Mẹ bầu thường thêm nhiều loại rau củ vào chế độ ăn hàng ngày vì chúng giàu dinh dưỡng. Vậy liệu củ dền có lợi cho sức khỏe của phụ nữ mang thai không? Hãy khám phá cùng Mytour!
Củ dền đã lâu được biết đến với khả năng ngăn chặn thiếu máu nhờ vào sự cung cấp chất sắt. Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng trong củ dền cũng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, cho mẹ bầu, việc ăn củ dền mang lại các lợi ích sau:
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Phụ nữ mang thai thường gặp các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, tiêu chảy, hoặc táo bón. Những vấn đề này có thể ảnh hưởng đến quá trình thải độc tố khỏi cơ thể của mẹ bầu, ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Để giải quyết vấn đề này, củ dền là lựa chọn tốt. Chất xơ trong củ dền không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Hỗ trợ sự phát triển của thai nhi
Sự phát triển của thai nhi là vấn đề mà mẹ bầu quan tâm hàng đầu. Vì vậy, mẹ nên bổ sung nhiều loại rau củ, thịt cá và thực phẩm dinh dưỡng vào khẩu phần hàng ngày. Mẹ có thể chuẩn bị các món ăn có củ dền như canh súp.
Củ dền giàu vitamin A và E giúp thai nhi phát triển mạnh mẽ. Ngoài ra, củ dền còn hỗ trợ quá trình sinh nở của mẹ một cách dễ dàng hơn.
Giảm sưng phù
Hiện tượng sưng phù ở tay, chân và mặt thường gặp trong thời kỳ mang thai. Vì thế, để giảm bớt cảm giác đau và duy trì vóc dáng đẹp, mẹ bầu nên ăn củ dền để giải quyết vấn đề này.
Củ dền chứa betain có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa các bệnh gây sưng và đau khớp.
Ngừa loãng xương
Củ dền giàu canxi và silic, là nguồn dinh dưỡng quý giá cho phụ nữ mang thai. Điều này đặc biệt quan trọng vì mẹ bầu có nguy cơ cao mắc các bệnh liên quan đến hệ cơ xương như loãng xương.
Do đó, để ngăn ngừa tình trạng thiếu canxi trong cơ thể, mẹ bầu hãy thêm củ dền vào thực đơn hàng ngày.
Điều chỉnh lượng đường trong máu
Nhiều người phụ nữ thường muốn ăn đồ ngọt khi mang thai. Vì thế, để kiểm soát lượng đường trong máu, bạn nên chọn thực phẩm thay thế.
Củ dền là sự lựa chọn lý tưởng cho những người mang thai thích ngọt. Với lượng đường khá thấp nhưng vẫn có vị ngọt, loại củ này giúp giảm việc hấp thu đường quá mức ở phụ nữ mang thai.
Mặc dù củ dền mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho phụ nữ mang thai, nhưng mẹ bầu không nên tiêu thụ quá nhiều để tránh các tác dụng phụ.