Cách ăn uống nào giúp trẻ phát triển xương một cách tối ưu

Trẻ cần đảm bảo cung cấp đủ canxi, vitamin D và protein từ khẩu phần ăn uống hàng ngày, tránh các thực phẩm giàu đường và caffeine để xương phát triển tốt nhất có thể.

Xây dựng hệ xương vững chắc cho trẻ từ khi còn nhỏ giúp phòng ngừa các vấn đề về xương sau này. Độ dài của xương quyết định chiều cao của mỗi người và ngoài yếu tố di truyền, độ tuổi và vận động, chế độ dinh dưỡng cũng ảnh hưởng lớn đến quá trình phát triển xương.

Thực phẩm giàu canxi có gì?

Trẻ cần cung cấp đủ canxi để xương, cơ và răng luôn khỏe mạnh. Nhu cầu canxi thay đổi theo từng giai đoạn phát triển: trẻ 6-11 tháng tuổi cần 260 mg, 1-3 tuổi cần 700 mg, 4-8 tuổi nên cung cấp khoảng 1.000 mg và trẻ từ 9-18 tuổi cần 1.300 mg canxi mỗi ngày.

Thiếu canxi có thể gây cản trở sự phát triển chiều cao, gây còi xương, biến dạng xương, suy dinh dưỡng, rối loạn thần kinh, co giật cơ thể, dị tật răng miệng... Trong một số trường hợp, thiếu canxi còn dẫn đến suy yếu hệ miễn dịch, dễ bị loãng xương khi trưởng thành. Phụ huynh nên khuyến khích con ăn thực phẩm giàu canxi như sữa và các sản phẩm từ sữa, rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, đậu và hạt các loại, thủy sản, lòng đỏ trứng, nước cam...

Bổ sung vitamin D

Cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả nhất khi có vitamin D. Ngoài ánh sáng mặt trời là nguồn vitamin D tự nhiên, loại vitamin này cũng có trong các thực phẩm như cá béo (cá hồi, cá thu), lòng đỏ trứng và bột ngũ cốc. Đối với những trường hợp cần thiết, trẻ có thể được bác sĩ chỉ định bổ sung vitamin D nếu ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Cung cấp protein chất lượng

Protein là yếu tố quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp, phát triển xương và các mô trong cơ thể. Thiếu protein có thể dẫn đến tăng trưởng chậm, giảm khối lượng cơ. Axit amin trong protein giúp tạo chất dẫn truyền thần kinh, cung cấp năng lượng và là một thành phần quan trọng cho hoạt động của não bộ. Trẻ cần cung cấp protein từ thịt nạc, thịt gia cầm, cá và các loại đậu.

Giảm thực phẩm giàu đường

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm mất canxi và magiê từ xương, tăng nguy cơ loãng xương. Trẻ ăn nhiều đồ ngọt có nguy cơ bị kháng insulin, mắc bệnh tiểu đường, béo phì và các bệnh mạn tính như tim mạch, ung thư. Bé cũng dễ mắc các bệnh răng miệng như sâu răng, viêm nướu.

Tránh sử dụng caffeine

Sử dụng quá nhiều caffeine từ thức uống và đồ ăn có thể gây mất xương theo thời gian. Uống nước có ga, trà và các loại nước tăng lực cũng có thể dẫn đến nguy cơ loãng xương ở trẻ. Bé có thể gặp khó ngủ khi tiêu thụ caffeine. Thiếu ngủ ảnh hưởng đến học tập, sức khỏe tâm thần và thể chất của trẻ.

Để xương của trẻ khỏe mạnh cần phối hợp giữa chế độ dinh dưỡng hợp lý và hoạt động thường xuyên. Cơ thể, hệ xương trẻ khỏe hơn khi thực hiện các hoạt động như đi bộ, chạy, nhảy dây, leo trèo... Các bài tập chịu tải trọng tăng cường độ cứng của xương. Trẻ từ 5-18 tuổi nên dành ít nhất 60 phút mỗi ngày cho hoạt động thể chất. Phụ huynh nên khuyến khích và tham gia cùng con để trẻ có động lực và tập luyện thường xuyên hơn.

Lê Nguyễn (Theo Theo Sức Khỏe Của Tôi)