoặc cháo rau dền cho bé.
Cháo trứng gà cho bé
Một món ăn không thể thiếu trong danh sách những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng mà mẹ không nên bỏ lỡ chính là món cháo đậu hũ non cho bé nấu với trứng gà béo ngậy.
Nguyên liệu:
- 40g gạo tẻ
- 1 quả trứng gà
- 30g đậu hũ non
- Gia vị và dầu ăn
Cách làm:
- Gạo được vo sạch, nấu thành cháo.
- Đậu hũ non được cắt thành hạt lựu.
- Trứng gà bỏ vỏ, khuấy đều lòng trứng.
- Khi cháo sôi, mẹ cho trứng và đậu hũ non vào nấu, đun thêm 3 phút.
- Nêm gia vị và dầu ăn rồi tắt bếp.
- Múc ra chén, để nguội rồi cho bé dùng món ăn dặm từ đậu hũ non mà mẹ vừa làm.
Là một thực phẩm giàu protein, mẹ cũng có thể nấu một số món ăn dặm từ trứng gà cho bé yêu như bánh trứng cho bé ăn dặm để bổ sung vào bữa phụ cho bé 8 tháng cũng được.
Cháo đậu xanh cho bé
Nguyên liệu:
- 20g đậu xanh đã lột vỏ
- 30g gạo tẻ
- 3 quả trứng cút
- 30g nấm rơm
- Dầu ăn và gia vị
Cách làm:
- Gạo được vo sạch, nấu thành cháo trắng.
- Nấm được ngâm với bột năng rồi thái thành hạt lựu.
- Khi cháo sôi, mẹ cho đậu xanh vào nấu.
- Cháo được nấu đến khi gần chín, mẹ cho nấm rơm và trứng cút vào nấu khoảng 5 phút.
- Nêm gia vị và dầu ăn vào nồi cháo rồi tắt bếp.
- Múc ra tô, món cháo đậu xanh cho bé dùng khi còn nóng hổi.
Giống như đậu xanh, cháo đậu đỏ cho bé và cháo đậu đen cho bé cũng là những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng và bổ sung canxi cho trẻ rất tốt.
Cháo cá lóc cho bé kèm cà rốt
Nguyên liệu:
- 50g thịt cá lóc phi lê
- 40g gạo tẻ
- 30g cà rốt
- Dầu ăn và gia vị
Cách làm:
- Cá lóc được rửa sạch và hấp chín. Sau đó, mẹ ướp thịt cá với dầu ăn và gia vị để thấm.
- Cà rốt được gọt vỏ, thái thành hạt lựu và rửa sạch.
- Gạo được vo sạch, sau đó nấu thành cháo.
- Khi cháo sôi, mẹ cho cà rốt vào nấu khoảng 5 phút rồi cho phần thịt cá lóc đã ướp vào nồi cháo, khuấy đều.
- Mẹ chỉ cần thêm 1 muỗng dầu oliu vào rồi tắt bếp.
- Múc ra tô, món cháo cá lóc cho bé thưởng thức nữa là xong.
Ngoài cá lóc, một số loại cá khác cũng được nhiều chuyên gia khuyến khích sử dụng trong việc nấu cháo cho bé để tăng cân tốt hơn như cháo cá diêu, cháo cá chép, cháo cá hồi, ...
Cháo tim heo kèm mướp
Thịt heo là một nguồn dinh dưỡng tốt và là một trong những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng. Vì vậy, nhiều bà mẹ thường áp dụng cách nấu cháo thịt băm hoặc cháo thịt heo để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.
Nguyên liệu:
- 50g gạo tẻ
- 50g thịt tim heo
- 50g mướp
- Hành băm
- Dầu ăn và gia vị
Bước thực hiện:
- Mẹ chuẩn bị thịt tim, sơ chế và ướp gia vị cần thiết.
- Phi thơm hành, sau đó cho thịt tim vào xào chín.
- Mướp được làm sạch và thái nhỏ hạt lựu.
- Gạo được đun sôi thành cháo.
- Thêm thịt tim và mướp vào nồi cháo đang sôi, nấu tiếp trong 20 phút.
- Nêm gia vị và thêm 1 muỗng dầu oliu vào nồi cháo.
- Đổ ra bát, để bé dùng ấm.
Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng
- Chọn thực phẩm giàu protein, carbohydrate, chất béo để giúp bé tăng cân nhanh chóng.
- Sử dụng thực phẩm giàu calo như thịt cá, dầu oliu, bơ… để bổ sung năng lượng và giúp bé tăng cân hiệu quả.
- Việc bổ sung sữa công thức vào bữa ăn dặm sẽ giúp bé nhận được nhiều dinh dưỡng hơn.
- Đảm bảo bé được cung cấp đủ nước để giúp cơ thể hoạt động ổn định và tăng cân nhanh chóng.
- Tránh sử dụng đồ uống ngọt trước bữa ăn để bé có thể tiếp tục dùng bữa một cách hiệu quả.
Hy vọng rằng những món ăn giúp bé tăng cân nhanh chóng và hiệu quả mà Mytour đề xuất sẽ giúp các bà mẹ nuôi con khỏe mạnh và phát triển tốt. Bên cạnh đó, các mẹ cũng có thể xem xét các sản phẩm cháo bổ sung dinh dưỡng cho bé như cháo gói, cháo ăn liền, ...
Bảo Nghi tổng kết
