Cách ăn gạo lứt đúng cách

Gạo lứt ngày càng được nhiều người lựa chọn vì những ưu điểm vượt trội của nó so với gạo trắng thông thường như giảm cân, ngăn ngừa tiểu đường, thanh lọc cơ thể… Tuy nhiên, để có hiệu quả, cần phải biết ăn gạo lứt đúng cách, và bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn.

Chọn lựa gạo lứt phù hợp

Gạo lứt có nhiều loại khác nhau và mỗi loại mang lại những tác dụng riêng. Nếu bạn muốn ăn chay, giảm cân, làm đẹp,... thì nên chọn gạo lứt đỏ. Nếu bạn có các vấn đề về sức khỏe như mỡ máu cao, tim mạch, tiểu đường, gan, thận,… thì gạo lứt đen là sự lựa chọn tốt.

Nấu gạo lứt đúng cách

Gạo lứt khá cứng so với gạo thông thường, vì vậy trước khi nấu cần ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 10 tiếng tùy loại. Điều này giúp gạo chín nhanh hơn, dễ tiêu hóa và loại bỏ độc tố. Khi nấu, cần nhiều nước hơn, tỉ lệ là 1 phần gạo cần 2 phần nước và ¼ muỗng cà phê muối.

Ăn gạo lứt 2-3 lần mỗi tuần

Gạo lứt có nhiều lợi ích nhưng theo khuyến nghị của các bác sĩ, chỉ nên ăn 2-3 lần mỗi tuần như một phần của chế độ ăn lành mạnh. Ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.

Đối với người bình thường, việc ăn gạo lứt một cách hợp lý có thể cải thiện tình trạng sức khỏe. Đối với những người sử dụng gạo lứt để điều trị bệnh, nên kết hợp với muối mè vì nó cung cấp cho cơ thể một lượng axit béo không no cần thiết.

• Tác dụng bất ngờ của bột gạo lứt rang ít người biết

Kết hợp gạo lứt với gì để thú vị?

Gạo lứt có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để tạo ra món ăn đa dạng hơn. Trong đó, muối mè là một lựa chọn đơn giản và nhanh chóng cho bữa ăn hàng ngày. Nhớ nhai thật kỹ khi ăn để cơ thể có thể tiêu hóa thức ăn và gạo một cách hiệu quả.

Gạo lứt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng để đạt được kết quả mong muốn, cần phải ăn gạo lứt đúng cách.

Có thể bạn quan tâm

• Gạo lứt là gì và tác dụng của nó đối với sức khỏe
• Cách nấu gạo lứt ngon theo chuẩn với nồi cơm điện
• Gạo lứt – có lợi cho mọi người không?

Mua gạo lứt chất lượng, giá cả hợp lý tại Mytour: