Các sai lầm thường gặp khi nấu cháo gây chậm tăng cân cho bé

Buzz

Nội dung bài viết

1. Sử dụng chỉ nước xương hầm khi nấu cháo

2. Thêm ngũ cốc vào cháo

3. Sai lầm khi nấu cháo: Kiêng dầu ăn cho bé

4. Tránh cho trẻ ăn quá mặn

5. Giới hạn việc cho bé ăn quá nhiều khoai tây và cà rốt

6. Hạn chế cho bé ăn thức ăn nghiền quá lâu

7. Hạn chế cho bé ăn cháo suốt ngày

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Cháo là món ăn phù hợp cho bé, tốt cho sức khỏe và phát triển của bé.
- Sử dụng nước xương hầm khi nấu cháo cần bao gồm cả thịt và xương.
- Thêm ngũ cốc vào cháo không phù hợp với hệ tiêu hóa của bé.
- Thêm dầu ăn vào cháo giúp bé hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
- Tránh cho bé ăn quá mặn để tránh tình trạng biếng ăn và suy dinh dưỡng.
- Hạn chế cho bé ăn quá nhiều khoai tây và cà rốt để tránh thừa năng lượng và vitamin.
- Hạn chế cho bé ăn cháo suốt ngày, chỉ nấu cháo khi cần để đảm bảo an toàn và bổ dưỡng.

Cháo là một món ăn đơn giản phù hợp với các bé. Mẹ chỉ cần nấu một tô cháo thơm ngon làm bé háo hức ăn, điều này rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé. Tuy nhiên, nhiều mẹ mắc phải những sai lầm khi nấu cháo gây chậm tăng cân cho bé, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

1. Sử dụng chỉ nước xương hầm khi nấu cháo

Một số mẹ nghĩ rằng nước xương hầm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho con, đặc biệt là canxi, giúp bé phát triển tốt hơn.

Thực tế, việc hầm xương chỉ tạo ra hương vị ngọt và thơm. Các chất dinh dưỡng vẫn còn trong thịt và xương. Do đó, cần cho bé ăn cả thịt và nước để tránh suy dinh dưỡng.

Khi nấu cháo từ nước xương, mẹ cần nấu cả phần xác của thực phẩm bằng cách băm nhuyễn, cắt nhỏ, nấu mềm... Nên chỉ nấu cháo từ nước xương cho bé ăn 1-2 lần mỗi tuần để bé không cảm thấy chán ăn.

Nhớ đảm bảo bé ăn uống đa dạng và thay đổi món ăn thường xuyên để bé nhận được đủ chất dinh dưỡng mà không cảm thấy ngán.

Các lỗi khi nấu cháo gây bé phát triển chậm cân

2. Thêm ngũ cốc vào cháo

Khi bé ăn dặm, nhiều mẹ thường thêm quá nhiều ngũ cốc và bột vào cháo cho bé. Tuy nhiên, điều này là sai lầm vì dù ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng nhưng không phù hợp với hệ tiêu hóa của bé, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi. Điều này có thể làm bé khó tiêu hóa và dẫn đến hiện tượng biếng ăn.

3. Sai lầm khi nấu cháo: Kiêng dầu ăn cho bé

Nhiều mẹ nghĩ rằng thêm dầu vào cháo sẽ gây ra đau bụng cho bé hoặc làm cho bé không thể hấp thụ được dưỡng chất. Điều này hoàn toàn không đúng, vì dầu giúp bé hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn từ thức ăn hàng ngày.

Ngoài ra, dầu ăn cũng là một nguồn cung cấp chất béo quan trọng cho cơ thể, kèm theo các thực phẩm giàu chất béo khác như dầu thực vật, bơ...

Do đó, mẹ nên thêm vào cháo của bé từ 1 đến 2 thìa dầu ăn (bao gồm cả dầu thực vật, mỡ và dầu cá...), nhưng nhớ thêm dầu khi cháo sắp chín. Không nên thêm dầu vào cháo ngay từ khi bắt đầu nấu.

4. Tránh cho trẻ ăn quá mặn

Một sai lầm khi nấu cháo cho bé là thêm quá nhiều gia vị vào thức ăn của con. Các chuyên gia y tế cũng cảnh báo rằng việc ăn quá mặn có thể gây ra bệnh huyết áp cao, đau tim, đột quỵ và là nguyên nhân gây tổn thương sức khỏe cho trẻ nhỏ.

Nhiều mẹ thường có thói quen nêm nếm thức ăn “vừa miệng” của mình vào cháo cho bé. Nhưng thực tế, đây là một sai lầm nghiêm trọng vì điều này có thể gây ra đau bụng và khó chịu ở dạ dày của bé. Kéo dài, có thể dẫn đến tình trạng bé biếng ăn và thậm chí suy dinh dưỡng.

Mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều thức ăn như khoai tây chiên giòn, bim bim, thực phẩm nhanh, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp,... để tránh việc bé nạp quá nhiều muối vào cơ thể.

5. Giới hạn việc cho bé ăn quá nhiều khoai tây và cà rốt

Khoai tây chứa nhiều carbohydrate, dễ tiêu hóa và tốt cho hệ tiêu hóa. Cà rốt giàu vitamin A, có lợi cho sự phát triển của mắt, nhưng cả hai đều là nguồn bột đường. Ăn quá nhiều khoai tây có thể làm cho bé thừa năng lượng mà thiếu vitamin, trong khi ăn quá nhiều cà rốt có thể khiến da của bé trở nên vàng.

6. Hạn chế cho bé ăn thức ăn nghiền quá lâu

Nhiều mẹ thường sử dụng máy xay sinh tố quá nhiều khi chuẩn bị thức ăn cho con, dẫn đến việc trẻ 3-4 tuổi vẫn phải ăn thức ăn nghiền. Điều này làm trẻ không có cơ hội phát triển phản xạ nhai, không kích thích dịch vị, và không trải nghiệm hương vị của thức ăn. Dần dần, trẻ sẽ trở nên biếng ăn.

Để tránh điều này, bạn nên tập cho trẻ ăn theo cách phù hợp với từng giai đoạn phát triển. Khi trẻ 6 tháng tuổi, bắt đầu với bột loãng, sau đó chuyển sang sệt dần; 7-8 tháng, cho trẻ ăn cháo nhuyễn hoặc bột đặc; 12 tháng, tập cho trẻ ăn cháo có hạt và thức ăn mềm như phở, bún...; khi trẻ mọc đủ răng hàm, có thể chuyển sang ăn cơm.

Khi chuyển đổi chế độ ăn, trẻ có thể nôn mửa ở những bữa đầu tiên, nhưng dần dần sẽ thích nghi.

7. Hạn chế cho bé ăn cháo suốt ngày

Việc nấu cháo tốn nhiều thời gian, nhiều mẹ thường nấu một lượng lớn cháo để bé ăn suốt ngày.

Tuy nhiên, cháo chỉ có thể để trong vòng 2 giờ ở nhiệt độ phòng mà đã có dấu hiệu ôi thiu. Bảo quản trong tủ lạnh cũng không đảm bảo an toàn hoàn toàn.

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể nấu trước một nồi cháo trắng và khi cần, chỉ cần nấu thêm với rau và thịt.

Hãy tránh những sai lầm khi nấu cháo cho bé bằng cách chú ý và tìm hiểu kỹ. Hãy tạo ra những bữa cháo thơm ngon và bổ dưỡng cho bé.

(Nguồn: eva.vn)

Hướng dẫn thực đơn bột ăn dặm mặn cho bé
Mẹ cần biết cách lưu trữ bột ăn dặm cho bé đúng cách?
Đề phòng khi bé gặp vấn đề về dị ứng với bột ăn dặm

Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.

Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua email: [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Tại sao mẹ không nên chỉ nấu cháo từ nước xương hầm cho bé?

Mẹ không nên chỉ dùng nước xương hầm để nấu cháo vì nước xương chỉ tạo hương vị, còn các chất dinh dưỡng quan trọng vẫn nằm trong thịt và xương. Để bé phát triển tốt, mẹ cần nấu cả phần xác thực phẩm và kết hợp với nước xương.

Có nên thêm quá nhiều ngũ cốc vào cháo cho bé khi bé ăn dặm?

Không, thêm quá nhiều ngũ cốc vào cháo cho bé dưới 1 tuổi có thể làm bé khó tiêu hóa và gây biếng ăn. Mặc dù ngũ cốc giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

Tại sao mẹ không nên kiêng dầu ăn khi nấu cháo cho bé?

Không kiêng dầu ăn, vì dầu giúp bé hấp thụ nhiều dưỡng chất hơn từ thức ăn. Dầu ăn cung cấp chất béo quan trọng cho cơ thể, giúp bé phát triển tốt hơn khi được thêm vào cháo khi cháo sắp chín.

Có phải cho bé ăn quá mặn sẽ gây hại cho sức khỏe không?

Có, việc cho bé ăn quá mặn có thể gây ra huyết áp cao và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Mẹ nên hạn chế thêm gia vị mặn vào cháo để bảo vệ sức khỏe của bé.

Mẹ nên tránh những thực phẩm nào để bé không nạp quá nhiều muối?

Mẹ nên tránh cho bé ăn các thực phẩm chế biến sẵn, khoai tây chiên giòn, bim bim và thực phẩm đóng hộp để hạn chế lượng muối nạp vào cơ thể, tránh gây hại cho sức khỏe của bé.

Có phải cho bé ăn thức ăn nghiền quá lâu sẽ khiến bé biếng ăn không?

Có, cho bé ăn thức ăn nghiền quá lâu sẽ khiến trẻ không phát triển phản xạ nhai và không kích thích vị giác. Điều này có thể dẫn đến tình trạng biếng ăn và không muốn ăn thức ăn mới.