Buzz
Những người mẹ thường nấu nhiều món ăn dặm để tiết kiệm thời gian nấu nướng, nhưng đôi khi họ cảm thấy phân vân khi chọn phương pháp trữ đông. Hãy cùng tìm hiểu cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé phù hợp nhất trong bài viết này!
Vì lý do gì bạn nên trữ đông đồ ăn dặm cho bé?
Dưới đây là một số lý do bạn nên cân nhắc trữ đông đồ ăn dặm cho con:
- Tiết kiệm thời gian mua sắm cho mẹ
Khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ thường phải trở lại công việc, không thể chuẩn bị đồ ăn cho bé mỗi ngày. Đây là lý do tại sao mẹ nên nấu ăn một lần và trữ đông để bé ăn dần hằng ngày.
- Bảo quản thực phẩm lâu hơn
Cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé không chỉ giữ thức ăn lâu hơn mà còn bảo vệ chất dinh dưỡng. Sử dụng ngăn đông để trữ đông đồ ăn dặm giúp tránh nguy cơ ngộ độc cho bé sơ sinh.
Gợi ý về dụng cụ bảo quản đồ ăn dặm cho bé
Khay đựng thức ăn dặm cho bé
Khay đựng thức ăn dặm giúp mẹ dễ dàng chia khẩu phần ăn cho bé và bảo quản các loại thực phẩm khác nhau. Chúng cũng an toàn và không biến dạng khi tiếp xúc nhiệt.
Máy xay thức ăn
Máy xay không chỉ giúp nghiền nhỏ thức ăn cho bé mà còn tiết kiệm thời gian cho mẹ trong quá trình chuẩn bị.
Tủ lạnh
Tủ lạnh giữ đồ ăn dặm ở nhiệt độ lý tưởng, giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các vấn đề sức khỏe khác cho trẻ nhỏ.
Hộp đựng thực phẩm
Với nắp khóa cài chắc chắn, hộp này giúp bảo quản thực phẩm lâu và đảm bảo an toàn cho bé.
Túi nilon bảo quản thực phẩm
Cách bảo quản đồ ăn dặm cho bé theo từng loại thực phẩm
Chế biến và bảo quản thịt
- Bước 1: Rửa sạch và cắt thịt thành từng miếng vừa ăn.
- Bước 2: Luộc chín thịt.
- Bước 3: Xay nhuyễn thịt và pha nước luộc, sau đó đổ vào khay trữ đông.
- Bước 4: Đặt vào ngăn đá tủ lạnh.
Thời gian bảo quản: Khoảng 3 - 5 tháng, nhưng nên sử dụng càng sớm càng tốt.
Chế biến và bảo quản rau củ
- Bước 1: Rửa sạch và cắt nhỏ rau củ.
- Bước 2: Xay nhuyễn rau củ.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp nhuyễn vào khay trữ đông và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Trước khi sử dụng, rã đông và hâm nóng.
Thời gian bảo quản tối đa: Khoảng 1 tuần.
Bí quyết trữ đông đồ ăn dặm cho bé an toàn và hiệu quả tại nhà
Súp, cháo
- Bước 1: Nấu cháo ăn dặm cho bé chín nhừ và để nguội.
- Bước 2: Chia thành từng phần phù hợp với mỗi bữa ăn của bé và cho vào khay trữ đông.
- Bước 3: Cấp đông trong ngăn đá tủ lạnh.
Thời gian bảo quản tối đa: Khoảng 2 - 3 ngày vì cháo, súp là thực phẩm dạng lỏng nên không nên để lâu.
Nước rau củ luộc
- Bước 1: Rửa sạch rau củ và luộc trong khoảng 10 - 15 phút.
- Bước 2: Vớt rau củ ra dĩa và để nguội phần nước luộc.
- Bước 3: Đổ nước luộc rau củ vào khay trữ đông và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
Thời gian bảo quản: Khoảng 2 - 3 ngày.
Thịt cá
- Bước 1: Chuẩn bị phần thịt cá sạch và hấp chín
- Bước 2: Tách xương cá và xay nhuyễn bằng máy xay AVA
- Bước 3: Đặt phần thịt cá vào khay trữ đông hoặc bao bọc thực phẩm và để trong ngăn đá tủ lạnh.
Thời gian bảo quản: Tùy thuộc vào loại cá, có thể lên đến 2 - 3 tháng.
Lưu ý khi trữ đông đồ ăn dặm cho bé
Thời gian trữ đông
Hầu hết các loại thức ăn sẽ có thời hạn sử dụng khoảng 2 ngày ở ngăn mát và 1 tuần ở ngăn đông. Khi trữ đông, chất dinh dưỡng vẫn giữ nguyên và không thay đổi. Vì vậy, bé vẫn được cung cấp đầy đủ năng lượng từ thực phẩm.
Ghi ngày làm và tên thực phẩm
Việc ghi ngày làm và tên thực phẩm trên các khay trữ đông và túi bảo quản thức ăn sẽ giúp ba mẹ tránh quên trong những lúc bận rộn. Điều này cũng giúp tiết kiệm thời gian tìm kiếm và tránh nhầm lẫn khi thay đổi món ăn cho bé.
Không nên tái cấp đông
Dù là loại thực phẩm nào, ba mẹ nên chỉ rã đông một lần và sử dụng. Không nên tái cấp đông để tránh mất vitamin và khoáng chất cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe.
Để bé phát triển toàn diện và khỏe mạnh hơn, ba mẹ cần chú ý và lưu ý hơn về việc bảo quản thức ăn cho trẻ. Mytour hy vọng qua những cách trữ đông đồ ăn dặm cho bé và lưu ý trên, ba mẹ sẽ có thêm kiến thức và tự tin hơn trong việc chăm sóc con yêu của mình.
Tổng hợp bởi Quỳnh Chi
