Buzz
Mủ trôm giàu dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe, và có thể hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Bạn đã thử món ngon từ mủ trôm chưa? Nếu chưa, hãy đọc bài viết này để tìm hiểu thêm về cách chế biến nhé!
Mủ trôm tự nhiên có hương vị mát mẻ, ngọt ngào, tươi mới như sương sớm. Đồ uống từ mủ trôm giúp làm mát cơ thể, làm sạch gan, giải độc và lợi tiểu. Chính vì những lợi ích này mà mủ trôm ngày càng được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Dưới đây là một số món ngon từ mủ trôm
Các món ngon sử dụng mủ trôm
Mủ trôm ngâm truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5gr mủ trôm
- 500ml nước
- 10gr đường
Danh sách nguyên liệuHướng dẫn thực hiện
Bạn đặt mủ trôm vào ly và ngâm trong vòng 24 giờ.
Phương pháp ngâm mủ trôm cơ bảnSau khi mủ trôm đã nở, bạn thêm đường phèn vào và khuấy đều cho tan đường phèn. Thêm đá lạnh vào và có thể sử dụng ngay lập tức.
Phương pháp ngâm mủ trôm cơ bảnCách thưởng thức
Cách thưởng thức mủ trômChỉ với 2 bước đơn giản, bạn có thể tạo ra một ly nước mủ trôm đường phèn thơm ngon, làm mát gan và tốt cho sức khỏe khi uống lạnh!
Mủ trôm kết hợp với nha đam và hạt é
Danh sách nguyên liệu
- 500gr nha đam
- 10gr mủ trôm
- 10gr mủ gòn
- 100gr hạt é
- 100gr lá dứa
- 700gr đường phèn
Danh sách nguyên liệu cho món mủ trôm kết hợp nha đam và hạt éHướng dẫn thực hiện
Bạn đặt mủ trôm và mủ gòn vào nước lạnh để ngâm từ 12 - 24 tiếng để chúng trở nên mềm và nở ra. Hạt é cũng cần được ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.
Nha đam được gọt vỏ và cắt thành những miếng nhỏ, sau đó ngâm trong chậu nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút để loại bỏ bớt nhớt và độc tố. Sau đó, rửa lại nha đam với nước sạch.
Chuẩn bị nguyên liệuBạn chuẩn bị một nồi, sau đó đổ đường phèn và 3 lít nước vào. Bạn cũng thêm lá dứa vào nồi và đặt nồi lên bếp. Hãy khuấy đều trong vòng 15 phút, cho đến khi thấy lá dứa có mùi thơm. Sau đó, bạn lấy lá dứa ra. Tiếp theo, bạn cho nha đam đã làm sạch vào nồi và nấu thêm khoảng 3 phút trước khi để nguội.
Quá trình chế biếnKhi nước nha đam và lá dứa đã nguội hẳn, bạn múc ra ly và thêm mủ trôm, mủ gòn, và hạt é. Khuấy đều và thêm đá lạnh trước khi thưởng thức.
Món mủ trôm nha đam hạt éCách thưởng thức
Món mủ trôm nha đam hạt é có hương thơm đặc trưng, mát lạnh và thú vị, đặc biệt phù hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Hãy thử làm và cùng cả nhà thưởng thức nhé!
Chè đậu xanh hương mủ trôm
Danh sách nguyên liệu
- 3 thanh mủ trôm
- 20gr hạt chia
- 150gr đường phèn
- 100gr đậu xanh
- 10gr hạt é
- 3-4 lá dứa
- Hương vani
- 1,5 lít nước
Danh sách nguyên liệu cho món chè đậu xanh hương mủ trômHướng dẫn thực hiện
Bạn ngâm đậu xanh và sau đó đun nấu cho đến khi chúng nở ra và mềm. Sau đó, vớt ra tô.
Mủ trôm ngâm nước lạnh ít nhất 6 giờ, sau đó rửa sạch. Hạt chia và hạt é được ngâm trong nước khoảng 30 phút.
Đổ nước vào nồi, thêm đường phèn và lá dứa vào và đun sôi cho đến khi lá dứa có mùi thơm, sau đó vớt lá dứa ra. Tiếp theo, đun sôi lại nước và thêm đậu xanh vào, sau đó tắt bếp. Bạn tiếp tục thêm mủ trôm, hạt é, hạt chia và vani, khuấy đều.
Chế biến nước đường
Sản phẩm chè đậu xanh hương mủ trômCách thưởng thức
Chờ chè đậu xanh hương mủ trôm nguội hoàn toàn, sau đó thêm đá lạnh và thưởng thức.
Cách thưởng thứcHướng dẫn nấu nước mủ trôm hạt chia
Danh sách nguyên liệu
- 10gr mủ trôm
- 10gr hạt chia
- 200ml nước đường
Danh sách nguyên liệu cho món nước mủ trôm hạt chiaHướng dẫn thực hiện
Bạn ngâm mủ trôm trong 1,5 lít nước trong suốt 1 ngày để mủ trôm nở ra. Đồng thời, ngâm hạt chia trong nước lạnh để chúng nở ra.
Chuẩn bị món mủ trôm hạt chiaBạn đặt mủ trôm vào ly, thêm hạt chia và nước đường vào, sau đó thêm đá lạnh và thưởng thức.
Sản phẩm mủ trôm hạt chiaCách thưởng thức
Cách thưởng thức nước mủ trôm hạt chiaChỉ cần qua 2 bước đơn giản, bạn sẽ có ngay chai nước mủ trôm hạt chia đẹp mắt, ngọt mát và thanh nhiệt. Hãy vào bếp và thể hiện tài năng của mình nhé!
Chè tuyết yến ngọt mát
Danh sách nguyên liệu
- 10gr tuyết yến
- 10gr nhựa đào
- 20gr tuyết liên tử
- 100gr long nhãn
- 20gr hạt kỳ tử
- 10gr hạt chia
- 100gr táo tàu
- 300gr đường phèn
- 1,5 lít nước
Danh sách nguyên liệu cho món chè tuyết yếnHướng dẫn thực hiện
Bạn đặt tuyết yến và nhựa đào vào nước lọc để ngâm trong khoảng 12-13 tiếng, để chúng nở mềm. Sau đó, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn.
Chuẩn bị nguyên liệuTiếp theo, bạn rửa sạch long nhãn, hạt kỷ tử, tuyết liên tử để ráo. Táo tàu cũng được rửa sạch và khứa vài đường trên quả táo để khi nấu, dưỡng chất trong táo có thể ngấm ra làm nước chè thêm ngọt và thơm mát.
Bạn đun sôi 1,5 lít nước trong nồi. Sau đó, cho phần nhựa đào vào nấu trước khoảng 5 phút, tiếp theo thêm tuyết yến, đường phèn và táo đỏ vào nồi và đun thêm 5 phút. Cuối cùng, bạn cho hạt chia và kỳ tử vào ly nước ấm, khuấy đều rồi đổ vào nồi. Thêm long nhãn, tuyết liên tử vào và đun sôi thêm 5 phút trước khi tắt bếp.
Chế biến chèBây giờ bạn đã hoàn thành việc nấu chè tuyết yến, một món ngon, bổ dưỡng và thơm mát. Bạn có thể thêm đá để làm lạnh hoặc thưởng thức nóng.
Sản phẩm chè tuyết yếnCách thưởng thức
Chờ chè tuyết yến nguội hẳn rồi đổ vào ly, thêm đá lạnh nếu muốn hoặc có thể cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau. Chè tuyết yến không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon, là thức uống tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
Chè tuyết yến ngon mátTác dụng của mủ trôm đối với sức khỏe
Cung cấp dưỡng chất: Mủ trôm giàu chất dinh dưỡng như Mg, K, Zn, Fe, Na, Ca, cần thiết cho cơ thể.
Hỗ trợ tiêu hóa: Mủ trôm là vị thuốc tốt cho tiêu hóa, hút nước mạnh giúp loại bỏ độc tố, tăng nhu động ruột.
Bảo vệ tim mạch: Điều hòa đường huyết, ngăn ngừa xơ vữa động mạch máu.
Thanh nhiệt, mát gan: Giải độc cơ thể, làm mát gan, giúp da đẹp.
Trị nám, tàn nhang: Cải thiện da với polysaccharide và chất chống oxy hóa.
Hi vọng bạn tìm thấy thông tin hữu ích trong bài viết này! Hãy lưu lại nếu cần nhé!
Mua đường phèn chất lượng tại Mytour để chế biến cùng mủ trôm:
