Cách ăn chem chép của phụ nữ mang thai để bảo vệ sức khỏe của em bé

Thủy sản là một phần quan trọng của chế độ ăn cho phụ nữ mang thai. Vậy làm thế nào để phụ nữ mang thai có thể ăn chem chép một cách an toàn và có lợi cho sức khỏe của cả mẹ và em bé?

Chem chép, với giá thành rẻ và giàu chất dinh dưỡng, đã trở thành lựa chọn phổ biến. Nhưng liệu ăn chem chép có an toàn cho thai nhi không? Hãy cùng Mytour khám phá trong bài viết dưới đây.

Tác dụng của chem chép đối với sức khỏe

Chem chép, hay còn gọi là vẹm, có hình dạng giống nghêu. Giống như các loại ốc khác, chem chép cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Mỗi 80gr chem chép chứa 3,81gr chất béo và 20,23gr protein, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Chem chép cũng giàu vitamin C và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, kali… Ngoài ra, vị ngọt và hấp dẫn của chem chép cũng là lý do khiến nhiều người ưa thích.

Dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu không biết cách ăn chem chép đúng cách, có thể gây hại cho sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi.

Theo báo cáo của tạp chí Bảo vệ thực phẩm năm 2006, ăn chem chép chưa chín kỹ có thể gây ra viêm gan A, tăng nguy cơ sảy thai ở mẹ bầu. Đặc biệt cần hạn chế ăn chem chép sống ở biển do chứa nhiều thủy ngân, gây hại cho hệ thần kinh của thai nhi.

Lưu ý khi mẹ bầu ăn chem chép

Ăn chem chép sai cách có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe mẹ và thai nhi. Để đảm bảo an toàn, hãy lưu ý những điều sau khi ăn chem chép:

• Bỏ vỏ trước khi ăn: Vỏ chem chép thường chứa nhiều vi khuẩn, cần loại bỏ vỏ trước khi ăn.

• Không ăn chem chép sống: Chem chép cần được nấu chín kỹ để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, như viêm gan B, ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn que, Vibrio Vulnificus,...
• Ăn vừa đủ: Phụ nữ mang thai chỉ nên ăn chem chép một cách hợp lý, không nên ăn quá nhiều, khoảng 1 - 2 bữa, tối đa 300 - 400g mỗi tuần.

Đây là tổng hợp thông tin về việc mẹ bầu ăn chem chép một cách an toàn của Mytour. Hy vọng sẽ hữu ích cho bạn. Hãy chia sẻ bài viết này đến mọi người xung quanh nhé!

Nguồn: Trang thông tin Marrybaby và cộng đồng

Mua sữa bột cho mẹ bầu tại Mytour: