Buzz
Đồ uống đang trong tủ lạnh, bánh hamburger đang trên lò nướng, và buổi tiệc của bạn sắp bắt đầu—nhưng đá không đủ chỗ trong tủ lạnh! Điều này có thể khiến bạn cảm thấy như một thảm họa, nhưng bạn không cần phải chịu thiếu đồ uống hoặc thức ăn lạnh. Bạn có thể thử một vài cách khác nhau để giữ cho đá không tan để bạn có thể tận hưởng thời gian của mình với bạn bè và gia đình.
Dưới đây là 12 cách khác nhau bạn có thể bảo quản đá khi bạn không có quyền truy cập vào tủ lạnh.
Bước
Bảo quản đá của bạn trong tủ lạnh nếu bạn đang gặp khó khăn.
Nếu bạn không có thùng giữ lạnh, một cái xô, hoặc một tủ lạnh, một tủ lạnh có thể hoạt động. Bọc đá của bạn trong giấy nhôm để giữ lạnh, sau đó giữ đá trong tủ lạnh.
- Tủ lạnh quá ấm để giữ đá của bạn đông lạnh trong thời gian dài, nhưng nó có thể hoạt động trong vài giờ cho đến khi bạn tìm thấy một thùng giữ lạnh hoặc một cái xô.
- Nếu bạn mua đá trong gói từ cửa hàng, đừng mở gói! Để nó trong gói để nó giữ lạnh lâu hơn.
Đặt đá của bạn vào một thùng giữ lạnh nhựa hoặc một cái xô.
Điều này là giải pháp hoàn hảo nếu bạn đang di chuyển. Nắm lấy một thùng giữ lạnh hoặc một cái xô từ cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn, sau đó đổ đá của bạn vào để giữ lạnh.
- Hầu hết các thùng giữ lạnh được lót bằng vật liệu cách nhiệt nên đá của bạn sẽ luôn lạnh trong vài giờ liền.
- Một cái xô có thể hoạt động trong trường hợp cần thiết, nhưng nó không tốt như một thùng giữ lạnh.
- Tùy thuộc vào kích thước và chất liệu của thùng giữ lạnh, đá của bạn có thể đóng băng từ 4 đến 8 giờ.
- Nếu bạn phải chọn giữa nhựa hoặc kim loại, luôn chọn nhựa. Kim loại truyền nhiệt nhanh hơn, vì vậy nó sẽ làm tan đá của bạn nhanh hơn.
Lót nội dung của bạn bằng giấy nhôm.
Tất cả đều xoay quanh việc giữ nhiệt ra ngoài! Trước khi đổ đá của bạn vào một cái xô hoặc thùng giữ lạnh, lót nó bằng một vài tờ giấy nhôm.
- Tấm giấy nhôm sáng bóng sẽ phản chiếu ánh nắng và nhiệt mà có thể làm tan đá của bạn.
- Bạn có thể làm điều này kết hợp với việc cuốn một cái khăn xung quanh nội dung của bạn. Càng nhiều cách nhiệt càng tốt!
Cuốn nội dung vào một chiếc khăn bếp.
Nhiều cách nhiệt có nghĩa là nhiều sức mạnh làm lạnh hơn. Khi đá của bạn trong một cái xô hoặc một thùng giữ lạnh, cuốn nó trong một vài lớp khăn.
- Nếu bạn có bất kỳ vật liệu đóng gói nào, như bong bóng khí, bạn có thể đặt nó giữa khăn và đá của bạn để có thêm cách nhiệt.
- Không khí bị kẹt giữa các lớp sẽ giúp đá giữ lạnh lâu hơn.
Thêm muối vào đá của bạn để làm giảm nhiệt độ đông lạnh.
Nếu nhiệt độ đông lạnh thấp hơn, đá sẽ mất thời gian lâu hơn để tan chảy. Đổ đá của bạn vào một nồi, sau đó lắc một lượng muối biển đủ nhiều khắp nơi để làm cho nó lạnh hơn một chút.
- Bạn thậm chí có thể thấy đá mới hình thành khi đá cũ tan chảy.
Sử dụng nhiều đá để nó tự giữ lạnh.
Càng nhiều đá bạn có, thời gian tan chảy sẽ càng lâu. Dù nghe có vẻ như điều dễ hiểu, bạn luôn nên đảm bảo rằng bạn đang lấp đầy toàn bộ nội dung của bạn bằng đá để nó có thể tự giữ lạnh.
- Luôn tốt hơn khi có quá nhiều đá hơn là không đủ!
- Nếu nắp thùng giữ lạnh của bạn không vừa vặn đúng cách, hãy hút một số đá ra để sử dụng trong đồ uống thay vào đó.
Rót nước khi đá tan chảy.
Nước ấm hơn đá đông lạnh, vì vậy nó có thể làm tan chảy các viên đá của bạn. Khi đá của bạn bắt đầu tan chảy, hãy cố gắng rót nước từ nồi của bạn để giữ cho đá của bạn lạnh.
- Một số thùng giữ lạnh có ống thoát ở bên cạnh mà bạn có thể sử dụng để rót nước ra ngoài. Nếu không, chỉ cần nghiêng nồi của bạn sang một bên và để nước chảy ra ngoài.
- Hãy cố gắng kiểm tra nội dung nước của bạn mỗi giờ một lần hoặc hơn.
Chôn nội dung của bạn vào lòng đất nếu bạn có thể.
Đất lạnh có thể giúp giảm nhiệt độ của nội dung của bạn. Sử dụng một cái xẻng để đào ra một khe nhỏ trong đất, sau đó đặt thùng giữ lạnh hoặc cái xô của bạn vào bên trong.
- Nếu bạn đã cuốn nội dung của mình trong một chiếc khăn và lót nó bằng giấy nhôm, bạn có lẽ không cần phải chôn nó.
- Đây là một phương pháp tuyệt vời cho cắm trại hoặc tiệc ngoài trời.
- Nếu không khí bên ngoài đã khá lạnh (ví dụ, dưới 0 độ C), bạn không cần phải lo lắng về việc chôn nội dung của mình.
Đặt đá của bạn gần quạt hoặc máy điều hòa nếu bạn ở bên trong.
Không khí xung quanh đá càng lạnh, đá càng lâu tan chảy. Giữ đá của bạn ra khỏi ánh nắng mặt trời, và đặt nó kế bên một cái quạt hoặc một máy điều hòa lạnh lẽo, nếu có thể.
- Nếu quạt hoặc máy điều hòa ở trong một phòng nhỏ, điều đó càng tốt. Phòng nhỏ giữ lạnh lâu hơn, vì vậy chúng sẽ giữ đá của bạn lạnh lẽo.
- Nếu bạn ở ngoài trời, hãy giữ thùng đá của bạn trong bóng râm.
- Dời đá của bạn khỏi bất kỳ vật thể nào ấm, như bếp lò, bếp lửa hoặc cửa sổ nắng.
Bảo quản đá của bạn trên ghế sau, chứ không phải cốp sau.
Cốp sau của xe của bạn có thể biến thành lò nướng trong những tháng hè nóng bức. Nếu bạn đi du lịch với thùng hoặc cái xô đá của bạn, hãy giữ nó trên ghế sau, chứ không phải cốp sau.
- Bạn cũng có thể bật máy điều hòa để giữ cho đá của bạn lạnh nếu bạn có một chuyến đi dài phía trước.
Thử các viên đá lớn hơn.
Viên đá càng lớn, chúng sẽ càng mất thời gian để tan chảy. Nếu bạn thực sự muốn giữ đá lâu, hãy mua nó dạng khối hoặc khối thay vì hình vuông.
- Đá nghiền tan chảy nhanh nhất vì nó rất nhỏ.
Tạo đá bằng nước sôi để nó tan chậm hơn.
Đun sôi nước loại bỏ bọt khí từ đá, tạo ra các viên đá có cấu trúc chặt chẽ hơn. Càng chặt chẽ các viên đá của bạn, chúng sẽ càng mất thời gian để tan chảy.
- Đun sôi nước trong ấm hoặc nồi, sau đó đổ vào khay làm đá trước khi đặt vào tủ lạnh.
- Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này để làm đá trong suốt cho các loại cocktail tinh tế.
Mẹo
-
Mua đá ngay trước buổi tiệc hoặc chuyến cắm trại của bạn để bạn không cần phải lo lắng về việc giữ nó lạnh trong thời gian dài.
