Cách Ăn tại Nhà Hàng Ngồi

Quyết định sở thích thức ăn và ngân sách ưa thích của bạn. Kiểm tra tờ báo địa phương miễn phí để tìm những nơi có thể có các đặc điểm nổi bật, sự kiện đặc biệt hoặc món mới để cung cấp. Bạn có thể nhanh chóng hiểu về tính cách và món ăn của nhà hàng bằng cách này. Nếu bạn có thời gian, bạn có thể thấy hữu ích khi xem trang web của một nhà hàng để biết thực đơn và giá cả. Hãy chắc chắn hỏi một người bạn hoặc người pha chế yêu thích của bạn; lời khen này là tốt nhất và cũng là một nơi tốt để bắt đầu.

Đến đúng giờ. Giống như trong trường hợp của việc đi thăm bác sĩ hoặc phỏng vấn công việc, hãy đến sớm một vài phút. Điều này giúp nhà hàng duy trì một lịch trình trôi chảy để không làm cho các khách hàng khác phải chờ lâu hơn. Nếu bạn đến muộn đáng kể, hãy chắc chắn thông báo cho nhà hàng.

Xem các lựa chọn đậu xe. Nhà hàng nằm ở trung tâm thành phố đông đúc có thể thiếu chỗ đậu xe nên bạn cần xem xét xem có cần phải mang thêm tiền cho các tầng đậu xe hoặc valet không. Hãy xem xét việc đi công cộng hoặc gọi taxi nếu tình hình đậu xe trông đặc biệt tồi tệ để bạn không phải lãng phí thêm thời gian vòng vòng để tìm chỗ đậu xe.

Đề nghị chờ ở quầy bar. nếu bàn của bạn chưa sẵn sàng hoặc họ trông đặc biệt bận rộn. Một chút sự đồng cảm và một cử chỉ nhỏ nhẹ của lòng tốt có thể đi xa trong việc an ủi một nhân viên nhà hàng bối rối một lúc nào đó. Nếu may mắn, bạn có thể được tặng một đồ uống miễn phí hoặc một phần quà nhỏ từ bếp làm ơn.

Đặt thức uống trước. Nếu người phục vụ ngay lập tức hỏi bạn về thức uống và bạn không chắc chắn, hãy xem qua menu thức uống trong khi bạn đang xem xét. Quan trọng là không nên bối rối và đặt một cái gì đó mà bạn không hoàn toàn hài lòng chỉ vì người phục vụ đã nhanh chóng đến bàn.

Hỏi về các món đặc biệt hàng ngày. Nhiều nhà hàng sẽ có các món đặc biệt thay đổi có thể mang lại những bất ngờ ngon miệng. Hỏi về rau cải, cá, hoặc súp của ngày cũng để đảm bảo rằng bạn không bỏ lỡ các nguyên liệu tươi ngon hoặc món chính hiếm.

Xem qua menu và đặt món ăn của bạn. Thường, vào thời điểm mà người phục vụ mang đồ uống đến, bạn có thể bắt đầu đặt một món khai vị. Đây là nơi xem menu của nhà hàng trước khi đến có những lợi ích riêng của nó đặc biệt là nếu bạn đang bận rộn.

• Hãy cụ thể nhất có thể với đơn đặt hàng của bạn. Hãy đảm bảo bạn đã thông báo cho người phục vụ về bất kỳ dị ứng nào bạn có, bạn muốn thịt nướng như thế nào, và bất kỳ thay đổi đặc biệt nào từ cách món này được liệt kê.
• Kiểm tra xem liệu có cho phép thay thế không. Một số cơ sở tự hào về các lựa chọn trên menu của họ và không cho phép bất kỳ thay đổi nào được thực hiện cho các món chính. Hãy tôn trọng quyết định này nếu thay thế không được chấp nhận.
• Nếu bạn đã đặt xong món ăn, hãy đảm bảo thu thập menu của bạn và đưa chúng cho người phục vụ khi kết thúc đơn đặt hàng của bạn.

Hỏi ý kiến. Người phục vụ có kiến thức chi tiết về các lựa chọn tốt nhất nên luôn là một ý tưởng tốt để hỏi họ về ý tưởng. Đừng ngần ngại nhận các gợi ý của họ nếu đó là một món ăn mà bạn chưa từng thử.

Hãy quyết đoán. Một trong những cách nhanh nhất để khiến người phục vụ bạn không hài lòng là đặt món gà và sau đó chuyển sang bò sau khi đầu bếp đã bắt đầu làm. Hãy dành thời gian để đảm bảo rằng bạn hài lòng với món ăn để nhà hàng hoạt động một cách trơn tru nhất có thể.

Đặt các đơn đặt hàng khác vào thời điểm thích hợp. Thời gian là yếu tố quan trọng trong trải nghiệm ăn uống tốt, và, để đảm bảo an toàn, việc đặt hàng vào thời điểm mà người phục vụ có thể tập trung hoàn toàn vào yêu cầu của bạn là hữu ích. Hãy nỗ lực nói rõ và quyết định.

Thưởng thức thức ăn của bạn và hãy chắc chắn chú ý đến cách cư xử của bạn. Chia sẻ đĩa ăn là một hiện tượng ngày càng phổ biến, và có thể dễ dàng mắc phải sai lầm ẩm thực khi một số món ngon mắt tràn ra bàn ăn, nhưng hãy nhớ sử dụng đồ ăn phù hợp và ăn từ đĩa của bạn chứ không phải đĩa phục vụ. Tự nhiên, mức độ đạo đức và sự chú ý đến nó phụ thuộc vào loại nhà hàng và đối tác của bạn. Không ai mong đợi bạn ăn sườn nướng BBQ với dao và dĩa.

Hiểu biết về các dụng cụ ăn. Một số nhà hàng sẽ cung cấp một loạt các dụng cụ ăn có thể khiến bạn cảm thấy nản lòng nếu bạn không quen thuộc với cách sử dụng của chúng. Hãy cẩn thận để suy nghĩ về các kích thước khác nhau của muỗng, cũng như các dụng cụ ăn thay thế như đũa.

• Đũa nhỏ thường được sử dụng cho cà phê và trà. Rõ ràng, những cây đũa này chỉ nên được sử dụng cho đồ uống của bạn.
• Đũa sâu hơn và tròn hơn. Chúng có hình dáng cụ thể để giúp quá trình tiêu thụ súp dễ dàng hơn và không được khuyến nghị sử dụng cho các mục đích khác.
• Một chiếc muỗng dài khoảng 7 inch và là một chiếc muỗng đa năng. Đây là chiếc muỗng phổ biến nhất được sử dụng tại nhà hàng và có thể được sử dụng cho các món chính, súp và món tráng miệng.
• Muỗng salad có hình dáng dài để dễ dàng phục vụ salad. Chúng cũng có thể được làm lạnh đôi khi.

Liên hệ với người phục vụ về các vấn đề, phàn nàn hoặc nhu cầu khác. Hãy đảm bảo giải quyết mọi vấn đề về đồ ăn với người phục vụ của bạn; một người tiêu thụ có thể muốn gửi lại một thứ gì đó vào bếp để làm lại với hoặc không có một thành phần. Bằng cách trực tiếp và mở cửa về những gì bạn muốn, nhân viên nhà hàng có thể cố gắng sửa chữa vấn đề một cách nhanh chóng và hiệu quả. Nếu có một lỗi nghiêm trọng hoặc một con bọ chết xuất hiện trong món chính của bạn, đừng ngần ngại yêu cầu một món khai vị miễn phí để bù đắp cho trải nghiệm ăn uống không hợp vệ sinh.

Chân thành cảm ơn đầu bếp và đội ngũ bếp. Nếu bạn thích thú với món ăn của mình, hãy chắc chắn gửi lời cảm ơn đến nhóm nhà bếp. Ở một số nơi, bạn có thể cụ thể tặng họ tiền thưởng, và ở hầu hết các nơi khác, bạn có thể mua cho họ một hồi uống mà họ có thể thưởng thức sau khi làm việc.

Thỏa thuận về việc thanh toán trước với nhóm của bạn. Đảm bảo mọi người hiểu rõ ai sẽ thanh toán cho cái gì để bạn không rơi vào tình huống ngượng ngùng khi có người không có đủ tiền để trả tiền cho thức ăn của họ. Điều này cũng quan trọng để bạn có thể dễ dàng giải thích cho người phục vụ cách bạn muốn chia hóa đơn khi đến lúc thanh toán.

Hỏi xem hóa đơn khi bạn gần hoàn thành bữa tối hoặc món tráng miệng. Người phục vụ của bạn có thể mang hóa đơn mà không cần phải được yêu cầu, hoặc họ có thể đợi bạn khởi đầu để họ không cảm thấy như họ đang đẩy bạn ra khỏi nhà hàng. Nếu bạn có thời gian, hãy thử một trong những tiện ích nhỏ của cuộc sống và đặt một cốc cà phê sau bữa tối, espresso hoặc đồ uống tiêu hóa trong khi chờ đợi hóa đơn đến.

Kiểm tra tổng số tiền của hóa đơn để đảm bảo không có lỗi. Cuối bữa ăn đặc biệt là giữa một số bên thanh toán riêng biệt có thể là thời điểm bận rộn, và có thể đã xảy ra một sai sót. Đảm bảo bạn đang thanh toán số tiền chính xác.

Thanh toán hóa đơn bằng thẻ tín dụng hoặc tiền mặt. Người phục vụ sẽ mang lại bất kỳ tiền thừa nào nếu cần. Hãy nhớ rằng tại Hoa Kỳ, tiền boa cho người phục vụ được mong đợi là khoảng 20% tổng số hóa đơn. Nếu họ đã cung cấp cho bạn dịch vụ xuất sắc hơn những gì được mong đợi từ họ, bạn có thể cho họ nhiều hơn.

• Cẩn thận với những món không có giá. Những lựa chọn này thường rất đắt đỏ và bạn nên hỏi giá chính xác nếu bạn lo lắng về ngân sách của mình.
• Kiểm tra kích thước phần ăn. Đừng bị mắc kẹt trong tình huống mà bạn phải trả $50 chỉ để ra về đói. Hỏi người phục vụ về kích thước của một số món chính để bạn biết điều gì đang đợi bạn. Hãy cân nhắc rằng nhà hàng sang trọng thường phục vụ các món nhỏ hơn với giá cao hơn, vì vậy có lẽ nhà hàng bình dân với phần ăn lớn hơn sẽ là lựa chọn tốt nhất cho khách hàng đói.
• Luôn cân nhắc ngân sách của bạn. Nhiều người yêu thích sự tiện lợi của việc ăn ngoại nhưng không tính đến chi phí. Hãy cố gắng ước lượng bạn sẽ chi bao nhiêu bao gồm tiền boa tại một nhà hàng trước khi lên kế hoạch.

• Kiểm tra xem nhà hàng có lịch sử về ngộ độc thực phẩm không. Việc kiểm tra đánh giá đặc biệt quan trọng để đảm bảo không ai từng bị bệnh sau khi ăn tại một nhà hàng cụ thể, điều này có thể là sự khác biệt giữa một đêm trước toilet hoặc một đêm khám phá món ăn mới yêu thích của bạn.
• Đừng bị lừa bởi những mô tả sang trọng. Một số nhà hàng sẽ cố gắng làm cho thức ăn của họ trở nên chân thực hơn bằng cách gọi một món là 'Tôm nướng scampi tagliatelle” thay vì 'Mì Ý với tôm.' Mặc dù điều này không phải lúc nào cũng là một dấu hiệu tồi, nhiều nhà hàng sẽ tăng giá thức ăn tầm thường vì mô tả đánh lừa.