Buzz
'Nowruz' đen nghĩa là 'ngày mới,' và nó đánh dấu ngày đầu tiên của Năm Mới Ba Tư. Đó là một ngày lễ vui vẻ để ăn mừng, vì nó liên quan đến việc loại bỏ đi những rủi ro xấu của năm cũ và bắt đầu mới với sự tái sinh của mùa xuân. Trước khi lễ hội bắt đầu, bạn có thể làm những việc như dọn dẹp nhà cửa và mua quần áo mới. Trong tuần trước lễ hội, bạn có thể tham gia vào các nghi lễ nhảy lửa và các hoạt động khác để vứt bỏ năm cũ. Sau đó, thiết lập bàn haftseen của bạn, và chào đón năm mới cùng gia đình và đồ ăn ngon lành.
Bước
Chuẩn bị cho Lễ Hội
Đánh dấu lịch của bạn cho phân chia mùa xuân. Ngày lễ này bắt đầu vào ngày phân chia mùa xuân, diễn ra vào mùa xuân và rơi vào những ngày khác nhau mỗi năm. Lễ hội kéo dài trong vòng 2 tuần sau ngày này.
- Năm mới bắt đầu chính xác khi mặt trời vượt qua đường xích đạo. Bạn có thể tra cứu thời gian chính xác trực tuyến.
- Phân chia mùa xuân là ngày đầu tiên của mùa xuân, và Nowruz rơi vào ngày này vì một lý do. Nó đánh dấu sự kết thúc của mùa đông và sự tái sinh của trái đất vào mùa xuân.
Bắt đầu làm vệ sinh mùa xuân trước lễ hội. Làm vệ sinh là một phần truyền thống của ngày lễ này. Nghi lễ này được gọi là khaneh tekani, có nghĩa là 'làm sạch nhà cửa.' Ý tưởng là bạn làm sạch nhà và cộng đồng của mình, và làm mới nó, nhằm mục đích đẩy xa đi cái xấu.
- Sau khi làm sạch, bạn có thể bắt đầu năm mới với năng lượng tươi mới, trong lành.
Mua bộ quần áo mới. Mặc dù không nhất thiết phải mua quần áo mới, đặc biệt nếu bạn không có tiền, nhưng đó là một phong tục. Thông thường, bạn sẽ mặc những bộ quần áo vào ngày đầu tiên của lễ hội để chào đón năm mới.
- Không quan trọng bạn mặc gì, miễn là tất cả mọi thứ đều mới, bao gồm cả quần lót và tất!
- Nghi lễ này là một biểu tượng cho việc bạn bắt đầu từ đầu.
Chuẩn bị thức ăn cho khách của bạn. Năm mới Ba Tư là thời gian để thăm bạn bè và gia đình. Hãy chuẩn bị bánh ngọt, kẹo, trái cây, trà và bánh quy, cũng như trà và nước hoa quả.
- Hạt và trái cây khô cũng là lựa chọn phù hợp.
- Bạn có thể mua nhiều món này nếu bạn không phải là một đầu bếp giỏi!
Tổ chức buổi tiệc trang trí trứng. Giống như lễ Phục Sinh, trang trí trứng là một hoạt động vui nhộn điển hình để làm xung quanh ngày lễ này. Nếu bạn làm điều đó trước khi lễ hội bắt đầu, bạn có thể sử dụng những quả trứng để trang trí bàn lễ, bàn haftseen.
- Bạn có thể nhuộm trứng giống như bạn làm cho lễ Phục Sinh.
- Bạn cũng có thể cho trẻ em hoặc người lớn màu sắc hoặc vẽ trên trứng. Những miếng dán, hạt bóng và viên đá dán cũng rất vui nhộn.
Bắt Đầu Lễ Hội Bằng Cách Nhảy Qua Lửa
Xây lửa vào thứ Ba trước ngày xuân phân. Hãy làm một lửa ngoài trời nhỏ cho nghi lễ nhảy lửa, được gọi là Chaharshanbe Suri. Chọn một khu vực sạch sẽ, nếu có thể, hoặc tưới nước khu vực đó rất kỹ. Bê tông là lựa chọn tốt cho nghi lễ này.
- Bạn có thể đơn giản là châm than hoạt tính trong một chiếc khay nhôm nếu muốn.
Nhảy qua ngọn lửa của bạn! Vì lửa đại diện cho sự khôn ngoan của Chúa, việc nhảy qua lửa là cách bắt đầu năm mới với may mắn, loại bỏ đi sự xui xẻo trong lửa. Tuy nhiên, hãy cẩn thận, vì bắt cháy mình không phải là điều vui vẻ (và chắc chắn không phải là may mắn)!
- Hãy giữ một bình chữa cháy và ống dẫn nước gần đó trong trường hợp cần, và kiểm tra quy định địa phương về lửa trước khi châm lửa của bạn.
- Bạn nên hấp thụ một ít sự khôn ngoan từ sức nóng của lửa.
Tham gia một lễ hội Nowruz để nhảy qua lửa. Bạn cũng sẽ thấy có lửa được châm tại hầu hết các lễ hội Nowruz, vì vậy bạn có thể bỏ qua việc châm lửa của mình nếu bạn muốn. Bạn thậm chí cũng có thể chỉ xem người khác nhảy qua lửa nếu bạn muốn.
- Bạn có thể nghe bài hát truyền thống, 'Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man,' có nghĩa là 'Sự vàng của tôi đến với bạn, sự đỏ của bạn đến với tôi.' Bạn đang gửi đi sự bệnh tật và xui xẻo (sự vàng) cho lửa, và yêu cầu sức mạnh và sức khỏe (sự đỏ) đổi lại.
- Hãy ăn bánh ngọt và hạt hạnh nhân trong lễ hội này để cảm ơn và trao đổi sự xui xẻo từ năm trước cho sự ấm áp và sức mạnh của lửa.
Cho trẻ em của bạn một cái nồi và một cái thìa để gõ. Một truyền thống khác là để trẻ em đi xung quanh khu phố, gõ nhịp bài khi họ đi. Họ cũng thường xin kẹo hoặc đồ ngọt tại các nhà hàng xóm, tương tự như truyền thống của Halloween.
- Được gọi là ghashogh-zani, nghi lễ này đại diện cho việc đánh bại ngày xui xẻo cuối cùng của năm trước.
Yêu cầu ai đó mở một nút khăn tay cho bạn. Một phong tục khác là buộc một nút trong một mảnh vải, một chiếc khăn tay, hoặc thậm chí là dây giày. Sau đó, bạn xin ai đó mở nút đó cho bạn, giúp bạn xóa đi sự xui xẻo từ năm trước.
- Bạn cũng có thể phá vỡ một cái bình gốm để phá bỏ đi bất hạnh của bạn.
Thiết lập bàn Haftseen và Trao Đổi Quà
Bắt đầu với 7 món đồ bắt đầu bằng 'S' (bằng tiếng Ba Tư). Con số may mắn này giúp mang lại may mắn cho gia đình, và 7 món đồ đại diện cho sự tái sinh của trái đất vào mùa xuân. Trải một tấm vải trang trí lên bàn, và sắp xếp các món đồ trên bàn. Thông thường, 7 món đồ bao gồm:
- Sabzeh (سبزه) - lúa mạch, yến mạch, đậu mung hoặc mầm lúa mạch mọc trong một đĩa, tượng trưng cho sự tái sinh.
- Samanu (سمنو) - bánh ngọt làm từ lõi lúa mạch, tượng trưng cho sự phồn thịnh.
- Senjed (سنجد) - cây sâm nam hoặc quả cây ô liu hoang dã khô, tượng trưng cho tình yêu.
- Seer (سیر) - tỏi, tượng trưng cho y học và sức khỏe.
- Seeb (سیب) - một quả táo, tượng trưng cho vẻ đẹp.
- Sombal (سماق) - bông tử hyacinth, cho mùa xuân.
- Serkeh (سرکه) - giấm, tượng trưng cho tuổi già và sự kiên nhẫn.
- Bạn cũng có thể chọn các biểu tượng khác bắt đầu bằng 'S,' như sekeh (tiền) cho thịnh vượng hoặc gia vị sumac, tượng trưng cho bình minh.
Thêm các món đồ khác để làm phong phú bàn của bạn. Nếu bạn muốn, bạn có thể bổ sung các món đồ có ý nghĩa khác, như một bản Quran, một cuốn sách thánh khác, hoặc một cuốn sách thơ. Để có sự sinh sản và sự sống, hãy thử thêm các quả trứng cút đã được nấu chín hoặc một con cá vàng bơi trong một tô.
- Bạn cũng có thể bao gồm gương hoặc nến để tượng trưng cho tương lai.
- Nhiều gia đình cũng đặt ra hoa quả và kẹo.
Chờ đợi năm mới xung quanh bàn haftseen để trao đổi quà. Thông thường, gia đình chào đón năm mới xung quanh bàn này. Tập trung xung quanh nó từ trước, và đợi thời điểm thích hợp để trao đổi quà với gia đình và bạn bè!
- Hoặc có thể ngồi gần bàn này thay vì xung quanh nó.
- Thường, quà chỉ được tặng cho trẻ em, và đôi khi, quà chỉ là tiền mặt. Thậm chí còn có một phiên bản của Ông già Noel của người Iran cho ngày lễ này!
Tham Gia vào Những Lễ Hội
Thăm các thành viên gia đình lớn tuổi vào ngày đầu tiên của lễ hội. Thông thường, bạn sẽ đến thăm gia đình của mình, bắt đầu bằng các thành viên lớn tuổi trước. Thường, các thành viên gia đình lớn tuổi sẽ đến thăm các thành viên trẻ hơn vào cuối ngày.
- Nếu có ai đó qua đời trong năm qua, thì điều tụi mình sẽ đến thăm ngôi nhà đó trước tiên.
- Chúc mừng năm mới bằng cách nói “Norooz Pirooz.'
- Đừng quên mặc bộ quần áo mới của bạn!
Chuẩn bị và thưởng thức bữa ăn truyền thống của bạn vào năm mới. Thông thường, bạn sẽ thưởng thức các món như cơm nếp rau cải với cá trắng (sabzi polo bâ mâhi) và/hoặc một món trứng nướng được biết đến với tên gọi là kuku sabzi, được làm từ các loại rau như rau ngò, rau mùi, thì là, rau mầm, và mùi.
- Bạn có thể làm cơm nếp rau cải với cá như cá lóc hoặc cá vược.
Thăm lại gia đình của bạn. Lễ hội này hoàn toàn về gia đình và bạn bè, vì vậy bạn sẽ tiếp tục thăm họ trong suốt 2 tuần lễ hội. Đừng quên để có đồ ăn nhẹ sẵn có cho những người thăm thường xuyên bạn có thể có!
- Nếu bạn không mong đợi có bất kỳ người thăm nào, hãy mời họ đến chơi.
Đi tham gia các lễ hội địa phương. Nhiều khu vực có các lễ hội Nowruz, thậm chí cả ở những nơi ngoài Iran. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một lễ hội ở khu vực của bạn có thức ăn, âm nhạc và các hoạt động để kỷ niệm thiên nhiên.
Đếm những phước lành của bạn. Nowruz là một khởi đầu mới, và người Iran tin rằng nếu bạn cười trong Nowruz thì bạn sẽ cười suốt cả năm. Dành thời gian để đếm những phước lành, bạn bè và niềm vui mà bạn đã nhận được trong năm qua.
- Nói cách khác, nếu bạn cáu kỉnh trong những ngày lễ này, người Iran tin rằng bạn sẽ gặp may mắn xấu trong năm tiếp theo!
Kết thúc lễ hội bằng một chuyến dã ngoại cho Sizdah Bedar. Ngày này là ngày cuối cùng của lễ hội, và thường là dành để ra ngoài. Đây là một cách khác để đảm bảo may mắn trong năm tới.
- Theo truyền thống, bạn sẽ thưởng thức canh âsh, được làm từ đậu và các loại hạt, rau xanh và mì sợi. Canh này được trang trí bằng hành phi, rau mùi chiên giòn và một loại kem chua kiểu Iran.
Ném đi các mầm từ bàn haftseen của bạn. Những mầm này đã hấp thụ năng lượng tiêu cực từ gia đình của bạn, vì vậy bây giờ bạn phải loại bỏ chúng! Cách tốt nhất để làm điều này là ném chúng vào nước chảy, như một dòng suối hoặc sông. Mang theo chúng trong chuyến dã ngoại của bạn để tìm một nơi để ném chúng, và ước muốn khi bạn ném đi năng lượng tiêu cực.
- Nếu bạn là một cô gái độc thân, một truyền thống là buộc một nút vào một mầm trước khi ném chúng đi, hy vọng sẽ mang lại cho bạn tình yêu trong năm tới.
Mẹo
Cảnh báo
- Chahārshanbe Suri (nhảy qua lửa) có thể nguy hiểm một chút, vì vậy hãy cố gắng mặc quần áo ngắn, vừa vặn cho phần này của lễ hội.
