Buzz
Lợi ích và cách ăn lô hội đúng cách. Lô hội không chỉ làm dịu da mà còn có thể giúp giảm ợ nóng, táo bón và viêm đường tiêu hoá. Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm lô hội vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Các bước
Sử dụng lô hội barbadensis Miller
Lô hội barbadensis Miller là loài lô hội được quảng cáo là có nhiều lợi ích nhất. Nhìn vào những chiếc lá dày, rộng và nhiều thịt của nó, bạn có thể dễ dàng nhận ra loài này. Cây có lá mọc thẳng đứng và hoa màu vàng. Lô hội ăn được thường có bán tại một số cửa hàng thực phẩm và ở chợ.
Ăn lô hội với khẩu phần nhỏ hoặc thêm vào các món ăn
Ăn quá nhiều lô hội có thể gây ra chuột rút và tiêu chảy nặng. Hạn chế lượng lô hội ăn bằng cách ăn từng phần nhỏ hoặc thêm vào món ăn. Không nên dùng lô hội quá nhiều, khoảng 1/4 thìa cà phê hoặc ít hơn mỗi lần ăn. Nên tuân thủ hướng dẫn về khẩu phần trên bao bì sản phẩm lô hội chế biến sẵn.
Cắt lá lô hội thành từng khúc
Rọc gai và cắt lá lô hội thành từng khúc dễ xử lý. Sau đó, cắt lá thành 2 hoặc 3 khúc để lấy gel dễ dàng hơn.
Lấy gel từ lá lô hội
Gọt vỏ ở mặt dẹt của lá lô hội để lộ ra gel bên trong
Rửa sạch nhựa từ lá hoặc gel lô hội
Nhựa lô hội là chất nhuận tràng mạnh
Pha gel lô hội với nước hoặc nước quả để uống
Cắt gel lô hội thành nhiều khối nhỏ để dễ xay hoặc trộn
Trộn gel lô hội vào sinh tố để thêm hương vị
Cắt gel lô hội thành hạt lựu và ướp lạnh trước khi thêm vào sinh tố trái cây
Sử dụng gel lô hội để cân bằng tính nhiệt của sốt chấm
Cắt gel lô hội thành hạt lựu và ướp lạnh trước khi sử dụng trong công thức ăn
Chần nước đường vào gel lô hội và kết hợp với sữa chua cho vị dịu mát
Chần gel lô hội cắt hạt lựu với đường và nước cốt chanh
Thêm lá lô hội vào salad hoặc sốt salsa để có vị giòn
Băm lá hoặc vỏ lô hội để thêm vào salad hoặc sốt salsa
Mua nước hoặc nước ép lô hội đã chế biến
Lựa chọn dễ nhất nếu bạn không muốn tự thu hoạch lô hội
Phòng tránh tác dụng phụ khi ăn lô hội
Ăn lô hội có thể gây tiêu chảy và chuột rút
Lưu ý khi lưu trữ lô hội tươi
Đựng lô hội tươi trong hộp kín và bảo quản trong tủ lạnh
Cảnh báo về việc sử dụng lô hội
Cân nhắc trước khi sử dụng lô hội
