Các món ngon từ nấm mối không thể bỏ qua

Bạn đang phân vân không biết làm món gì từ nấm mối để thưởng thức. Dưới đây là danh sách các món ngon từ nấm mối dễ làm và độc đáo, cùng khám phá nhé.

Nấm mối là một loại nấm thiên nhiên, thường xuất hiện sau mưa đầu mùa, chủ yếu vào tháng 5 - tháng 6 âm lịch. Không chỉ ngon miệng, nấm mối còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe.

Hãy thử các công thức nấu nấm mối đơn giản, độc đáo để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn.

Cháo nấm mối - Một lựa chọn tuyệt vời

Không thể không nhắc đến món cháo nấm mối khi nói về nấm mối.

Một món ngọt từ nấm mối, có thể kết hợp với hạt sen, đậu xanh và thịt heo để tăng thêm dinh dưỡng. Thực đơn này rất thích hợp để phục hồi sức khỏe và bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Món cháo nấm mối là lựa chọn lý tưởng trong những ngày mưa để làm ấm cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Nấm mối xào thịt bò - Một món ngon không thể bỏ qua

Món nấm mối xào thịt bò kết hợp với hành tây, hành lá là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Khi xào nấm mối cùng thịt bò, hành tây, hành lá, bạn sẽ giữ được hết dưỡng chất của hai nguyên liệu này. Nước dùng sau khi xào sẽ có vị ngọt, thanh và thơm phức của nấm mối.

Để giữ nguyên dinh dưỡng của nấm mối khi chế biến, hãy chỉ xào nấm trong khoảng 5 - 10 phút và tắt bếp ngay sau đó.

Món nấm mối xào chay - Lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay

Nấm mối được xem là một loại ‘siêu thực phẩm’ cho người ăn chay.

Nấm mối giàu sắt, protein và nhiều hoạt chất khác giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Món nấm mối xào chay là một lựa chọn thanh tịnh, dễ làm và được nhiều người ăn chay yêu thích.

Món nấm mối xào trứng - Một lựa chọn đặc biệt cho các bé

Món nấm mối xào trứng là một món ăn đặc biệt phù hợp cho các bé.

Sự kết hợp giữa nấm và trứng mang lại cho món nấm mối xào trứng sự giàu dinh dưỡng, đặc biệt là protein, sắt và canxi,.. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé.

Món ăn kết hợp vị ngọt từ nấm và vị béo bùi từ trứng sẽ khiến bé thích thú hơn khi ăn.

Nấm mối kho tộ - Một lựa chọn độc đáo

Nấm mối kho tộ là một món ăn thích hợp cho bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong những ngày mưa. Đây là phiên bản chay của món thịt ba chỉ kho tộ.

Nấm mối kho tộ được nấu với nhiều loại gia vị như: nước tương, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,... tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt.

Món ăn này sẽ giúp cân bằng và thanh lọc dinh dưỡng sau những bữa tiệc đầy thịt, cá cho cả gia đình.

Bánh xèo nấm mối - Hương vị đặc trưng của miền Trung

Bánh xèo là một món ăn phổ biến và đặc sản của miền Trung Việt Nam.

Bánh xèo miền Trung thường được chiên trên chảo lớn cho đến khi vỏ bánh giòn và có màu vàng đẹp mắt, sau đó thêm nấm mối vào nhân.

Món bánh xèo nấm mối thường được kết hợp với rau sống như: lá lốt, xà lách, rau thơm,... và chấm cùng nước mắm chua ngọt.

Canh nấm mối nấu bắp ngọt - Một lựa chọn ngon miệng

Nấm mối có hương vị ngọt tự nhiên, khi nấu cùng bắp ngọt tạo nên một món canh đậm đà nhưng không quá ngọt.

Bên cạnh đó, món canh cũng có thể thêm vào các loại củ quả như cà rốt, nấm hương và hành ngò để làm cho hương vị thêm phong phú.

Canh nấm mối nấu bắp ngọt không chỉ phù hợp cho cả gia đình mà còn được các bé yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên của canh.

Dưới đây là tổng hợp những món ngon từ nấm mối mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để cả gia đình thưởng thức. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng!